作者简介：黄燕妮,1979年2月出生于湖南省炎陵县，省作协教师分会会员、株洲市作家协会会员，株洲市语文学科带头人，现在炎陵中学任教。主要创作散文，《朱山背小学》入选《株洲故事》,《在朱山背小学的日子》入选株洲教育文集《教育，我们相遇》,《桥》发表于《湖南教育》，《挖荠菜》发表《株洲教育发展导报》"抗疫专刊",《我家门前有条河》《茶缘》《把爱平分》《礼物》《难忘"雷公屎"》等多篇作品刊登在省、市级报刊上。

晚稻收割后，田野褪去沉甸甸的金黄，稻茬整齐地立在松软的泥土里，风里少了稻穗的清甜，却多了几分让我们这群孩子心痒的热闹气息——这是属于我们的“乐园开放季”。家乡高坦洲的下排梯田，刚卸下“粮仓”的重担，就成了藏满惊喜的天地，每一寸土地都裹着阳光的温度，每一阵风都能送来我们跑跳的笑声，连田埂边的稻草堆，都像是在等着我们去解锁新玩法。

稻谷刚收完，田埂边、空地上总会堆起一排排稻草。大人们会把新鲜的稻草扎成紧实的草把子，整整齐齐地码在田埂旁或晒谷场上，让阳光把它们晒得干爽蓬松，留着给家里的耕牛当过冬的草料。这成了我们最天然的“玩具”——小伙伴们会凑在一起，把晒干的稻草把搬到上下相邻的两丘狭长梯田里，按均等的距离一个个摆好，一场热闹的“跳马”比赛就拉开了序幕。大家轮流站在梯田这头，盯着排列整齐的稻草把，深吸一口气后迈开步子往前跳，既要保证能从这头顺利跳到那头，又得小心不能碰倒中间的稻草把。要是有人不小心碰倒了草把，总会引来其他小伙伴的笑声，然后不服气地重新再来，直到所有人都成功跳完，田埂上满是清脆的叫嚷声。

玩累了，我们就顺势倒在田边的稻草堆里，柔软的稻草裹着阳光的暖意，舒服得让人不想起来。这时，又会有人提议搓草绳——大家各自从稻草堆里抽出几根长长的、韧性好的稻草，坐在草堆上慢慢搓。手指来回翻动，松散的稻草渐渐变成紧实的草绳，等搓出足够长的几根，就把它们接在一起，一个简易的跳绳就做好了。接着又是一场跳绳比赛，有人单脚跳，有人双脚跳，还有人玩起“双人跳”，稻草绳在空中划出弧线，伴着我们的笑声在田埂间回荡。

到了傍晚，肚子开始咕咕叫时，“煨红薯”的计划就提上了议程。我们会跑到田边的红薯地里，在大人允许的范围内，小心翼翼地挖几个个头中等的红薯——太大了难煨熟，太小了又不够吃。然后在田埂边找一块背风的地方，用小铲子挖一个浅浅的土灶，再去附近的草丛里拾来干枯的树枝、稻草当柴火。把红薯放进土灶里，点燃柴火后，大家就围坐在旁边守着，时不时用小棍子拨弄一下火堆，让火焰烧得更旺。等柴火渐渐烧成灰烬，红薯的香气也慢慢飘了出来，这时不管熟没熟，大家就急着用小棍子扒开灰烬，把烫得烫手的红薯捡出来。往往红薯还带着点半生的硬芯，外皮也被烤得焦黑，可我们顾不上烫，剥掉外皮就往嘴里塞，香甜的红薯肉混着一点点焦香，是至今都忘不了的味道。更有趣的是，吃的时候，灰烬总会蹭到脸上、鼻尖上，你笑我是“小花猫”，我笑你“满脸灰”，互相用手擦着脸，结果越擦越花，最后每个人都顶着一张“灰脸”，笑得前仰后合。

最有意思的还要数挖泥鳅。下排梯田的水源特别好，不少田里常年积着浅浅的水，泥土湿润松软，成了泥鳅的“乐园”，随便翻一块泥就能看到泥鳅的影子。每年榨完油茶后，家里的大人会给我们几个油茶饼——这是榨油剩下的残渣，自带一种特殊的气味，对泥鳅来说却有“麻醉”效果。我们先把目标田里的水慢慢放干，只在田中间留一小块积水，然后用小铲子把这块积水处的泥土挖开，弄出一块方桌大小、稍微低洼的空地。接着，把油茶饼掰成小块，均匀地撒在周围的干泥上，再耐心等上十几分钟。神奇的是，被油茶饼气味“熏”到的泥鳅，会晕晕乎乎地从泥土里钻出来，不约而同地往没撒油茶饼的低洼空地爬。这时，我们就会挽起袖子、光着脚丫走进田里，蹲在空地旁，用手轻轻扒开有小洞的泥巴，就能轻而易举地捉住一条条滑溜溜的泥鳅。有时候运气好，还能捉到几条小黄鳝，大家会兴奋地举着泥鳅互相炫耀。

等到夕阳快落山时，我们才拎着装满泥鳅的小竹篮回家。妈妈会把泥鳅倒进盆里，用清水养上一会儿，让它们吐出肚子里的泥沙，然后清洗干净。最简单的做法是把泥鳅焙干，再和辣椒粉、蒜末一起蒸熟，鲜辣入味；有时候妈妈也会把泥鳅直接用油炸，炸得金黄酥脆，撒上一点点盐，我们就能当零食吃，嚼起来满口鲜香，那是现在再精致的菜肴都比不了的绝好美味。

高坦洲梯田的回忆，难道就只有这些吗？

不！远远不止。它早已不是简单的风景或玩乐之地，而是盛满了我半生的欢喜与眷恋，深深镌刻进灵魂深处，成了记忆里永远无法磨灭的印记。每当想起，那些温暖的片段便会翻涌而来，带着泥土的芬芳与童年的温度，在心底久久回荡。