
今天的人们都能轻易地在超市买到美食薏米,但很少人会知道薏米曾在二千多年前的东汉时期引发过历史冤案。
薏米是一种禾本农作物,又名苡米、薏苡、土玉米等。薏米可以入药,也可食用。有很高的营养价值,经常食用能祛湿强身、美白保健,故薏米备受人们的青睐。
薏米营养价值很高。它富含蛋白质、矿物质钙、维生素β1、β2、脂肪、生物碱、碳水化合物和各种氨基酸等。其中脂肪、蛋白质和维生素β1远远高于大米,被人们称为生命健康之友。
薏米能美白祛斑。薏米中含有蛋白质、维生素β1、维生素B2和维生素E等。这些物质能够减少皱纹的产生,使得皮肤变得细腻,预防色素的沉积而达到美白祛斑的功效,很适合女性朋友食用。
薏米能利尿消肿。薏米其实也是属于粗粮的一种,也含有膳食纤维。这种物质可以促使肠胃蠕动,促进新陈代谢,从而预防废物的累积,达到利尿消肿的功效,而且还能帮助减肥。

薏米能保健补虚。薏米中富含的矿物质和维生素能够帮助体内新陈代谢,从而减轻胃部负担,促进营养物质的吸收,达到健胃补虚的效果,适用胃不太好和时常觉得身体疲乏无力的人食用。
薏米能预防癌症。薏米中还含有一定的硒元素,这种元素具有抑制癌细胞生长和繁殖的效果,从而达到抗癌作用。常被医药界视为一种抗癌食品,用来缓解肿瘤患者化疗副作用。
薏米能降低血压和血脂。薏米中含有大量的钙、钾、亚油酸成分。这些成分能够有效地降低血液中的胆固醇及含糖量,从而达到降低血压和血脂的效果。适合比较容易产生高血压和高血脂的中老年人食用。

薏米原产于越南。公元41年,交趾(今越南北部)女子征侧、征贰两姐妹造反,侵扰大汉六十余城,征侧自立为王。汉光武帝刘秀拜马援为伏波将军,率大小楼船两千余艘,兵士两万余南征交趾。四年间将士常吃薏米,薏米强壮体质,避免瘴气的侵扰,增强战斗力。平乱后班师回朝带回一车薏米种子,才把薏米这种作物引进中原种植。
薏米不但能食用,它还可作为饰品佩戴。薏米的种子多呈白色,也有灰白色,黑白条纹相间的,美丽而坚硬,漆明发亮,被人称为假玉石。薏米的种子中间有凹槽,人们可用绳子把一颗颗薏米粒穿起来做成手链、项链佩戴,可同玉石饰品相媲美。据说还有祛湿驱瘴之功效。

中原人从来没人见过薏米,朝中的权贵都以为马援从越南运回一车奇珍异宝,都还梦想一同分享呢!可久等不见贡品上门。于是都忿忿不平。
公元48年武陵五蛮反叛,武威将军刘尚平叛,进击深入大败,全军覆灭。马援请求出兵,当时马援已六十二岁,帝怜他年老不允。援自请还能披甲上马,帝今试之。援在马上做着各种姿势,帝笑而允之,于是援率四万士兵征五蛮。
公元49年春,军到临乡遇贼攻县城,马援迎击破贼,贼分散走入竹林。军抵下隽,援请示从壶头进入,这样可以扼其咽喉,贼必自破。奏帝,帝从援策。但进军壶头,贼乘高扼守险隘,因水流过速船不能上,行军受阻。恰逢酷暑,士卒多患病而死,援也患病。于是在河岸凿洞入室,以避酷暑,修整军队。副将耿舒上奏帝诬援选择进军路线有误,军队到一处就止步不前,怡误战机,使军伍困于壶头,大众忧郁将死,因此失利。帝派梁松为监军责问马援,恰逢马援病逝,梁松公报私仇借机陷害马援。诬其从南方运回的一车薏米种子为私运南方珠宝,帝大怒,追收马援新息侯印绶。可叹一代名将,出生入死征战一生,结果落个死不归葬。后经其侄马严同援妻绳捆索绑六次到朝廷请罪哀告,才允草葬于王城郊外。后人用“薏苡明珠”比喻被人诬陷,蒙受冤屈。
当你吃着香喷喷的薏米粥,享受薏米的美味或佩戴薏米饰品时,千万不要忘记薏米的来历,不要忘记马援为此而蒙冤的历史史实。(史实源自后汉书《马援列传》)

作者简介:马老虎,生于1948年,洛宁县城郊乡在礼村一组人,69年参加山东曲阜防山炮兵部队,74年退伍后历任村干部,2015年出版文史资料《在礼百年》一书。

