文/李广昌

初识五加皮，是在六十年前。那时我正读小学，暑假去外公家的果园玩耍，见到一株长着五片叶子、茎上带刺的植物，还以为是寻常杂草，举起镰刀正要割去，比我年纪小些的老俵连忙阻止。他告诉我，这是外公特意栽种的“五加皮”，用来治风湿和老伤腰痛。那是一次令我至今记忆犹深的相遇。

机缘巧合，后来我在南雄钟鼓岩的“岭南百草养生堂”百草园中，与它重逢。那一刻，童年记忆霎时涌来，我不由俯身细看：五加皮属五加科落叶灌木，高可达二至三米。茎有刺，通常生于叶柄基部，先端下弯成钩。掌状复叶互生或簇生于短枝，小叶五片，形态如倒卵至倒披针形。春季开绿色小花，伞形花序单生于叶腋或短枝；入秋果熟，紫黑色扁球形浆果，甚是玲珑。

五加皮首载于《神农本草经》，亦名五加风、南五加皮、细柱五加皮、五皮风、鸡脚风等，其根皮、叶与果实皆可入药。

五加根皮，味辛、苦，微甘，性温。能祛风除湿、补益肝肾、强筋壮骨、利水消肿。主治风寒湿痹、腰膝疼痛、筋骨痿软、小儿行迟、体虚羸弱、跌打损伤、骨折、水肿、脚气、阴下湿痒等症。惟阴虚火旺者慎服。

五加叶，味辛，性平。可散风除湿、活血止痛、清热解毒，常用于皮肤风湿、跌打肿痛、疝痛、丹毒等疾。

五加果，味甘、微苦，性温。具补肝肾、强筋骨之效，主治肝肾亏虚、小儿行迟、筋骨痿软。阴虚火旺者亦当慎服。

民间应用更见智慧，代代相传，实用而灵验：

若小儿数岁仍不能行走，可取五加果配炒牛膝、木瓜各一份，共研细末，每日早、中、晚取少许以红糖或米汤调服。

风湿痹痛者，可配薜荔藤、猪蹄同炖，饮汤食肉，兑甜酒服；或配山豆根、茜草根，纳入猫腹（去皮及内脏），久炖后服汤食肉。

气滞疼痛，可以五加皮适量泡酒或水煎服用。

骨折伤处，配凌霄花根等份，捣绒炒酒外敷。

阴囊水肿，与地骷髅同用水煎。

贫血或神经衰弱，以五加皮配五味子，加白糖冲泡代茶。

肾虚腰痛、小儿麻痹后遗症、脚冷阳痿，可单用五加皮水煎服，或炖猪骨同食。

风湿关节痛、屈伸不利：配爬山虎藤、大血藤、地榆根、青木香藤与猪瘦肉同煮，去渣取汁随时饮；或配牛膝、木瓜水煎服；或配薜荔藤、猪蹄炖汤兑甜酒。

老伤腰痛：配野荞麦根浸童便七日，取出晒干研末，米酒冲服；或配杨梅根皮、桃枝置母鸡腹内，炖服汤肉。

腋疽（腋窝淋巴结肿）：与鸡、鸭蛋各一枚同煮，服汤食蛋。

预防中暑：嚼服五加皮种子一粒，温水送下。

现代研究揭示，五加皮根含丁香苷、刺五加苷B、棕榈酸、亚麻酸、挥发油及维生素A、B等成分，具抗炎、镇痛、解热、抗应激和性激素样作用。

站在百草园中，我凝望这株屡载《中华人民共和国药典》的本草，不禁遥想那个关于“五加皮酒”的传说：东海龙王的五公主佳婢下凡，与致中和相恋。为济世救人，她以乌龙山珍珠泉之水，融当归，甘松，五加皮十二味中药酿成仙酒，酒成之日她唱道：“一味当归补心血，去瘀化湿用姜黄……五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮……”歌中藏方，汇成“致中和五加皮酒”，香飘人间，恩泽百姓。

我站在百草园中间沉思：昔人在艰苦岁月中，尚能以草木之性融于生活，酿为药酒，普惠世人。而今我们站在前所未有的时代节点，更应深入挖掘如五加皮这般中药的深层价值，以现代科技解读传统智慧，让中医药在全民健康的宏大画卷中，绽放新的光芒。