七律·面香
庞进
龙族育麦几千年，
巧变佳食种类繁。
擀切抻削蒸煮炒，
筋滑麻辣爽酸咸。
舌歌咥暖北方胃，
齿唱嚼丰赤县田。
大事球村锅碗最，
面香盈宇乐黎元。
2025年7月28日于西安龙凤堂
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这首七言律诗以“面香”为题，立意独特，借面食之香抒家国情怀，既接地气又富文化深意。全诗语言工整，格律严谨，情感热烈，形式与内容结合得较为成功。下面分联析评如下：
一、首联
龙族育麦几千年，
巧变佳食种类繁。
诗人开篇点题，追溯面食的历史渊源。“龙族育麦”意指中华民族自古以小麦为主粮，已有数千年传承。“巧变佳食”则称颂中国人善于将面粉幻化为多种多样的美食，如饺子、面条、馒头、包子等。“种类繁”体现面食文化之丰富，既有历史厚重感，也含民族自豪。
二、颔联
擀切抻削蒸煮炒，
筋滑麻辣爽酸咸。
对仗工整，动词和形容词排列井然，呈现出面食从制作到品味的全过程。“擀切抻削”写手工技艺之精湛，“蒸煮炒”则拓展至多种烹饪方式，展示中华面食的丰富技法；下句用味觉描写：“筋滑”言其质地，“麻辣爽酸咸”则写其口感与味道之多元，令人垂涎。这一联兼具画面感与味觉冲击，极具生活气息。
三、颈联
舌歌咥暖北方胃，
齿唱嚼丰赤县田。
“咥”是陕西方言，意为“吃”，用以突出地域特色。“舌歌”“齿唱”赋予咀嚼行为以艺术色彩，增强了诗的灵动之美。“暖北方胃”呼应面食在北方饮食中的重要性；“嚼丰赤县田”则从舌齿之乐上升到对丰饶田野的赞美，寓意中华大地物产丰富，百姓生活安康。此联最具文化深度。
四、尾联
大事球村锅碗最，
面香盈宇乐黎元。
“大事球村”将视角扩展到全球化语境，意思是无论世界大事还是乡村日常，锅碗面食始终相伴。“锅碗最”略带诙谐，实则强调饮食是生活根本。“面香盈宇”将面香之气象推至宇宙之大，极具浪漫色彩；“乐黎元”点出全体百姓之乐，落脚于人民，诗意与民生结合。
总评
此诗形式上为标准七律，格律平稳，对仗工整，风格质朴中见灵气。内容上，以面食为线索贯穿古今中外，由个人口腹之欲升华至民族文化与人类共享的喜乐，情感由浅入深，构思巧妙。尤其颔联和颈联妙用动词和方言，语言生动鲜活，极具地域特色与烟火气。
整体风格可谓“有味道的文化诗”，既写出了面香，也写出了人情与家国情怀，颇具时代感染力和文化价值。
作者简介：庞进 龙凤文化研究专家、作家。龙凤国际联合会主席，中华龙文化协会名誉主席，中华龙凤文化研究中心主任，西安日报社高级编辑。中国作家协会会员，陕西省作家协会理事，陕西省社会科学院特约研究员，中华龙凤文化网主编，加拿大中文作家协会副主席，加拿大西安大略出版社副总编辑。先后求学于陕西师范大学和西北大学，哲学学士、文学硕士。20世纪70年代起从事文学创作和文化研究，至今发表各类作品逾千万字，出版《创造论》《中华龙文化》（上中下）《中华龙学》《中国凤文化》《中国祥瑞》《灵树婆娑》《平民世代》《庞进文集》等著作五十多种，获中国首届冰心散文奖、陕西首届民间文艺山花奖、西安市社会科学优秀成果一等奖等奖项八十多次。有“龙文化当代十杰”之誉。微信号：pang_jin
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