为全面排查辖区餐饮行业食品安全隐患,预防食源性疾病的发生，近日，洛宁县城郊乡食安办组织开展餐饮行业食品安全大检查活动。

在检查过程中，重点检查了饭店、早餐店、小吃店等餐饮行业环境卫生是否达标,食品操作是否规范等情况；同时对食品存放、生熟案板是否分开及从业人员的健康体检情况等进行检查。检查过程中工作人员向餐饮行业负责人宣传做好食品安全工作的重要性，宣讲了基本知识和食品安全相关规定，要求从业人员要落实食品安全主体责任，认真做好自查自纠，加强行业自律意识。

针对检查过程中发现的问题，检查人员现场提出整改意见，责令其立即进行整改，下一步，城郊乡食安办将开展“回头看”，对整改情况进行落实，彻底消除安全隐患。（洛宁食药监督/结绳记事）