广东梅元居饼业有限公司董事长庞博元
（古风组诗）
文/谢瑛中
广东茂名
图/李朝清
广东化州
一、【源流篇】
梅元老号立橘州，
百载饼香漫玉楼。
金杵捣云传四代，
冰轮凝魄铸千秋。
非遗榜上芳名刻，
粤海人间佳话留。
莫道寻常糕饵事，
匠心独运足风流。
二、
【技艺篇】
古法新裁两相济，
梅魂酥质本天然。
糖浆慢熬琥珀色，
面团轻揉月光绵。
木模压就蟾宫影，
柴火烘出桂殿烟。
最是玲珑七彩馅，
果仁瓜籽共婵娟。
三、
【风物篇】
莲蓉抱月泛金波，
豆沙凝香胜紫罗。
五仁聚宝琼瑶碎，
双黄流霞琥珀多。
椰乳冰皮消暑气，
橘丝秘制解沉疴。
锦匣不辞千里远，
乡愁一缕寄嫦娥。
四、
【传承篇】
博元继业秉精诚，
梅骨丹心照月明。
守正创新循祖训，
雕花镂叶总关情。
电商拓路连寰宇，
老树逢春发玉英。
但使金瓯无缺处，
清辉长伴捣砧声。
注：本组诗依《古风》创作，通过四章十六联展现：
1. 源流篇：以“非遗认证”为切入点，突出百年传承与岭南文化底蕴。
2. 技艺篇：聚焦古法制作技艺，展现柴火烘培、木模成型等非遗特色。
3. 风物篇：描绘五仁、双黄等经典品种，融入化州特色等地域元素。
4. 传承篇：诠释庞博元“守正创新”经营理念，体现梅花精神与时代融合。
注：广东梅元居饼业有限公司始创于1890年（清光绪十六年），是扎根于广东化州市的百年食品老字号，现为茂名市非物质文化遗产保护传承单位。
公司坐落于化州市绿景国际花城旁，法定代表人庞博元，主营焙烤食品制造与销售。企业目前拥有88项注册商标及3项专利技术，并于2024年12月入选首批“广东老字号”拟认定名单。
梅元居饼业传承并守护三项非物质文化遗产项目——五仁叉烧月饼制作技艺、猪笼饼制作技艺与化州发糕制作技艺。公司拥有超2万平方米的智能化生产线，集研发、生产于一体，融汇传统工艺与现代食品加工技术。
作为一家以“质量为本、诚信立业”为核心理念的老字号企业，梅元居始终恪守法规、严控品质，产品深受海内外消费者青睐，市场供需两旺，持续焕发品牌生机。
作者谢瑛中简介：
谢瑛中，笔名粤化瑛，原中国工商银行化州支行退休干部，副高级职称。长期致力于新闻与诗歌创作，被聘为多家机构特约编审、客座教授，并获俄罗斯艺术科学院荣誉院士称号。2024年，又被《北京头条》《都市头条》媒体聘请为顾问、编委。退休后专注诗歌创作与文化推广，以文会友，发挥余热。
2025年9月30日于广东化州
2025年9月30日上午，广东梅元居饼业有限公司董事长庞博元在公司办公室接受了作者谢瑛中同志的采访
2025年9月30日上午，广东梅元居饼业有限公司董事长庞博元（右）与到访的俄罗斯艺术科学院荣誉院士谢瑛中同志（左）在公司办公室合影留念
特别鸣谢:
1.中国著名作家:苍山牧云（潘成稷）四川省政府文史研究馆特约研究员、职业作家。四川省首届新的社会阶层联谊会副会长兼自由职业人士分会会长、中央统战部首届自由职业人士高研班班子成员。
2.中国精英诗人：谭鉴贤（男），网名步行者，广西玉林市人，中学高级教师。
3.中国著名作家:铁甲骑兵，李保安，男，中共党员，原43军坦克团《英雄坦克营》303车，湖北孝感市人。
4.中国精英诗人:吴国栋，网名悠悠过客。安徽省宿松县人。旅居北京。中华诗词学会会员，著有诗集《效颦集》
5.中国著名艺术家、诗人：谢瑛中。笔名：粤化瑛 ，复合型高层次专业技术人才，俄罗斯艺术科学院荣誉院士，中国工商银行化州支行干部，中国化橘红之乡中国长寿之乡，中国化橘红第一镇广东化州市平定镇人。
6.中国精英诗人:申林征，河南平顶山人，诗词爱好者。
7.中国精英诗人：林武刚，中华诗词学会、海南省诗词学会会员等。
8.中国精英诗人:欧敏（清风）海南省海口市人.中国诗歌学会会员，中国硬笔书法协会会员。
9.中国著名作家:陈求清，海南乐东县人。
10.中国著名作家:李辅庆，广东茂名人。
11. 中国著名作家、著名摄影家、中国精英诗人：叶子青青，本名桑新华，女，大学学士，山东泰安市人。曾任肥城市政府副市长、泰安市教育局长、党委书记。
12.中国精英诗人：王铁忠，河北衡水人，中石油高级政工师，大学文史专业毕业。
13.中国精英诗人：陈雪云，笔名：上官文若，男，1956年8月5日出生。黑龙江省同江市人。
14.中国精英诗人：吳華龍， 广东茂名；爱好，诗，词，歌赋。
