午夜馄饨
作者/赵旭生
又是加班到深夜,离开单位时,空中挂着一轮明月,打着哈欠,肚子却叫了,饥肠辘辘地走进常去的馄饨店。
店主是位五十多岁的阿姨,动作麻利地煮着馄饨,像个会变戏法的人,几个原料盒子开开合合,漏勺在锅里起起落落,就能变出一碗好看又好吃的馄饨:白的是绉纱般的馄饨皮儿,中间缀着点点粉嫩的猪肉馅,黑亮的紫菜与奶白的海虾堪称绝配,再放一点香菜,翠绿的颜色,真是喜人。
清亮的馄饨汤里倒入一勺陈醋,醋色如墨,羮勺轻轻搅动,如花晕开,氤氲热气中,再次想起二十年前,那个和母亲赌气离家的夜晚。
那时,因为小事,和母亲争执,我摔门而出时,满心都是委屈。风刮在脸上像小刀子,一个人在大街上气冲冲地走,直到肚子饿得咕噜噜响,像住了只吵闹的青蛙。
路灯昏昏地亮着,街上几乎没有人,又冷又怕,我缩着肩膀发抖,像片被风吹落的叶子。这时,一阵带着暖意的、无比诱人的香气,丝丝缕缕飘了过来。
我循着香气看去,路灯下,一团白茫茫、暖融融的雾气正袅袅升腾--那是个小小的馄饨摊!
炉上的钢精锅“咕嘟咕嘟”欢唱着,翻滚着清白透亮的热汤,几只小巧玲珑、俏生生的馄饨,像欢快的小鱼,在水里轻轻沉浮、旋转。薄薄的皮儿被热汤煮得几乎透明,隐隐显出里面的肉馅儿,边缘像花瓣一样微微舒卷着……
守摊的阿姨,面容温婉,木簪将乌发绾成浑圆紧实的髻,红色围裙合体挺刮,透着一股干净爽利劲儿,动作娴熟地如同表演:竹笊篱一旋,一捞,一甩,几只胖乎乎的馄饨就听话地滑进了青花小碗里。
再舀一勺滚烫清澈的鸡汤冲下去,碗里瞬间浮起金灿灿的油花儿,像撒了一捧细碎的月光,翠绿的葱花蒜苗被热汤一激,散发出馋人的香味儿。那香味儿,像无形却温暖的手,一下就把我冰冷僵硬的身体拉了过去。
“小囡囡,怎么一个人呀?”
阿姨声音温软,我的眼泪一瞬间决了堤,怎么也擦不完。阿姨把我拉到小桌子前坐下,很快将一碗热腾腾的馄饨放到我面前。
清白的汤里,馄饨们像半开的花苞,静静地浮着。我拿起小瓷勺,舀起一只,吹了吹,小心翼翼地咬。薄如蝉翼的面皮瞬间破开,里面滚烫鲜美的汁水混合着细腻的肉馅涌了出来,带着猪肉的醇香、虾皮的鲜咸和鸡汤的厚重,一下子充盈口腔,暖流顺着喉咙滑下,一直熨帖到胃里。葱花蒜苗和猪肉鸡汤的香气交织着,是寒夜里最温暖的慰藉。我边吃边抽噎着诉说:“我妈妈……她一点也不好……”
阿姨的手轻轻落在我肩上,那么暖,那么软。她叹了口气,目光越过蒙蒙的水汽,柔柔地看着我:“囡囡,阿姨这一碗馄饨不值当什么呀。可你想想,你妈妈呢?她为你做了多少事啊?囡囡,我不过给了你一碗馄饨,你就这么感激;可你妈妈养了你十二年,又该有多少辛苦?你又欠她多少感激呢?”
她的声音不高,话却如惊雷般击中了我。我放下碗勺,疯了似地往家跑。远远就看见母亲站在巷口张望,昏黄路灯下,她单薄的身影被拉得很长,风吹衣摆,伫成一尊雕像。那一刻,我所有的倔犟,都化作泪水流哇流……
这些年,走过许多路,吃过无数美食,却再也没有哪一碗馄饨,能比得上那个夜晚的滋味。它让我懂得,我们常常对陌生人的善意感恩戴德,却把最糟糕的脾气留给最亲近的人,母亲的爱像空气,平日里察觉不到,失去时才知其珍贵。
如今每次路过馄饨店,我总会想起那个夜晚,也会更加珍惜和母亲相伴的寸寸光阴。人间至深的道理,最深的暖意,常裹在最素常的晨昏里,就藏在最平凡的烟火中。
就像那碗看似普通的馄饨,静默无言,却足以照亮我往后人生所有的寒夜与长路,饱含催人成长的力量。
主播简介:蓝雪,河北省朗诵协会会员唐山文促会朗诵艺术专委会会员,从事艺校管理工作,喜爱书法、音乐、诵读,用文字书写人生,用声音传递人间真情,用爱去感悟人间美好!

