时值第108个国际护士节来临之际，为传承中华传统医药文化，发扬中医药护理特色优势，融药膳文化于优质护理服务中。学习“药食同源，以药为膳的饮食文化”，宣传以食养生的健康生活理念，践行人人享受健康。

2019年5月8日下午，护理部联合工会、外联部举办“庆祝5.12国际护士节—药食同源科普文化展”，活动邀请发出后，得到大家的积极响应，结合本科室患者疾病发生发展过程、饮食需求和患者体质等因素，提供配方食材食量、制作方法、作用功效、注意事项等，制作为展品50余种，进行现场展示供专家评委鉴赏并品味舌尖上的美味，展示的品种有茶饮、粥羹、膏方糕点和菜品等5类。

评委分个团队：专家评委由医疗、护理、药学、营养等专业的7位专家组成；同行评委由5位高级职称护士长组成；第三方评委由5位患者和家属组成。评委老师对展品的色、形、香、味评价同时，专家评委从配方的科学性、合理性进行评价；护士长从实用性、可操作性方面进行评价；患者和家属以从需求的可及性和喜爱度进行评价。 

曼妙的汉服表演拉开活动帷幕，接下来是骨髓炎二科美小护们用中药药材制作的九副艺术画，护士长从创作目的到配方功效，教大家识中药辨体质，激发大家学习的热情；再下来是茶饮、膏方糕点、粥羹、菜品类代表作品讲解和品尝环节，讲解者激起大家品尝的欲望，面对精致的美食作品，赞不绝口，感叹大家的聪明智慧和巧手仁心。

接下来现场品尝打分环节更让人激动不已，飘香的美味、热情的团队、巧妙的解说、养眼的作品，八仙过海、各显神通，讲食材、讲配方、讲功效、讲禁忌、请品尝、求评价，热闹非凡、高潮迭起， 

每个评委走过一个个展台，认真看、仔细听、用心品、公正评，把小红花、红果实、红五星黏贴在一颗颗智慧树上，根据智慧树不同果实多少评出最佳人气奖、最佳口感奖、最佳配方奖、最佳展示奖和最佳创意奖！

本次“药食同源科普文化展”得到院领导和各科室大力支持和全力配合，郭艳幸副院长全程参与并给予充分肯定，作品凝结科室集体智慧创意好，大家积极性很高，现场互动气氛活跃，同时希望我们多搞此类活动，不断深入挖掘药食文化的精髓和洛阳正骨的食疗配方，将骨伤科临床开发系列膳食处方，并为患者提供可及饮食服务，促进骨伤康复，使更多人受益。

（文 田静娟  图  张随山）