在烟火与诗意间，读懂岭南城乡的文化肌理 —— 评钟奎华《城乡华章・诗歌散文集》

翻开钟奎华先生的《城乡华章・诗歌散文集》，仿佛推开了一扇通往岭南城乡的窗：窗内是茶滘市场的卤水香、增城广场的三叶草、花地河畔的蛙鸣；窗外是梅州白宫河的樱花、嶂下村的春笋、佳松岭的盆景。这部作品以 “生活为笔、情感为墨、地域为纸”，将广府与客家文化揉进日常，把城乡变迁藏进细节，让读者在字里行间既能触摸到岭南的烟火气，也能品味到文化的诗意。作为一名沉浸其中的读者，我深感这部集子不仅是 “个人记忆的存档”，更是 “岭南城乡文化的活态记录”，其价值可从 “生活质感、情感温度、地域深度” 三个维度细细品读。

一、生活质感：在 “柴米油盐” 中还原岭南日常

钟奎华的文字最动人之处，在于对 “平凡生活” 的忠实记录 —— 没有宏大叙事，没有华丽辞藻，只有茶滘市场的采购清单、阳台花果的养护日记、家庭聚餐的菜品细节，却精准还原了岭南城乡的生活肌理，让读者仿佛置身其中，共享这份烟火气。

在《周末的温馨时光》中，作者描写 “周五调休仍要上四节课，傍晚驱车百里赴广州儿子家” 的经历：周岁孙子见爷爷归来，先 “摇摇晃晃跑向洗手间”，后 “委屈哭泣求抱”；老婆在厨房忙碌，孙子孙女围坐分享幼儿园趣事；一家人围看 5.12 防灾减灾宣传片，夜风里牵手回家谈论电影情节。这些细节没有刻意设计，却充满生活的 “真实感”—— 谁的周末没有 “赶路的疲惫” 与 “团聚的温暖”？谁的家庭没有 “孩子的小脾气” 与 “长辈的包容”？作者将这些 “非典型” 的日常片段写入文字，让 “岭南家庭” 的形象不再是抽象的符号，而是有温度、有细节的鲜活存在。

更令人共鸣的是对 “饮食” 的描写。《肠粉好吃自己动手蒸》中，张姨 “用粉刷在不锈钢浅盆刷花生油、倒粉浆加肉碎、蒸到起泡泡”，调制酱料时 “用红葱炸葱油”，孙女试吃后说 “够爽滑”，孙子跟着拍手；《萝卜焖牛腩》里，作者 “选新鲜牛腩、切大块萝卜，用砂锅慢炖，汤汁浓稠时满屋飘香”，家人围坐时 “儿子说‘比餐馆的还香’”。这些饮食细节不仅是 “菜谱记录”，更是岭南 “食文化” 的缩影 —— 广府人 “食不厌精”，客家 “就地取材”，都在 “蒸肠粉”“焖牛腩” 中体现得淋漓尽致。作为读者，我仿佛能闻到葱油的香气、尝到牛腩的软烂，这种 “通感式” 的描写，让文字有了 “味觉与嗅觉”，也让岭南饮食文化不再是书本上的概念，而是可感可知的生活体验。

此外，书中对 “自然日常” 的记录同样细腻。《阳台花果四季有》中，作者记录 “春浇水、夏修剪、秋施肥、冬防病虫害” 的养护节奏：草莓 “成熟时鲜红如宝石，青涩时盼阳光”，茉莉 “洁白花苞藏枝叶间，风吹时香气满阳台”，三角梅 “四季开花，如火焰照亮角落”。偶尔 “一两盆花惹虫”，作者 “紧张焦虑地照料”，这种 “与花草共生” 的日常，既是岭南 “四季如春、宜植花草” 的气候写照，也是现代人 “在钢筋森林中寻找自然” 的生活态度。读这些文字时，我总会想起自家阳台的绿萝与月季，那份 “看着花草生长的期待”“照料生病花草的担忧”，与作者笔下的情感不谋而合 —— 原来平凡生活中的 “小确幸”，从来都是跨地域的共鸣。

