我的罐头情缘

梁征

记忆中，儿童时代永远都是人生中最美好的时光。在我儿时的记忆中，童年吃过的面包、蛋糕等食品的味道总是让我回味。抛开这些美食，罐头与我最有渊源，尤其是橘子罐头，虽然过去近三十年了，小时候经常会期盼着自己生病，好吃上罐头的往事，最能唤醒我童年的甜蜜回忆。

印象中的童年，家家户户都很穷，平时是没有罐头吃的，只有感冒发烧了，生病了，才会享受到罐头的美味。那个年代，罐头稀少，常常是探亲或看望病人送的“补品”，平时有客人拜访时带来两罐，大人们都会好好保存起来，下次走亲戚时用来还礼。

有天，我在超市里看见橘子罐头，一片片的橘子在剔透的玻璃瓶中展露着诱人姿态。突然，我的脑海中浮现起儿时的那一幕，儿时的罐头中满含浓浓的乡情、亲情和友情，那是一种始终刻骨铭心的感觉。在我生病的时候，父亲很珍重的打开了一瓶橘子罐头，母亲拿着大勺子给我分玻璃瓶里装的橘子罐头，橘子的橘瓣一粒粒的，吃在嘴里，甜透心脾。说来也奇怪，那时，吃上个罐头就好了，喝掉橘子味道的酸酸、甜甜的糖水，像灵丹妙药一样，或许是馋虫在作怪！

关于我与罐头的记忆，不仅仅是生病中吃橘子罐头的往事。记得有一年，二叔从武汉到我家做客，送给我家一瓶罐头。二叔走后，父亲打开罐头瓶，把罐头倒进碗里。父母谁也没有舍得吃，我独自一勺、一勺津津有味地吃了起来，那甜甜的滋味一直流到了心里。父亲说，儿啊，你想吃罐头，就要好好读书，等将来像二叔一样到城里成家立业，想吃罐头了，可以马上去商店买。听父亲这么说，我当时就从心里感叹：二叔真了不起！我一定要好好读书，我也能一想吃就能马上买来吃。可是，直到我读大学，吃罐头的愿望也未能满足。

1998年9月的一天，我来到省城武汉求学。同寝室的室友从广东带来了鱼罐头，中午，我们一起在食堂吃饭，同学打开了鱼罐头，我们几个人一口气便把那盒罐头消灭得干干净净。心里那个美呀！那可是我第一次吃鱼罐头，也是我吃过的最美味的美食了。后来，每当回想起这件事，吃罐头时那种甜美的感觉总是萦绕心头，我都会想起同学的好，从广东不远千里给咱们带罐头，那份友谊永久留存在心底。

如今，人们的生活水平提高了，物资丰富了，水果罐头也逐渐淡出了人们的生活。与此同时，我对吃罐头的热情早已不似当年，偶尔也去超市购买罐头，但总是吃不出以前那种酸酸的、甜甜的味道。或许，我吃的不是罐头，是一种回忆的滋味，是一种怀旧的心情，更是一种从心底里萌生的那份对儿童时代罐头的向往。