宁夏烤全羊

文/诵   周浚哲

飞扬读书会   出品

       在中卫游玩了一整天之后，终于可以品尝期待已久的烤全羊啦！

       两位厨师小哥哥推着一个特别餐车走进大厅，只见大大的烤盘里趴着一只色泽焦黄的烤全羊，大盘上有一个木头雕的栩栩如生的羊头，上面系着一朵大红花。这时，一位穿着民族服装、拿着话筒的阿姨走了进来，给我们讲解吃烤全羊的仪式……

       我们团队中的一位客人按照要求，将红花举过头顶，代表鸿运当头、红红火火。接着用小刀在烤全羊身上画十字，代表十全十美。家一起举杯祝贺，说说笑笑，好不热闹。

       音乐响起，满满一大盘烤羊肉摆在桌子上，和其他的菜一对比，那简直就是黄金遇到青铜。烤得金黄的羊肉，闻起来喷香扑鼻，令人垂涎欲滴，我连忙举起筷子“战斗”起来。我夹起一个大羊腿，迫不及待塞进嘴里，外酥里嫩，肥而不腻，特别是羊皮又脆又香，吃了还想吃！这儿的羊肉吃起来与以前吃过的羊肉有着很大的区别！这只烤全羊吃起来一点儿也不膻，好吃极了！我吃得津津有味，不知不觉，肚皮撑得像溜圆的西瓜。        

       宁夏烤全羊真好吃呀！吃烤全羊的仪式很有意思！令我大饱口福、大开眼界！（未完待续）

小作者简介:周浚哲，飞扬读书会金牌形象代言人。东湖高新区新城实验中学7年级学生，开朗活泼，阳光自信。荣获第二届中华魂征文一等奖，帅作文春之韵原创诗歌三等奖。2024中华魂征文佳作奖，帅作文社团风采秀三等奖，高考同题征文人气奖。