2025年8月30日下午5:30至晚上10:00,武汉名牌战略促进会学术专家委员会主任、中南财经政法大学教授、中国公车改革第一人、湖北省统计局原副局长叶青,武汉名牌战略促进会会长石虎及副秘书长、融媒体总编制片人:钱进;中国针织品大区运营总裁闵亚麟,中华萧氏宗亲会会长、省企业文化促进会顾问、玺合宴会中心顾问萧国忠,著名社会活动家邓威总等一行,深入武汉吉庆街开展走访调研,聚焦餐饮街区经营现状,为优化营商环境、推动街区可持续发展出谋划策。
吉庆街作为武汉极具特色的餐饮地标,汇聚了众多餐饮商户,其中今年5月新开业的“老通城—通城印象”已迅速成为热门打卡地,与周边商户共同构建起多元的街区餐饮生态。但调研中发现,吉庆街交易街区餐饮大排档存在较为突出的拉客喊客问题,部分商户安排两至三名人员无序拉客,不仅在自家区域大声喊叫争抢其他商户客源,更有甚者跨过马路抢夺客源;夜间十一二点后,拉客喊客行为仍未停止,既给外地游客留下“强买强卖”的负面印象,损害吉庆街整体形象,也严重干扰周边居民休息,加剧商户间矛盾,影响社会和谐稳定。
此次叶青教授一行调研,为解决这一乱象带来新契机,各方结合调研情况共同探讨优化方向,并明确整改目标与路径。
调研过程中,叶青教授针对街区发展提出多个建议:比如说建立商户自律机制,由街道牵头组织商户签订《吉庆街餐饮商户规范经营承诺书》;成立“吉庆街交易街餐饮商户自律联盟”,开展常态化监督;推广机器人迎宾员,提升服务智能化水平;倡导商户建立良好友商关系,推动吉庆街打造武汉营商环境与饮食环境典范,实现共同发展。闵亚麟总裁凭借深厚市场运营经验,指出停车难题对街区发展的制约,建议建设吉庆街立体车库,同时深耕武汉本土特色文化,增强街区吸引力。肖国忠会长则从经营策略角度出发,建议吉庆街商户充分发挥武汉本土菜品特色,搭配有人情味的营销模式,提升消费者体验。石虎会长强调,吉庆街文化底蕴深厚,需充分利用品牌效应,重振街区活力,实现做大做强。
为落实调研共识,彻底解决拉客乱象,相关部门结合街区实际制定优化方案。方案明确短期目标为坚决禁止跨区域揽客、喊叫其他商户客源等恶劣行为,提升游客体验与居民生活质量;长期目标为建立规范营商秩序,树立良好餐饮街区形象,促进行业良性竞争与可持续发展。
具体优化措施将从三方面推进:一是建立商户自律机制,由街道牵头组织商户签订《吉庆街餐饮商户规范经营承诺书》,明确禁止跨区域拉客、在自家区域喊叫其他商户客源,限定每家商户迎宾人员1-2名,并成立“吉庆街交易街餐饮商户自律联盟”,开展常态化监督;二是强化监督与执法力度,街道联合派出所、市场监管部门设置固定巡查点,重点加强夜间11点后巡逻,加装监控设备助力执法取证;三是加强宣传与引导,设立文明经营宣传牌,组织商户开展文明经营培训,提升服务意识。
后续,将指定专人负责方案落实,定期向叶青教授等顾问及相关部门汇报进展,同时设立投诉举报热线与线上反馈渠道,鼓励社会力量参与监督。相信在各方共同努力下,吉庆街将逐步解决经营乱象,实现营商环境持续优化,重回武汉特色餐饮街区发展快车道。
说明:方案在更进一步优化中,敬请期待!
