食品安全关系到老百姓的身心健康，近期，洛宁县食品药品监督管理局紧抓创建省级文明城市这一契机，采取多种措施大力强化食品安全大排查、大整治，积极助力文明城市创建。

　　针对食品经营单位各自风险防范特点，督促其落实食品安全管理制度，重点对食品经营单位的环境、许可证、从业人员健康体检证明是否合法有效；食品原材料采购索证验票是否齐全；进货台账记录是否完整；食品仓库贮存条件、食品操作间加工流程及餐饮具清洗、消毒是否符合要求；供餐场所是否整洁、设备设施安全运行是否规范；学校食堂相关资料归档是否完整规范；企业对员工的《食品安全法》等知识的培训是否落实到位进行了全面检查。针对在检查中发现的个别食堂索证索票不全、进货查验记录不全、食品留样不完善、“三防”设施不规范等方面的问题,检查人员当场下达了责令改正通知书,要求立即整改。检查餐饮单位358家（含学校食堂31家、托幼机构26家、职工单位食堂27家，饭店274家），食品经营店152家，小摊点86家，小作坊5家。

　　下一步，食药监局将继续开展食品安全大检查，并对检查中发现的隐患，进行集中整治，重点落实整改，规范辖区内的食品安全工作环境，提高居民安全意识，助力我县文明城市创建。（张玉静）