来源:儒经网
——南京苏保云刘绍有“废水发电”设备研发故事(2)
作者:吕云(成都)
“我上完卫生间,刚一出门,立即闻到一股又一股‘茅香味’窜进我的鼻腔里。”
“我随着酒香的方向望去,一辆无人电动铲车正在把蒸好的粮食往酿酒池里推,这个场面很令人震撼啊!”
“我是第一次,看到‘茅子酒’的无人化生产和制作过程!”带着一丝惊喜,袁俊宇拿起筷子,在盛放辣子鸡的盘子里挑出一块无骨头的鸡肉放进嘴里,抿了几口,又继续说,“啊!这个味道,太美味啦!”
“怎么啦!”
“难道,你到四川之后,不怕辣椒啦?”康宏看着袁俊宇的表情,很不理解的问。
“不是不怕辣,云贵川、重庆的辣子,已经把我的‘青春痘’辣出来,多吃一些辣椒、花椒、生姜,我一定会年轻二十岁!”
“你的意思,辣出来了青春痘,会让人更加年轻吗?”
“是啊!我的感觉,很好!”
“有道理!来我们干一杯!”康宏举起装满贵州老鹰茶的茶杯,同袁俊宇碰杯。
老鹰茶在云贵川,主要用于餐馆对于食客的化食和开胃。坊间传闻很多,至于有没有这种功效,目前众说纷纭,没有统一的结论。
康宏今天喝了几小杯老鹰茶,十多分钟之后,突然觉得特别饿。他想,可能是开车思想太集中,没有感觉到饥饿。停下来,看见餐馆的形状,再坐到餐桌旁边的椅子上,自身意识到“饿”吧!
不管怎么讲,肚子是真的“饿”了。
碰完第一杯酒,康宏把老鹰茶喝下肚,然后用筷子夹起一块焦黄色的鸡肉放进嘴里,用力嚼上两口,“哦!好辣!”
“哇!太辣!”吃惯海鲜的温州人康宏,这次终于忍不住发出尴尬的唏嘘声。
“服务员!这是中辣,还是微辣呢?”听到喊声的女服务员走过来,认真地对康宏和袁俊宇说,“老板!我们听你们说话,不是咱们云贵川的人,是浙江人,这盘辣子鸡属于微辣!”
“哎!微辣,我受不了啊!”
“可以把这盘鸡肉加一些蔬菜进去,变为不辣的吗?”
“好的!我拿进厨房,请厨师试试吧!”说完,这位女服务员端着这盘辣子鸡,走进厨房。
不到一分钟,这位女服员又走过来说,“老板!我们尹总说,你们不吃有辣味的土鸡,我们给你们换一盘‘贵州黄焖鸡’吧!这个不辣!”
“这是尹总,赠送你们的炒花生米,这份菜绝对不辣人!”看着女服务员送来的炒花生米,康宏用筷子夹了一颗放进嘴里,不断咀嚼,那种香脆味道立即充满他的口腔。
康宏不断点头表示满意的同时,高兴地说,“这盘炒花生米,味道就是好!”
看到康宏的满意表情,袁俊宇直接开口说,“没事!叫厨师不要改味道啦,再来一斤不辣的‘黄焖鸡’吧!”
“哦!好的!那我就进厨房,再把刚才的辣子鸡端出来吗?”
“可以的,谢谢!”
确实如此,贵州辣子鸡是出了名的辣!
外地客人点这种特色菜的时候,服务员都会问一声,“老板!你有什么忌口的食物吗?辣子鸡,是特辣、中辣、微辣,或者吃不辣的黄焖鸡呢?”
为了防止人畜共患疾病的产生,现在的畜禽基本上都是集中宰杀,馆子里买到的跑山鸡,全部是被屠宰场,按照要求分割好的冻鸡肉。
餐厅为了加工的方便,首先会按照鸡的部位进行初加工——油炸土鸡,然后冻到冰箱里。
经过油炸的土鸡,不容易结成板块。放到冰箱里是什么样子,取出来还是什么样子,基本上没有损耗。
三杯酒下肚,袁俊宇开始有一些拿不住酒杯,他开口向康宏说出了一个刚才同尹晓商量的事情,“康总,我刚给尹老板商量了一下,想订购一批白酒,拿回温州进行专卖!”
“这款酒的名字叫‘俊晓牌’小酒坊!康总,你看怎么样呢?”
“当然,很好啦!”康宏有一个脾气,不管谁说话,他都会同意或者点头。
他认为,这种做法,首先是表达对于朋友的支持。其次,也是对于朋友们做事情的一种鼓励。
毕竟,社会发展很快,新的销售模式、新的产品,不断出现。如果用老思想、老经验去看待新时代的新事物,绝对会被社会所淘汰。
康宏只要有休息时间,他都会看一看手机上的新鲜事物、听一听手机里播放出来的有声故事。
尽量不落伍,这是康宏对于现实社会发展变化的最大追求之一!