[致敬厨师]打油诗

文/张健康

无情刀，绝情勺

厨师的心酸向谁说

夏天热，夏天闷

一进厨房就犯困

老板厨师都一样

切莫显贵上下分

如今时代快节奏

人心大多太浮躁

待人处事面微笑

做菜可要把握好

不贪便宜不减刀

酸菜鱼，辣子鸡

做菜认真把头低

为饱民间多食客

厨师到晚累成痴

薪酬听起还可以

难买高楼乘电梯

不管技术有多好

难满市井百味意

钱权自古都跋扈

有谁关爱厨师老

一切都应自求福

只应职位太渺小

今日轻赋打油诗

还望各界多关照

合谐社会献爱心

互利共赢是正道

作者介绍：张健康，1990年5月生于陕西省汉阴县。从厨13年，现任汉阴县涧池镇卓祥大酒店厨师长兼副总经理。

个人荣誉：2017年汉阴县第三届烹饪大赛荣获中餐热菜类“金奖”，同年参加汉阴美食培训班，理论和实操考核，成绩合格由安康市职业技术技师学院颁发“高级烹调师职业资格证”2018年4月22日，安康市平利县“家家贝”杯腊肉烹饪大赛荣获团体三等奖，2018年6月15日第18届中国安康汉江龙舟节，重要活动第三届安康美食文化节烹饪大赛斩获本次大赛最高奖“安康十大名厨”奖，并由安康市商务局盖章颁发证书，参赛香煎四叶饺获得”安康特色小吃”奖，参赛“三沈富硒宴”获得“安康特色宴席奖”。2019年4月27日，所在地涧池镇卓祥大酒店被陕西省商务厅，省餐饮商会认定为”陕菜示范店”。2019年6月8日安康市第四届烹饪技能大赛，获得“优秀奖”。

     我将不忘初心、砥砺前行、敢于担当、勤奋务实、敢于创新，永葆餐饮发展。为博大精深的饮食文化，尽自己应有的责任！