我的汾酒情缘
文/张煜
古来三晋大地，是潜龙藏凤之宝地。这片古老而厚重的土地，坐落于黄土高原，巍峨太行东为屏障，峻拔吕梁西作护卫。黄土高原脊梁挺起，黄河母亲玉带环绕。这里是璀璨辉煌华夏文明的摇篮，是佛释儒宗教智慧融合的源头，是坚韧不拔晋商文化的发源地，是同仇敌忾的革命聚集地。这里书写过中原大地之沧桑变迁，目睹了春秋战国时期那刀光剑影的兵戈缭乱；经历了草原和中原文明的水乳交融，镌刻下尧舜时期华夏民族的起源；听闻过五台高僧悲悯苍生的佛学讲诵；感怀过明清晋商百折不挠的奋斗历史，垂泪过抗日战争可歌可泣的民族精神！
这片厚重沧桑的土地，山蕴钟秀，河藏毓灵。吕梁之灵脉蜿蜒不绝，汾河之古韵悠远绵长。汾河水之清澈甘甜，吕梁山之巍峨壮丽，成就格调高雅，品质纯一之佳酿——汾酒。
它清甜纯净的味道，曾经飘散到晚唐春雨绵绵的杏花村，飘进愁肠百结的杜牧心头；飘到北齐武成帝高湛宴请河南康舒王的宴席上；成帝盛赞之余，推荐给身边大臣和亲属们；它也曾飘进明清时期的山西大院，随着晋商的足迹踏遍祖国大地，成为茅台和五粮液的酿酒工艺鼻祖；还飘到了巴拿马万国博览会上，用它纯净恬雅的品质征服了苛刻的国际评委们，成为中国在此次国际大会上唯一获得过甲等奖章的白酒。
清明雨，杏花村，牧童短笛踏歌声。
酒飘香 琼浆露 消却人间万古愁
汾酒，不仅承载着古韵悠长的酿酒文化，记载了晋中大地古朴的民俗，更是深深蕴含了至真至深的民族情感。
如果说，茅台是历经磋磨而坚贞不屈的爱国志士，五粮液是蕴藉含蓄的婉约诗人，那么汾酒就如同清丽脱俗的少女，外柔内刚，秀外慧中，她柔弱纤细的外表之下自有一股刚毅坚韧之英气。
她撑着油纸伞，漫步在山西平遥古城里，轻轻抚摸那斑驳的城墙，凝目注视一段段厚重的青砖灰瓦，那上面每一处纹理都是时光的刻痕，仿佛诉说着历史的沧桑和辉煌。
她静静地翻开那一页页泛着墨香的书页，追忆历史长卷中，中华民族白酒酿制的悠远历史。汾酒，宛如其中那散发纯净光辉的明珠，无华美绚丽之光，少夺目争辉之意，息却功名利禄之心，停下攀比竞逐之步。她不烈不躁，不急不争， 纯净清淡，恬静自然，自有一段让人为之动容的冲和韵味。
我初次认识汾酒，是在初中二年级。当时跟着父亲一起参加同学聚会酒席，当时父亲刚刚步入不惑之年，正是意气风发，踌躇满志的年纪。
酒席间，久未谋面的老同学们落座后，几杯酒下肚，谈兴渐浓，话匣子如同山涧里的泉水，汩汩而出。
我至今犹记得，觥筹交错，推杯换盏之际，大人们畅谈当年的往事，仿佛回到了校园那葱茏清澈的岁月，房间里面洋溢着久别重逢的质朴气氛。
“来来来，老张，尝尝这42度汾酒，味道绝了！” 余叔叔鼻尖微微泛红，将手里的酒一干而尽，眼睛里面闪烁着灼灼的光芒，不容分说往爸爸的酒杯里倒。
父亲刚要推辞酒量不行，豪爽的余叔叔仿佛猜到了父亲的心思，先声夺人:“这酒一点不烈，不上头，冲劲小，有果香和米香的味道，清甜好喝，克好喝了，你尝尝！”
余叔叔喝得高兴，连山西话都出来了。父亲终究还是拿起酒杯喝了一口，我目不转睛地盯着他，好奇这酒难道果真这么好喝？
只见父亲微呷一口，略一停顿，眉毛上扬，脸上显出不可思议的表情。他嘴角微微扬起，回味片刻，竟然毫不犹豫地又喝了一大口，连连叹道：“好酒好酒！这汾酒果然名不虚传哪！”
片刻的安静后，气氛再次热闹起来。
席间，大家提议让我给大人们倒酒，我趁机拿到了这个古香古色的酒瓶，仔细端详起来。洁白细腻的底色上，用简笔青笔勾勒，淡雅高洁，深邃沉静，一清到底，不落杂色，无一丝绚丽浓烈之色彩，绝繁琐细密之描绘。竟然别有一种打动人心的意境。青花色的釉彩散发清冷的光芒，在灯光照耀下，颇有“玉碗盛来琥珀光”的味道。我手轻轻触摸，质地细腻润滑，好似温润丝滑的和田玉一般。
我忍不住打开瓶盖，一股悠悠的清香扑鼻而来。我吸了吸鼻子，深深嗅来，甜甜的果香和粮香交织而成的气味沁入心脾，让人倍感清新爽利。
我用舌尖轻轻抿了一口，感觉棉软润泽，如甘泉划过舌尖，回味片刻，丝丝清甜的果香味道渐渐蔓延上来，还隐隐可辨出浓郁芬芳的米香之气。
我再次拿筷子沾了一滴送到嘴巴里，细细品去，浸润进五脏六腑，如嫦娥之长袖，棉柔丝滑，不掺杂质。没有烈马悍将之骁勇之气，也绝无莽夫武士冲锋之势。她如一位恬静的邻家少女，清雅芬芳，气味纯净，不烈不躁，回味悠远。
酒席间，我一边把玩精致的酒瓶，一边听大人们回忆二十年前的往事。时光仿佛回到了二十年前。我看着这些年过不惑的叔叔阿姨们或深情追忆，或开怀大笑，或伤感落泪，或畅谈无束。岁月在烟火寻常中如汾河水一去不返，情义依然似青翠吕梁山未曾老去。那如火如荼的年代，曾经镌刻下多少刻骨铭心的感人故事！
