秋天,总是带着一种别样的韵味,轻轻地叩响心门。雨丝如银线般纷纷扬扬,编织出一片朦胧的诗意世界。我静静地坐在窗边,看着雨滴在玻璃上滑落,划出一道道不规则的痕迹,思绪也随之飘远。
目光不经意间扫过茶柜,心中一动,想起里面珍藏着的一罐茶。我起身,缓缓打开茶柜,手指轻轻抚过罐子,一种难以言喻的亲切感涌上心头。那是一个金黄色的罐子,简约而质朴,罐上“正山小种”四字朴拙如山中石,倒让我想起陆羽《茶经》里“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”的断语。桐木关的野生茶,不正长在那云雾浸润的烂石坡上么?
这罐茶,承载着我与叶姐之间一段珍贵的情谊。叶姐家住在正山小种的核心产区“桐木关”附近,那是一个宛如世外桃源般的地方。连绵的青山,清澈的溪流,还有那弥漫在空气中的茶香,构成了一幅如诗如画的美景。叶姐是土生土长的当地人,家中有几百亩茶山,对茶叶的热爱,早已融入她的血液之中。
初识叶姐是前年秋末,我在桐木关迷了路,撞见她背着竹篓从茶丛里钻出来,斗笠边缘还挂着晨雾凝成的水珠。“这山的茶要等露水收了才采,不然水汽重,走了香气,你远道而来去我家喝口热茶吧!”她说话时,山风卷着松涛掠过耳畔,远处溪涧叮咚,倒比城里的古筝曲更清越。跟着她回家的路上,见她家堂屋墙上挂着幅褪色的老照片,穿蓝布衫的老人正用竹匾晒茶,叶姐说那是她祖父,做茶的手艺,传了四代了。
那天午后,她煮了新采的野茶招待我。紫砂壶里倾出的茶汤,竟泛着琥珀般的金圈,喝进嘴里先是蜜甜,咽下去却有股松木香从喉咙里钻出来。“这就是正山的魂。”叶姐指着窗外连绵的青山,“从前交通不便,山里人用松木熏茶,运到外面能存得久些。现在不熏了,可这山的气性还在茶里”。当提到这罐茶时,叶姐的眼神中多了一份珍惜与深情,这款茶是她带着茶农在桐木关高山上采的野生茶,属于小叶种。
如今,当地很多地方已经开发成了旅游区,野生红茶越来越少,市面上也很难买到正宗的,大多都是拼配料。我接过这罐茶,如同接过一份珍贵的宝藏。罐子上的每一道纹理,都似乎在诉说着它的不凡。
从那以后,这罐茶便一直陪伴着我,我一直不舍得打开喝,将它小心翼翼地珍藏在茶柜里,如今已经存放了一年之久。我轻轻地打开深金色的罐子,刹那间,一股浓郁的蜜兰花香扑鼻而来,仿佛将我带回了那个充满生机的春天。黑色的细小条索静静地躺在茶罐里,像是在沉睡的精灵,等待着被唤醒。我迫不及待地烧了一壶开水,将紫砂盖碗从茶柜里拿出,用沸水仔细地冲洗着,仿佛在进行一场神圣的仪式。
我取出八克左右的小种红茶,缓缓放入盖碗中。开水高冲而下,茶叶在水中翻滚、舒展,瞬间释放出浓郁的香气。那香气,不仅仅是蜜兰花香,还夹杂着一丝淡淡的松烟香,那是桐木关特有的气息,是大自然赋予的独特韵味。我将茶汤倒入玻璃公道杯,只见汤色金圈环绕,透亮如琥珀,美得让人陶醉。
我知道,这是叶姐家百年传承纯手工制作的茶,无任何添加剂,每一口都蕴含着叶姐的心血与深情。轻轻抿上一口,茶汤在舌尖上滚动,入口的甘甜瞬间弥漫整个口腔,那是一种纯粹而自然的甜,不腻不淡,恰到好处。咽下茶汤,喉咙里还留存着丝丝回甘,让人回味无穷。这一刻,我仿佛置身于桐木关的远山之中,感受着高山的雨雾,呼吸着清新的空气,心中满是宁静与美好。
我迫不及待地将泡好的茶汤照片用手机发给了叶姐,附带一句“味如甘露初醒”。叶姐回得快,仍是那口质朴的方言:“今年雨水多,后山那片野茶林,怕是采不上了。”我握着手机沉默,看杯中茶叶舒展如雀,忽然懂了为何古人说“一叶知春”。这茶里哪只是山水灵气,分明是叶姐们守着老手艺的执着,是桐木关在开发浪潮里,仍留着的那片手工质朴初心。
窗外秋雨还在下,茶汤却续到第三泡了。回甘里竟尝出点松烟味,像叶姐家墙上老照片里的祖父熏茶烟火,穿越百年漫进杯里。原来所谓“正山”,从不是简单的地域之名,是陆羽笔下“烂石生好茶”的自然法则,是杜耒诗里“茶当酒”的真挚,更是叶姐们“守着茶山就是守着根”的朴素信念。

雨雾朦胧,倒像极了桐木关的晨景。我举杯轻啜,看金黄茶汤里浮动的光影,忽然明白有些味道,从来不止于舌尖。它是时光酿的酒,是山水写的诗,是那些默默守护的茶人,留在世间的温柔印记。就像这杯正山小种,咽下的是甘醇,沉淀的,却是整个桐木关的风露与深情。
【白蕊简介】
白蕊,设计师、工程师、作家、画家与艺术家。作品见于《中国诗词》《中国诗歌》《中国作家网》等知名平台;作品入选网易精选百大诗集《月上诗集》,著有诗集《谱词温暖清欢》,古典词集《蕊韵词情》,短篇小说《爱染梧桐秋韵时》《跨越山海只为你》等,长篇小说《隐世古仙》、中篇小说《爱的褪色契约》、散文集《忆影》及茶语随笔集《斜阳沁盏》。系中国诗歌网蓝V诗人、中国词网蓝V推荐词人、番茄网签约作家、中国作家网注册作家、华语文学网会员作家、中国诗歌学会会员,个人图书馆认证文化领域优质作者。网易认证设计师、ZCOOL站酷认证签约独家设计师、红动中国认证签约独家设计师;国家职业技能鉴定中心认定形象设计师,CNU视觉联盟认证摄影师、500PX注册摄影师、视觉中国摄影师。艺术头条认证画家、中国大画家网会员画家、美篇认证艺术领域优质作者。任《作家旬刊》高级顾问、网易社区编委会委员及内容严选鉴贴官、知乎众裁官。创作个人独家《度年华•执子之手系列》数字艺术版权藏品。创作独家音乐单曲《那夜心碎时分》收录于个人音乐专辑《备忘歌会》,作品被中国音乐著作权协会版权保护,其作品浏览量达1000万。