二、情感温度：以 “亲情为线” 串联生命成长

如果说 “生活质感” 是这部集子的 “骨”，那么 “情感温度” 便是其 “魂”。钟奎华以 “祖父” 的视角，细腻记录孙辈从牙牙学语到登台表演的成长，描写家族团聚时的欢笑与牵挂，让 “亲情” 成为贯穿全书的主线，也让读者在文字中感受到 “家庭” 的温暖与力量。

书中对孙辈成长的记录，堪称 “最动人的育儿日记”。《孙子的笑声与孙女的歌声》中，孙女 “妙妙” 参加《这就是歌手》海选，作者全家 “投屏观看、录制视频”，当得知她 “获综合第六名、最佳人气奖” 时，“儿媳在家庭群发照片，老婆在家族群发祝福”，孙子 “澎澎” 则 “摆弄电视遥控器，紧张等待姐姐出场”；《孙女回增城家》里，孙女从荔湾回增城，在广场 “找三叶草让奶奶拍照”，在万达广场 “玩蹦床结识新朋友”，与玩伴从 “陌生” 到 “接纳”，作者在一旁 “用镜头记录”，这些片段没有 “刻意煽情”，却满是 “隔代亲” 的柔软 —— 祖父的 “细心观察”、祖母的 “耐心陪伴”，都在文字中流淌。作为读者，我既能感受到作者 “看着孙辈成长的骄傲”，也能想起自己与祖辈相处的时光，那份 “不疾不徐的陪伴”“无条件的包容”，是亲情最本真的模样。

家族团聚的描写则让 “亲情” 有了 “广度”。《清明的团聚》中，作者与母亲、弟弟 “清明聚首，儿媳第一次做肉包子获好评”，孙女 “与佛山表哥视频邀其吃包子”；《参加大舅子 50 岁的寿筵》里，亲人们 “围坐分享族谱修订，小侄吹奏《孤勇者》”，作者赋诗 “乡村大舞台，小侄最够棒”。这些场景中，“食物” 是纽带（包子、寿筵菜肴），“交流” 是核心（聊族谱、谈近况），展现出 “客家与广府家族” 重视团聚、联结紧密的特点。尤其在《相约回乡拜祭父亲》中，作者与弟弟 “因清明放假短，商量五一回梅州祭祖”，那句 “爷爷说‘五一人多，但祭祖不能等’”，让 “慎终追远” 的家族情感有了具体的落点 —— 亲情不仅是 “日常陪伴”，更是 “对祖先的敬畏、对家族的责任”，这种 “立体的亲情观”，让作品的情感深度远超一般的 “家庭散文”。

更难得的是，书中的情感从不 “单向输出”，而是 “双向流动”。《母亲节前三天》中，孙女 “用天猫精灵循环播放《妈妈我爱你》，给母亲表演运球”；《孙女回增城家》里，孙女 “让塑料木马给弟弟，帮奶奶拿东西”；《孙子的笑声与孙女的歌声》中，孙子 “看到爷爷归来，伸手要抱”。这些 “孙辈对长辈的爱”，与 “长辈对孙辈的疼” 形成呼应，让亲情不再是 “长辈对晚辈的付出”，而是 “双向奔赴的温暖”。读这些文字时，我总会想起 “自己小时候给妈妈唱的歌”“给爷爷递的水”，那份 “稚嫩却真挚的爱意”，与书中的场景高度契合 —— 原来亲情的美好，从来都藏在 “双向的互动” 里。

三、地域深度：从 “城乡互动” 中解码岭南文化

《城乡华章》最珍贵的价值，在于其对 “岭南地域文化” 的 “活态记录”。钟奎华以 “增城、广州、梅州” 为核心地域，将广府文化与客家文化融入城乡日常，通过 “物产、民俗、景观” 的描写，展现岭南文化 “多元共生、城乡互补” 的特质，让读者在文字中读懂岭南的文化肌理。

在 “物产文化” 的描写中，作者展现了岭南 “四季有鲜、就地取材” 的特色。《梅州金柚多乐趣》里，作者 “网购梅州金柚，与好友分享，尝试做柚子蜜饯”，提及 “金柚是清朝皇室贡品，象征甜蜜团圆”；《嶂下春笋鲜爽靓》中，“清明春笋冒尖，村民挖笋煮腊肉，用清水浸泡去涩”，引用杜甫 “无数春笋满林生” 的诗句；《秋季美食狗爪豆》描写 “客家食用狗爪豆的传统，需开水焯熟、浸泡去毒，可焖炒五花肉”。这些物产不仅是 “食材”，更是 “地域文化的符号”—— 梅州金柚承载客家 “待客之道”，春笋体现岭南 “春季食鲜”，狗爪豆展现客家 “适应山区环境的智慧”。作为读者，我从这些描写中不仅了解了岭南物产，更读懂了 “物产背后的生活哲学”：广府人 “精致饮食”，客家 “质朴实用”，共同构成岭南饮食文化的多元性。

