与 茶 为 友

王青兰

清新的早上，轻松的心情，喝一杯清茶，清爽的一天开始。

不知什么时候，平庸的我爱上了茶，之后愈来愈觉得茶就像一个谦谦君子、一个潇洒礼义的绅士让人更加爱慕不已。尤其茶能宁神静心，茶味先苦后甘，沁人心脾,不似烟酒辛辣呛人、浊俗和虚浮。说这话绝无贬低爱酒者之意，只是萝卜青菜各有所爱罢了。 

可笑的是，喜欢茶却不懂茶，只是每每喝茶时，倍感神清气爽、颇为享受。在老家地气充足的篱笆小院中，或如伞的绿树下，一旁点着泥掇的木柴炉子，一家人围坐一起，悠闲地喝着用山泉水浸泡的清茶，一边闲聊着家常，茶品虽次，但总能喝出暖融融的味道。闲暇时，一个人或在书房或在阳台,一杯清茶就读一杯好书实在是一种莫大的享受，此时只希望时间能戛然而止，永远停留在这一刻。当然，收获更大的还是从朋友风采优雅、飘溢茶香的言行里渐次了解了些许关于茶文化的皮毛。又查阅了点关于茶的资料。在此，不妨也不自量力的“茶门”弄茶一番，恳请众茶士只当饭后茶余一笑了之。

我国茶文化历史悠久。从茶的起源说起，我国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶均起源于我国。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。故神农氏是传说中有史以来对茶叶最早发现、认识和利用的第一人。陆羽的《茶经》是世界上第一部茶书。史书记载：陆羽为弃儿，收养其寺院多种茶树，故其年纪轻轻便深谙茶树种植、制茶、烹茶之道，28岁就完成了《茶经》这部人类历史上首部关于茶的专著。在这部书里，陆羽对茶的起源传说、历史记载、采摘、加工、煮烹、品饮之法、水质、茶具，以及与之紧密相关的文化习俗等内容做了精湛的论述，中国茶文化的魅力与风采体现殆尽。陆羽被人们称为“茶神、”“茶圣。”

茶和人们的健康有着密切的关系。《神农本草》云：“茶味苦寒，久服安心益气，轻身耐劳。”《神农食经》亦云：“茶茗久服令人有力悦志。”宋代文豪苏轼甚至认为饮茶胜过服药。现代科学也证明，饮茶能兴奋解倦、利尿、恢复元气，还能杀菌、解读、治病。饮茶有如此多之好处，故饮茶很受国人喜爱，唐朝时饮茶之风已蔚为大观，并随之向全世界传播，延续至今的我国西南地区的“茶马古道”可窥见一斑。香飘万里达千年，茶为国饮已成为国人的一种生活形态，成为中华民族的独特文化。

如此，自己爱茶，虽有附庸风雅之嫌，实在是心胃喜欢，加之人们对茶诗意的解读。

古今，茶以其清雅悠长，不知令多少文人墨客神思飞扬，引发了无数华章。他们以茶意山水之乐，融茶于书画艺术之间，追求以茶雅志。尤其赋以茶太多美好的诗句可谓脍炙人口，会让人觉得读茶诗会比品好茶更为享受。在此摘录自认为经典名句共同品赏：

白居易的《山泉煎茶有怀》让人身临其境，感觉淡饮了一杯绿茶，清爽的使人尘劳顿消：

“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘，

  无由持一碗，寄与爱茶人。”

   最爱读的还是唐朝卢仝的《七碗茶诗》（择摘部分诗句）：

“百草不敢先开花。

  先春抽出黄金芽。

  柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。

  碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

  一碗喉吻润，两碗破孤闷。

  三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

  四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

  五碗肌骨清，六碗通仙灵。

  七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

  乘此清风欲归去。”

茶之与诗人，已成为超然万物的享受，读后让人飘飘欲仙。

诗人爱茶非常人能比，茶与之是心灵相通的故交，那份脉脉情致唯有诗能表达：

“焚香读画，煮茗敲诗。”

“寻常一样窗前月，寒夜客来茶当酒。”

“分明眼底见幽兰，骤使胸中断消渴。”

读后明朝诗人吴宽的《爱茶歌》，也想做一个超凡脱俗的茶人了：

“堂中无事长煮茶，终日茶杯不离口。”

 唐朝僧人皎然，具有诗僧和茶僧美称，其《饮茶歌》倡导以茶代酒，描写了茶事感受的非凡意境：

……

“一饮涤昏寐，情思爽然满天地；

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；

三饮便得道，何须苦心破烦闷。”。。。。。。

读了古人的茶诗茶歌，曾肤浅地认为诗情画意尽在茶中，些许感受到茶带给人的清新、淡雅、闲适、悠然的意境，虽然因个人修养、兴趣差异，还未曾对茶有深刻的感悟。

《茶经》里讲：“茶之为用，最宜精行俭德之人。”从世人爱茶来看，茶之于世，似乎早已超越了它作为一种植物的身份。与其说它是一种饮品，不如说它是一种态度，一种方式，一种内敛的韵味，一种洗练的人生，一种悠远的文化。

闲来无事，除了逛书店，再就是喜欢逛茶店了。不为买茶，不为喝免费的茶，就为喜欢那里没有喧闹噪杂唯幽幽清静，没有刺鼻浊气唯有让人神清气爽之茶香，更有一件件造型精美、工艺精湛的茶壶、茶盏、茶杯、茶碗等茶具令人赏心悦目，爱不释手。就连茶商带了浓浓商味的茶说茶解和茶艺也不太厌烦。逛茶店自与逛其他商店不同，那感觉颇好。

还想着忙中找闲，约二三知己，或风日静和，或轻阴微雨，或山中月夜，或树林中，或农家院，或果园里，或小溪边，清泉绿茶，抑或是一壶自制的蒲公英茶、苦菜根茶、野菊花茶、山楂茶、姜枣茶，围坐共饮，畅所欲言，肯定是一大乐事。虽没有文人雅士那种“养胸中浩然之气、涤心中之块垒”的饮茶境界，只是想用清澈的方式追求一种宁静和谐的向往。

虽然不懂茶道，因为太精深，也不去想懂。惟知茶能明目，茶能清心，茶让人淡泊，茶让人气爽，茶能使人远离烦念，茶能使人闲情偶寄。只想在茶里找到一丝品味。与茶为友，以茶会友，以摄（影）交友，与书相伴。从此认定茶是我一生相伴的知己，我愿做一缕茶，沉浮于宁静的水面，整理着纷飞的思绪，然后，带着灵性和宽容，潜入茶乐里打开自己。

【作者简介】王青兰，女，济南市历城区作家协会副主席，其文学作品小小说《山村牛仔裤》、《婆婆是个老来俏》、《醒着的梦》、《春光图》，散文《初冬的小河》、《网》、《栗花飘香》、《哥哥》、《消失的庄园》，诗歌《春雨》、《夏日的荫凉》、《眷恋》、《天之井》等在诸多知名文学刊物或报纸副刊发表。