秋日
——生活随想
文/暖暖
晨阳,金色。照在身上,虽有秋风飘过,却是温暖的。从堤坝上往回走,携了一身的草叶香,细细嗅来,已然不再浓郁了,但这清香,有了更成熟的味道,有更多泥土的味道,和清凉的,河水浸染过的味道
天空湛蓝,秋云高远,苍穹不似水润,却更辽阔了
走过早市,熙熙攘攘、接踵而至的人群,不太适合此时的自己,一身牛仔服,白色运动鞋,加快脚步从人群中穿行而过。
在拐角处买了2斤红枣,肉肉的,红红的和田枣。做为女人,多吃些红枣和蜂蜜是有好处的,知道自己一直脾胃不和,吃了很多这样那样的补品,到底吸收多少也不清楚,只说是有好处就是了。
不远处的幼儿园里传来一阵欢快的音乐声,一大群家长,看年龄,有的是父母,有的是爷爷奶奶,或姥姥姥爷,都伸长脖子往幼儿园的栅栏里看。几排小朋友伸出稚嫩的小手,举过头顶,左右摇晃着幼芽儿一样的身体,领舞的小老师也穿着嫩色的运动服,和小朋友一起随着“我是一只小呀小苹果”的乐曲在跳。回头看了几眼,不禁心里一阵笑意,这《小苹果》的确有营养,老少通吃啊
想起朋友说,她前天在那家面食店买了五块钱的馒头,给了十一个。“买这么多,一时半会儿也吃不了”我说,“左右是要吃的,放在冰箱里慢慢吃吧”,她说。我想也是,她家离早市远,去一次总要多买些东西回去,亏她个子高些,拎那些东西,摇晃着,也真是不易。
我很少在外面买面食回家,我自己会做,比如馒头,饺子,馅饼等,总觉得买的面食,对面粉的质量不太放心。于是和老妈学会发面,蒸出来的馒头卖相还好,时常再放几颗红枣和葡萄干在上面,馒头吃起来也酸甜可口,家人捧场,自己也蛮开心的。
想起面食,想起西点。自己对蛋糕和披萨饼情有独钟。因为喜欢在午后闲暇时间,偶尔煮杯咖啡,吃点蛋糕,小资一下,看一点文字,或呆呆的望窗外一会儿,对蛋糕与咖啡的绝配更是倾慕不已。苦中有甜,细腻且温婉,品在口中,它们之间的懂得和包容,只有它们自己知道
因为喜欢吃甜食,就想要自己来做,买了烤箱,上百度上捜了蛋糕的做法。几次尝试都失败了,还好并没放弃这个念头,自己做的蛋糕,可以少放糖,油脂会少些,对健康更是好的,坚持下来后,终于成功了。记得第一次成功的做了生日蛋糕,还用草莓做了点缀,白色的奶油,红红的草莓,用掐花纸压出奶油花型,自己满意的不行,还拍了照片发了朋友圈,和朋友们分享自己的快乐。
蛋糕卷做起来是比较简单的,做好薄薄的蛋糕坯子,再抹上打好的奶油或果酱,卷成筒状定型后,打开,切成自己喜欢吃的大小。冬天的时候,去看望一个同事,做了一个大大的蛋糕卷送给她,她高兴得不得了,说奶油蛋黄味浓郁香甜,比外卖的好。后来打电话说,她和孩子都非常喜欢吃我做的蛋糕卷,听她一说,我也很开心
做披萨饼不仅是自己喜欢它的味道,更是家人们喜欢。外卖的份量小不够家人们分享,价格贵不说,又不能随时吃到。于是,想到学会自己做,什么时候想吃就可以随时去做一个,烤时间不用设置很长,25分钟左右即可。黄油,起司,各种食材准备好,一并按顺序放进去,很快香味就会从烤箱里飘出来。我每次都会做最大的,占满整个烤盘,家人乐于看扯出长长的丝儿出来,冒着热气的披萨饼当是家人们一顿饭了
有个外地的同学说,吃披萨饼配红酒最好了,以前我都是配咖啡吃的,现在改成红酒搭配披萨饼也蛮好的,只是我不太喜欢喝酒而已,红酒除外
一路走来,路过更多的小吃摊,更体悟到民以食为天,大清早的,空气里充溢着面食的香气,没有吃早饭的,都挤在小吃摊里边唠家常,就把早饭解决了
想到了吃,也别忘了赶路。我是路盲,拐过几个路口,就很容易迷路,常去的地方还好,陌生的地方是记不住路的,方向也搞不清楚。有天听《新北方》里主持人刚子说,路盲的人出门最好带上指南针,我窃喜,哪有卖的,我想买一个带在身边
人这一生从呱呱坠地,从蹒跚学步开始,已然在路上,对于路盲的我,是希望有人陪在身边的,否则就会失去方向了
那天,我也是这样说的。只是他一句话让我心安了,“不怕,有我呢!”。
