水——走近明月水坊深度了解“熊耳活泉”

文/李银波

水为无色无味的透明液体，在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。PH值在7.0-9.0之间，天然弱碱性，富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等有益身体健康的天然矿物质，帮助人体维持酸碱平衡。

当我们走进洛宁县下峪镇对九峪村“明月水坊”食品饮料有限公司，眼前的青山绿水，蓝天白云，亭台楼阁，小桥流水充斥着文化底蕴和诗书的味道。在中国科学院环境健康项目实验基地，我们了解到“熊耳活泉”具有明显的区域特征，其水样中多数对人体有益的矿质元素含量高，尤其是锶和硒的含量高，同时富含钾、钙、锂、锌、钼、偏硅酸等多种矿物质，成为目前国内较为难得的一种矿物质营养元素丰富、均衡的天然矿泉水。

那么锶和硒究竟是什么呢？

锶是人体不可缺少的一种微量元素，但却鲜为人知，更不要说对它了解。如果人体缺锶便会出现各种不利于身体健康的症状，可以说，人体所有的组织内都含有锶。首先，它是人体骨骼和牙齿的正常组成部分，对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关。其次，它与血管的功能及构造也有关系，锶可以帮助人体减少对钠的吸收，增加钠的排泄。过多的钠赋存在体内，易引起高血压、心血管疾病，锶起到了预防作用。再次，由于锶的一些同位素具有放射性，因此，锶在疼痛治疗中也发挥着重要作用。

硒也是人体中必不可少的微量元素之一。第一、硒可以起到抗氧化的作用，硒是最好的抗衰老物质之一。查微量元素发现硒减少，需及时补充。第二、增强人体免疫力，如果硒减少，免疫力会下降。第三、抗癌作用。第四、调节蛋白质合成功能。若缺乏，能够引发蛋白质能量缺乏性营养不良或染色体损害等。第五、增强生殖功能。缺硒能够引发射精子受阻，精子活力低下发生畸形，因而硒有增强生育功能的作用。第六硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E等作用，缺乏硒会引发近视、白内障、视网膜病变、眼底疾病等。所以，硒对人体是有非常大的帮助的。

了解到锶和硒对人体的好处和作用以后，我们就会想到，怎么样才能在日常生活中补充这两种微量元素呢？

“熊耳活泉”所提倡的健康饮水方式是“直饮”，那么什么是“直饮”？明月水坊的总经理张廷敏告诉我们:“在不破坏水体成分的情况下饮用熊耳活泉。所谓不破坏水体成分，指的是保持水体原有的状态，包括水中氧气含量、二氧化碳含量、矿物元素含量等，如若水体成分素乱，则可能会导致熊耳活泉营养价值流失，并且还会破坏水的弱碱性等。”

张总还告诉我们:“导致水体成分紊乱的最主要原因是水温加热过高，其次是敞口放置超过2小时。熊耳活泉的饮用方式以常温直饮为最佳。因为熊耳活泉富含钙、镁等多种矿物元素，同时,熊耳活泉来自熊耳山深层地下，含氧量较高。经常饮用含氧量高、营养丰富的水可减缓疲劳，促进机体代谢,为了避免矿物元素的流失，为了保证熊耳活泉的营养成分，也为了让您能真正喝到健康好水，建议您直饮熊耳活泉。”

明月水坊水源地负责人董宏伟兴致勃勃地为我们谈起了“熊耳活泉”饮水决:

“饭前饮水，疏理肠胃，化解食物刺激；

饭后饮水，淡化油脂，促进消化吸收；

午后饮水，缓解情绪，代替咖啡茶类；

清晨饮水，清理肠胃，排出代谢废物；

睡前饮水，代谢需求，维持机体平衡。”

我们还了解到，明月水坊自建厂以来助学、支教已成为明月水坊公司的社会责任，支持、推动社会事业发展是明月水坊公司的应尽义务。关心、关爱孤寡老人已成为该公司每年必须执行的一项公益活动。2018年3月明月水坊“熊耳活泉”全程赞助美国耶鲁大学阿卡贝拉“中国行”活动；同月赞助洛阳律师协会羽毛球比赛饮用水；2018年5月全程赞助“法恩德”杯国际自行车赛；2018年5月30日赞助中国国际旅游城市市长论坛，并被指定为论坛唯一饮用水；2018年7月30日“洛阳火箭军干休所八一军民联谊会”全程赞助饮用水……

这些对明月水坊来说仅仅是个良好的开端，而对于“熊耳活泉”也仅仅是个鼓励，任重道远，明月水坊公司必定会一如既往地走下去，让光辉的事业犹如这“熊耳活水”一般福泽四方，正如同:上善若水，厚德载物！