新学期开学之际，为加强幼儿园食品安全监管工作，防范食品安全风险，切实保障儿童饮食健康和生命安全，8月14日，洛宁县赵村镇召开民办幼儿园食品安全知识培训会，向全镇20个民办幼儿园负责人普及食品安全知识。

会上，副镇长赵小峰强调食品安全无小事，并提出现阶段幼儿园食堂普遍存在的问题，从日常监管中常见的从业人员无有效健康证、台帐记录不全、留样管理不规范等问题入手，要求各幼儿园负责人要高度重视，认真对待存在的问题，狠抓落实，严格按要求整改到位。

赵村食药监所所长王磊以食品安全“四个最严”为主线、以幼儿园食堂食品安全管理为重点，着重讲解了幼儿园食堂从业人员健康管理和培训制度、食品原材料采购索证索票和进货查验制度、台帐登记制度及食品留样制度等。

通过此次会议，进一步提高了幼儿园负责人的食品安全责任意识，为辖区的幼儿园食堂食品安全监管工作打下了坚实基础。（洛宁食药监督/缘）