15.中国精英诗人、书画家：王尧时，字得一，号天池闲鹤。
16.中国精英诗人：邢孔跃，曾任乐东县宣传部常务副长、商务局长、建设局长。
17.中国精英诗人、词作家：刘明霞，微信名晚晴，吉林松原人。
18.中国精英诗人：虎川，本名柳朝彪。湖北宜昌人。
19.中国精英诗人：李锋，1966年月12日出生，男，汉族，广东省化州市人。
20.中国精英曲作家：张庆茂，云南保山人。中国社会音乐研究会会员，保山市音乐家协会主席，原保山市文化馆馆长，研究馆员。
21.中国精英诗人：敬伟德，男，汉族，大学数学系本科，理学学士。云南地方史专家，研究员。
22.中国精英诗人、词作家：胡江宁，上海浦东。中华诗词学会会员，古典诗词爱好者。
23.中国精英诗人：杨明才，网名黑格杨，黑哥，【山西绛县人】曾用名才才。一个喜欢咬文嚼字的退伍老兵。
24.中国实力作家：刘泽达【湖南邵阳人】
25.中国精英词作家：陈爱平【广东省河源市东源县康禾镇人】县关工委副主任；退休前是县政府办副主任、主任科员。
26.中国精英词、曲作家：张新中（中歌）【中国电信】
27.中国精英诗人：陈法营，字悟金，中共党员，【河南省尉氏县洧川镇枣陈村】中华诗词学会会员，尉氏县诗词学会秘书长，出版有《悟金集》
28.中国精英诗人：袁华成，河南省平顶山市叶县遵化店镇人。笔名二月。
29.中国精英词作家：李文亚，1949年生，男【湖北省武汉市人】
30.中国精英诗人：李胜，网名：品味居士，男，汉族，【安徽省霍邱县人】中共党员，原中国人民解放军军委联合参谋部某局机关办公室主任，上校军衔。
31.中国实力派作家：王淳娜，曾用名(王春娜）1954年生【黑龙江省人】哈尔滨市作协会员。
32.中国精英诗人：吴春元【河南省濮阳市范县人】
33.中国精英诗人：奇石 【 黑龙江人】
34.中国精英诗人、词作家：段明旭【云南施甸人】就职于保山学院，喜欢文艺创作。
35.中国精英诗人：谢达安，网名绣江寒子【广西容县浪水镇泗河人】
36.中国精英诗人：翟桂花，笔名小草。国际诗评委员会负责人【郑州市人】
37.中国精英词、曲作家：吴世海1941年生，【湖南溆浦人】
38.中国实力派作家：黄玉萍，故乡安徽安庆宿松，现居广州。
39.中国实力派作家：徐跃前，高级教师，中共党员，原籍安徽，旅居深圳。
40.中国实力派艺术家：慧修（原名李秋红）女，中共党员，【辽宁省营口市人】
41.中国精英诗人：朱秋芳，网名：爱家南人，军旅生涯数十载，现居山东，中共党员。爱好文学书法，酷爱诗歌。
42.中国精英诗人：陈红花，字，晨虹，笔名，伊人。【山东省龙口市人】。
43.中国精英诗人：李梅，网名：踏雪寻梅【重庆市渝中人】爱好散文，诗词写作。
44.中国精英诗人：博览：名宋振太，【山东青岛即墨人】，退伍军人，共产党员。
45.中国精英词作家：刘晓平，网名：云台山水。北京东方星视文化发展有限公司经理【河南孟州市大定办人】
46.中国精英诗人：辛淑英，网名：一米阳光【黑龙江】。
47.中国精英诗人：施性山，字得清，网名渠阁居士。【1952年生，福建石狮人。】
48.中国精英诗人：海韵，本名王海运。【祖籍河北省巨鹿县，现居住内蒙古包头市。】
49.中国精英诗人：罗再平（卖油翁）【浙江绍兴】⑥
50.中国精英诗人、书法家：胡广勤【宝鸡】
51.中国精英诗人：尹学仁【福建省浦城县临江镇锦城村】
52.中国实力作家：邹玉成（六月来风）【湖北赤壁市】
53.中国精英诗人：冯强升【山东】
54.中国精英诗人：郑建安（漂泊汉）【湖北黄冈现居深圳】
55.中国精英诗人：陈思胜（金噶龙小子）【安徽小河】
56.中国精英诗人：王兴财【山东省临沂市兰山区义堂镇义堂村】
57.中国精英诗人：严景新（风景这边独好）【江西】
58.中国精英诗人：杜梅（山菊）【河南省正阳县】
59，中国精英诗人，邓小阳，[湖南，衡阳市，珠晖区]中共党员，参战老兵，7O岁，爱好散文，诗词写作，荣获全国作品展示优秀奖及奖杯荣誉证书！
60.中国精英诗人：苏涛【河南省范县柳园村】
61.中国精英诗人：叶胜华【贵州省盘州市丹霞镇】
特别声明：除作者提供的图片、音乐外，所有图片、音乐均来自网络（如若侵权即可删除）
投稿请添加微信：YH20100929
换一换