我静静听着他们讲述当年的往事，心潮仿佛波涛翻涌的大海，跌宕起伏，不能平静。
“可惜，张潇没有等到今天，他走得太早了!”父亲一句伤感的喟叹，在场的人无不红了眼圈。静无声息的气氛中，我能清晰地感受到那没有言说的心绪，一如平静的海面下汹涌翻滚的潮流。
席上有人在用手帕擦拭眼角溢出的泪水，没有嚎啕大哭，没有扼腕叹息。我第一次体会到，原来痛楚至深的悲伤，竟然是无声的。
为了缓解悲伤的气氛，余叔叔起身给大家倒酒：“来来来，二十年后再次聚会，好几个同学都是远道特意赶来，平时忙忙碌碌，相聚不易，大家随意，我先干为敬!”说罢，他端起酒杯一饮而尽。
听父亲说李叔叔是当年班级的团支部书记，他眼泛潮红，也拿起酒杯，饮了一大口：“77年临近毕业的那个夏天，真煎火，烤得地面都要化成热浆了。当时我跟教轧钢工艺的老师起了矛盾，觉得57分他就是不给我及格，是有意刁难我。第二天工艺老师要求我们大中午顶着热日头去钢厂实习，我躺在宿舍就是不去。回来老师批评我，我不服气，还当着系主任的面和老师杠了起来。我窝着一肚子火回了宿舍的时候，张潇看我脸涨得通红，满头大汗的，直接拉我来到饭店。要了一瓶42度汾酒，一盘凉拌猪耳朵，一碟拍黄瓜和一盘海带丝，陪着我从下午五点一直喝到晚上十点多。”李叔叔的声音渐渐微弱，好像被棉花堵住了一般，他微闭眼睛陷入了回忆。
此时，我看到旁边的石阿姨眼眶里泪水渐渐蓄上来，几欲滚落之际，她用手背连忙擦去，低着头转过身在包里面找纸巾，透过她低垂的发丝，我清晰看到泪水已经在她的脸庞滚落而下。
她拿着包去了卫生间，脚步匆匆。我知道对于经受过生活磨难捶打的中年人，那份不愿意在人前落泪的倔强。
“那时候真是年轻，处处是棱角，还是血气方刚的年纪，不懂得收敛啊！”李叔叔的眼睛里一团水雾弥漫上来，他的声音哽咽了。
“每次喝到汾酒，我都会想起那个场景。毕业这么多年了，我最想见的人就是他……”
李叔叔长吁一口气，强忍悲痛，端起酒杯:“现在张潇不在了，我提议咱们74届轧钢的同学，手里的酒能干就干，不能干的随意，女士们以茶代酒，敬咱好兄弟一杯！相信张潇在天有灵，也知道咱们同学心里从来没有忘了他！这份情，就像这汾酒，味道干净，只会随着时间越来越浓厚！咱74轧钢的同学要化悲痛为力量，为了自己，为了咱亲人，把身体保养好！为咱国家轧钢事业再奋斗二十年！”
大家不约而同站起身，端起面前的茶杯和酒杯。李叔叔又拿起一个空杯子，斟满了汾酒：“这杯酒，我就替张潇喝了。他永远是咱们的好兄弟，好同学。他如今不在了，听说他爱人工资不高，留下两个娃，一个在上高中，一个在上小学，咱们同学谁有能照应的，能出钱出钱 能出力出力，帮好兄弟把孩子培养长大。他这俩娃，就是咱们七四轧大家庭的孩子！”
话音未落，掌声如潮水般涌来，一浪高过一浪，热烈而持久，感动了每一个人的心弦，更激起内心的震撼和共鸣！每一个掌声都如同激荡巨石的千层浪，让人感怀，催人奋进！
李叔叔庄重地双手擎起酒杯，喝下一半，另一半他缓缓倒在地上。纯净的汾酒，滴滴从酒杯落下，清澈如琥珀，棉柔如丝锻，寄托哀思如许长，追忆过往同窗情！
彼时石阿姨已经回来落座，听着李叔叔这番感人肺腑的话语，她眼角噙着泪花用力鼓掌，嘴角漾起会心的笑容。
时光荏苒，三十载弹指一挥间。当年只有14岁的我，如今也到了不惑之年。沧海桑田，斗转星移中，多少物是人非，欲语还休。唯有汾河水，潺潺东流，巍巍吕梁山，峻拔常青；难忘汾酒香，蕴藉悠长，怀念同窗情，情深义重！
感情之真，之纯，之净，历经岁月洗练而历久弥香，恰如这取自天地精粹，自然孕育的汾酒，杏花村之井水为其本，黄土高原高粱大麦为其根，地缸发酵工艺为其魂。纯净之质蕴于内，清冽之神发于外，醇香之美气扬其名，诚挚之情蓄于中，成就汾酒至真至诚之品质，孕育一方儿女淳朴诚挚之情怀！
写至此时，口中不禁吟出两千年前杜牧那首广为传诵的七言绝句：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
作者简介：
张煜，1978年6月出生。河北迁安人，文学硕士，副教授职称。出版学术著作4部，发表论文20余篇，承担省市级课题10余项，2020年获得唐山市社会科学优秀成果奖。在各级报刊杂志发表原创散文作品。
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