家乡的端午节
文/王瑞磊
今日，又逢一年一度的端午佳节。午餐时，我轻轻剥开一个粽子，雪白的江米软糯香甜，红彤彤的大枣甜到心底。我一点一点细细咀嚼，仿佛时光倒流，回到了那无忧无虑的童年。那些关于端午节的点滴记忆，如同一幅幅精美的画卷，缓缓展开。端午节，在中国民间节日中算得上是隆重而富有诗意的一个节日。包粽子、煮茶蛋、插艾草、佩香囊、拴五彩绳和赛龙舟等，这些独特的习俗承载着人们对自然的感恩与对传统文化的传承。时间滚动，光阴挥舞着马鞭，突发感慨，时光匆匆，岁月苍苍。
小时候的端午节，是孩童时代的我们一年中除春节外最翘首以盼的时刻之一。那份兴奋与喜悦，从清明节过后就开始在心中蔓延。那时候，生活简单而纯粹，也不住高楼大厦，住在土房子里，有时人站在院子里，也能和隔壁邻居，聊上个把小时。聊天的内容离不开庄稼，离不开收成，也离不开家人。而端午节，便是我们品尝美味的绝佳时机。香喷喷的粽子、流油的咸鸭蛋，不仅味道鲜美，更让人回味的是包粽子的过程，是乐趣与亲情的体验，是童年最美好的回忆之一。
端午时节的乡间路两旁，白杨树的叶子翠绿又繁茂，农田里，庄稼已经长出一截，阵阵暖风吹过，树叶哗哗作响，田里的秧苗都随着风摇曳起来，满眼的绿色和生机勃勃的农田，让我想起宋代词人黄裳《减字木兰花·竞渡》中描写的端午：
红旗高举，飞出深深杨柳渚。
鼓击春雷，直破烟波远远回。
欢声震地，惊退万人争战气。
金碧楼西，衔得锦标第一归。
宋代词人黄裳在端午时节看到了划船健儿竞渡夺标热烈的场面，于是写下这首词赞扬划船健儿们勇往直前的气概。但北方的端午节通常没有盛大热闹的集体活动。我家过端午，印象最深的就是包粽子和煮咸鸭蛋和采艾草了。包粽子的大黄米是自己老家赤峰的山坡地种的，米质非常好，在东北地区，冬天人们经常用它来撒年糕和蒸粘豆包。后来自己有了生活经验才发现，那种黄米是真好，工作以后，远离家乡，我也再没有吃过那么好的黄米了。大黄米需要提前一两天泡好，泡足时间以后，我妈再把泡好的粽叶和线绳拿出来，开始包粽子。小时候看大人包粽子，我每每想动手，我妈都会阻止我，“不可以糟践东西，一边玩会去”，即使这样，我也不会离开半步，我在装黄米的大水盆边玩水玩米，尽情享受童年的乐趣。我还记得那时候粽子里面几乎什么也不放，有时就放一枚大枣，熟了蘸点白糖吃也很美味。再后来，母亲的粽子辅料逐渐丰富起来，渐渐多了红枣和葡萄干等，才知道原来是因为条件差，在辅料上节俭，才吃了那么多年的黄米粽蘸白糖。渐渐的生活条件好转了，粽子里的馅料也越来越丰富，不仅有蜜枣和葡萄干，黄米也逐渐被买来的江米替代，才知道原来粽子也可以这样吃。
除了包粽子以外，母亲还会提前把攒了很久的鸭蛋洗干净，放在盐水里腌制，注意把控腌制时间，确保腌好的鸭蛋蛋黄已经出油蛋清部分却不会很咸。母亲会陆续放进鸭蛋到坛子里，并把每一批次的鸭蛋用铅笔标上记号，这样，吃的时候就不会把已经腌好的和刚放进坛子的鸭蛋搞混了。
此外就是采艾蒿（有的地方叫艾草）了，艾蒿是一种多年生的草本植物。早在几千年以前，我们的祖先在庆祝端午节的时候就把艾蒿放在家中“避邪”。不仅如此，端午节过后东北人还习惯把艾蒿捆起来晾干，到了夏天的夜晚点燃艾蒿来驱蚊。端午节一大早，我们小孩子就早早地上山下河滩采艾蒿，还会用露水洗脸、洗眼。据说端午节清晨的露水是最纯净的东西，用它来洗脸、洗眼，可以令眼睛明亮、身体健康。至于到底灵不灵？咱也不敢说，咱也不敢问！
端午节，作为我国首个入选世界非物质文化遗产的节日，有着厚重的文化内涵，是中华文化的重要载体。吃粽子、赛龙舟、挂艾草、佩香囊、拴五彩丝线，自古传承，经久不衰。今天，放眼中国传统节日，无不凝聚着民族发展的历史，凝聚着催人奋进的力量。传承好、弘扬好中华优秀传统文化，就能在全面建设社会主义现代化国家新征程上，赓续前行的力量。端午节，我们纪念屈原，就是要在他爱国精神的激励下，为实现中华民族伟大复兴的中国梦，而砥砺前行。
作者简介：
王瑞磊，呼和浩特市公安局回民区分局民警，内蒙古赤峰市人。平时从事公文写作工作相关工作，爱好文学，曾经参加内蒙古自治区文明办主办的“家风家教话传承.好家风进万家”征文活动中荣获二等奖。
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