《姥姥做的锅贴 》

                    文/董妮

        童年的快乐时光即短暂又美好 ，在姥姥怀抱里长大 ，直到现在 ，我仍然能感觉到姥姥怀抱的那种温暖 。

        姥姥自创的摇篮曲 ，虽然只有简单的音符 ，但是却依然可以伴我入梦 ，粗糙的手轻轻的拍着我的背 ，眼神里映着小油灯柔和的光 ，借着柔和的光看着姥姥慈祥的面庞 ，因为我怕黑 ，所以小油灯会一直陪着我进入甜美的梦乡 ，看我睡熟了 ，姥姥才会将小油灯熄灭 ，那么节约勤俭的姥姥，为了我却是那样的大方 。听妈妈和我说 ，姥姥和她不止一次的说，只要我不哭不闹 ，也不害怕 ，就比什么都好 。

        小时候 ，生活在姥姥的小山村里 ，在那个年代哪有什么零食 ，能吃饱饭就已经很不错了 ，尤其是挑食的我，基本上不吃粗粮 ，姥姥当然有她的办法 ，就是粗粮细作 ，玉米锅贴 ，是我比较喜爱的食物 。我只记得那糯糯的甜甜的味道 ，但是却忘了姥姥是怎样制作的 ，印象比较模糊 ，只记得姥姥家的铁锅很大 ，做菜的时候 ，会从瓷罐子里夹出几块腌咸了的肉 ，然后炖青菜 ，肉和青菜在铁锅里翻滚 ，姥姥会在铁锅的上部分做锅贴 ，那个时候糖都是很奢侈的东西 ，姥姥只为我吃的锅贴放点糖。我一直觉得姥姥是心灵手巧的人 ，普通的玉米面 ，加点水 ，然后在手里面揉成团 ，再往铁锅里一甩 ，玉米团就贴到了铁锅的边缘  ，最后用手将玉米团按成椭圆的形状，盖上木头锅盖  ，玉米锅贴裹挟着肉香 ，令人垂涎欲滴 。

        姥姥怕我烫着 ，会将玉米锅贴掰成一小块一小块的喂我 ，肉也会切的碎碎的再喂我吃，可是在我的印象里 ，姥姥好像都没吃过肉 ，每当想到这些 ，我的心就会隐隐作痛 ，如果姥姥还活着 ，我一定会好好孝顺她的 ，本应安度晚年的姥姥 ，却要带着我 ，受苦受累的 。

         现在条件好了 ，可是却再也吃不到姥姥做的玉米锅贴了 ，因为别人做的再好吃 ，那也不是姥姥做的味道 。

         愿亲爱的姥姥在天堂一切安好 ，不要再劳累 ，永远爱你!

2018年12月25日午.