为了切实做好校外托管场所食品安全监管,规范食品加工经营行为,保障广大中小学生的身体健康和生命安全。9月13日下午,洛宁县城郊乡召开全乡校外托管机构从业人员食品安全培训会。此次会议由全乡校外托管场所负责人、中心校工作人员,各幼儿园负责人、协管员等40余人参加。

会上,分管食品安全的副乡长田震,宣读了县食安委办(宁政安〔2018〕9号)关于加强校外托管场所食品安全监管工作的文件精神,并对与会人员从法律法规、从业场所环境卫生标准、食品操作过程的注意事项及诱发食品安全隐患事件的因素等方面进行了详细的讲解。要求校外托管机构切实履行食品安全主体责任,严格遵守法律法规及相关规章制度,严把原料购置、贮存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节,制定行之有效的食品安全处置预案,定期开展自检自查,及时化解消除食品安全隐患。



通过此次培训,增强了校外托管机构从业人员的食品安全意识和责任意识,规范了其经营行为,堵住了我乡食品安全监管工作的破口,有效的保障了校外托管机构中小学生的饮食安全。( 结绳记事)