“民俗文化” 的记录则让岭南传统 “活” 了起来。《逛花市享美食》中，增城花市 “设 8 大板块 200 + 摊位，开市最早、持续最长”，作者 “买银柳、尝乳鸽，看非遗展示”，展现广府 “春节行花街” 的习俗；《人日广州茶滘行》里，作者 “挑选七样菜应节（芹菜、蒜、葱等）”，解释 “客家‘人日庆生’的寓意”；《清明和母亲及弟弟一起聚聚》中，“兄弟商量回梅州祭祖，清扫墓地、焚烧纸钱”，体现客家 “慎终追远” 的传统。这些民俗不是 “博物馆里的展品”，而是 “融入日常的仪式”—— 花市是 “广府人的春节仪式”，七样菜是 “客家人的人日记忆”，祭祖是 “宗族联结的纽带”。尤其在《智慧点亮古韵，民俗焕发新光》中，泮塘村 “三月三” 活动 “客家风情队与广府龙狮共舞”，展现出岭南文化 “多元交融” 的特质，让读者明白：岭南文化从不是 “单一的广府或客家”，而是 “你中有我、我中有你的共生”。

“城乡互动” 的描写则让地域文化有了 “时代感”。《纯电之约》中，作者 “六年前买纯电汽车，六年后年检便捷”，体现 “广州城乡交通的发展”；《荔湾花地河西片区山村 “变形” 中》，“山村改造从‘低矮房屋’到‘宜居社区’，房票安置保障居民利益”，展现 “广州城中村转型”；《我与佳松岭的故事》里，“佳松岭村从‘破旧’到‘发展盆景产业、乡村旅游’”，体现 “乡村依托城市消费的振兴”。这些描写让 “地域文化” 不再是 “静态的传统”，而是 “动态的发展”—— 城乡不是 “对立”，而是 “互补”：城市为乡村提供 “消费市场”，乡村为城市提供 “文化根脉”。作为读者，我从这些文字中看到了岭南 “老城市新活力” 的实践，也读懂了 “城乡共生” 的文化密码：地域文化的传承，从来不是 “固守传统”，而是 “适应时代、融合创新”。

结语：在平凡中看见不凡，在日常中读懂文化

合上书页，茶滘市场的烟火、花地河畔的蛙鸣、梅州白宫河的樱花仍在眼前浮现。钟奎华先生的《城乡华章・诗歌散文集》，没有波澜壮阔的情节，没有深刻晦涩的哲理，却以 “生活的细节、情感的温度、地域的深度”，为读者构建了一个 “可感、可触、可亲” 的岭南城乡世界。在这里，平凡的日常有了诗意，朴素的亲情有了力量，传统的文化有了活力。

作为一名读者，我深感这部作品的价值：它不仅是 “个人记忆的存档”，更是 “岭南城乡文化的活态记录”；它不仅让岭南人 “看见自己的生活”，也让外地人 “读懂岭南的文化”。在这个 “快节奏、碎片化” 的时代，这样一部 “慢下来、沉进去” 的作品，犹如一剂 “心灵良药”，让我们在烟火与诗意间，重新发现生活的美好，重新认识地域的价值。

我想，这便是文学的力量 —— 它能让平凡的日常发光，让朴素的情感动人，让地域的文化传承。而钟奎华先生，正是用这样的文字，为岭南城乡写下了一首 “永不褪色的赞歌”。

作者简介：钟奎华，笔名文柯、土圭垚，中学高级教师。广州市增城区作家协会会员，广州市民间文艺家协会会员，增城区民间文艺家协会秘书长。坚持写作四十多年，作品收录在各种报刊杂志和网络微刊，主要收录到《梅州文学网》，《增城民间文艺》第四辑主编，《胡庭兰故事集》副主编，出版了长篇小说《伯公艮传》。