仲秋桂花分外香
文/寒 冰
斗转星移，暑往寒来。转眼间又到了丹桂飘香的金秋时节。每年的农历八月十五前后，各种桂花竞相开放，香飘十里，给人们带来了感官的享受，让人们为之动情，为之歌唱。
桂花实在是一种惹人喜爱的植物，素有“叶密千重绿，花开万点黄”的美誉。入秋以后各种花卉开始衰败，一些树木逐渐凋落，唯有桂花依然生机勃勃，叶绿似墨，花开似粟，发出阵阵令人陶醉的芳香，有人称赞她“自是花中第一流”、“世上无花敢斗香”，真是名副其实。
桂花是我国十大名花之一，是集色、香、形、韵为一体的花中奇葩。仲秋时节，当丛桂怒放，夜静月圆之际，阖家团聚庭前，一边把酒赏月，一边品尝月饼，当桂花的浓香扑鼻而来，你一定会神清气爽、心旷神怡。当你从桂花树下经过，如果有幸一阵微风吹来，你将会沐浴一场“桂花雨”，此时的你一定会飘飘欲仙不亦乐乎。
人们喜欢桂花，因为它象征着胜利、吉祥。桂花因与“贵”字谐音，科举时代人们常把仕途得志、金榜题名谓之“蟾宫折桂”。桂花有丹桂、金桂、银桂等品种：丹桂，花为红色，寓意状元；金桂，花为黄色，寓意榜眼；银桂，花为白色，寓意探花。因桂花多生长在岩岭间，凌风霜而不凋，也常被视为隐士的象征。
桂花有许多雅致的名字。由于其木质纹理如犀，被称为“木犀”；由于它清雅高洁，香飘四溢，被人称为“仙友”、“仙客”、“仙树”、“花中月老”；因其生长环境多在岩岭上，故又名“岩桂”；因其开花时芳香扑鼻，香飘数里，因此又有“七里香”、“九里香”的美称；因其花朵黄如细粟，又有“金粟”的雅号。
桂花、桂树常常和食品连在一起，桂皮是中药，也是调味品，桂花更是食品中的重要调味品。在桂花盛开的季节，许多家庭都会储藏桂花。用桂花做出的桂花饼，味道香甜可口。用桂花作辅料酿出的桂花酒，堪为酒中佳酿，连毛泽东主席也说：“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，可见其滋味自非一般。
桂花因其浓郁的幽香、高尚的气节，引得文人骚客如醉如痴，为之浅吟低唱，为之高歌欢呼。“月待圆时花正好，花将残后月还亏。须知天上人间物，同禀清秋在一时。”指出了桂花开花的基本规律，即中秋盛开，半月后花谢月亏。宋代诗人邓肃《岩桂》诗云：“雨过西风作晚凉，连云老翠入新黄。清芬一日来天阙，世上龙涎不敢香。”诗人用极其珍贵的龙涎香与桂花香两相对比，说连龙涎都不敢香于桂花，反衬出桂花之香。女诗人朱淑真《咏桂》诗道：“移根蟾窟不寻常，枝叶尤垂月露香。可笑当年陶靖节，东篱犹带菊花黄。”诗人说桂花的枝叶还带着月露的清香，批评了陶渊明的冷桂爱菊，衬托出桂花之美。女词人李清照对桂花情有独钟，她的《鹧鸪天》词曰：“暗淡轻黄体性柔。情疏迹远只香留。何须浅碧深红色，自是花中第一流。 梅定妒，菊应羞。画阑开处冠中秋。骚人可煞无情思，何事当年不见收。”赞叹桂花是花中一流，因其独领风骚，遭到了它花的妒嫉。吴文英《古香慢.赋沧浪看桂》词曰：“怨娥坠柳，离佩摇葓，霜讯南圃。漫忆桥扉，倚竹袖寒日暮。还问月中游，梦飞过、金风翠羽。把残云、剩水万顷，暗熏冷麝凄苦。 渐浩渺、凌山高处。秋澹无光，残照谁主。露粟侵肌，夜约羽林轻误。剪碎惜秋心，更肠断、珠尘藓露。怕重阳，又催进、满城细雨。”词人描写了沧浪园中即将凋谢的桂花，运用象征手法，借此痛惜祖国大好河山的沦陷，发出了复国无望的悲叹，表达了对国家前途命运的担忧，是一篇情深意切的爱国词。
桂花是花中的君子，它外表素淡清雅，内心却丰富博大。它没有炫目的花瓣，没有摇曳的身姿，惟有无私奉献出的幽香令人心驰神往，赞不绝口。
作者简介：
仲金瑚，笔名寒冰。甘肃会宁人，生于1964年，地质工程师，从小爱好古体诗词，曾在国家级、省级报刊发表诗词、散文、杂文、科技、集邮等文章数十篇。
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