
2025年7月18日,侄女婿刘诗翔邀我到新蒲新区新舟镇新舟村石板堰,他父亲刘世昌的花椒园去采摘花椒,据刘诗翔说,为了促销,他还聘请了遵义市某新闻媒体的朋友去录制视频,打算通过自媒体进行宣传。次日我叫上遵义师院的李德辉教授和曾经的电视台下属、文友宁东华一同前往。
即将入伏,骄阳高照,天气炎热。上午十时许,我们来到刘世昌家,在刘世昌的花椒园里,一簇簇颗粒饱满浑圆的花椒缀满枝头,热风拂过,椒香四溢。
说是花椒园可能并不确切,其实就是刘世昌门前的几块自留地。在不大的土地里,刘世昌不仅种植得有花椒树,还有梨树,杏树。花椒树下,还套种有辣椒、南瓜、西红柿等蔬菜,刘世昌说,这样搞,既能“以短养长”,又充分地使用了地力。
行走在枝繁叶茂的花椒林里,刘世昌的两个儿子和儿媳正在采摘今年刚成熟的花椒,虽然高温炙烤,几人挥汗如雨,脸上却洋溢着麻香扑鼻、沁入心脾般的喜悦。下午两点过钟,新闻媒体的朋友到了,开始拍摄画面。刘诗翔专门在就近请了三名美女村姑作为采椒女,他们穿红着绿,闪身花椒园之间,场面十分有喜悦感。
画面录制完毕,我们询问了一些基本情况。土专家刘世昌告诉说,为了扩大新舟一号花椒(又名满街香)的产量,他流转了十几亩土地,按每亩种植60至70棵计算,共种植花椒树近一千株,估算,会产花椒700公斤左右,毛收入可达十万元。
一花独放不是春,万紫千红春满园,一人富了不算富,为了把产业做大做强,带动乡亲们共同富裕,刘世昌决定激发附近村民种植满街香花椒的积极性,意图通过自己的经历和成功之道,做给农民看、教会农民干、引导农民变、帮助农民赚,推动更多的农民“行动”起来,让村民的腰包鼓起来,让村集体经济有持续发展的动力。于是,刘世昌不辞辛劳,在左邻右舍挨家挨户做宣传动员,发动有意向的村民加入花椒种植行列。他手把手讲习指导,毫无保留地教给村民减少成本、提高成活率的种植方法,帮助大家扩散优良品种。椒农所需的种苗,种植户所需的种植技术、嫁接手法、他都毫不保留为村民提供。可以说,为了发展花椒种植业,为了带动乡亲们共同脱贫致富奔小康,他的足迹踏遍了附近村庄,也不管是什么天气,刮风下雨,随请随到,帮助椒农克服了许多困难。
刘世昌自2018年9月29日被新舟镇党委政府授予“中国农民丰收节种养(殖)能手”荣誉称号以来,就一直把向附近农民传授栽种花椒手艺,帮助农户解决土壤、选种、嫁接、施肥、防治病虫害、田间管理、叶片采光等一系列技术作为己任。高坪镇有个叫熊忠义的椒农,种了110亩花椒树,由于不懂技术,花椒挂果很少。他去询问其他人,有人说是“歇年”,得知刘世昌是种植能手,特意请刘世昌去现场指导,当年花椒获得丰收,产量增加两万来斤。还有,湄潭县西河村某村民为了搞好花椒种植,特意到新舟村石板堰拜刘世昌为干爹,在刘世昌的悉心关照下,今年80亩优质花椒也丰收在望。这样的事情,不胜枚举。附近有村民赞扬刘世昌说:“刘世昌这人真的有出息,虽然文化程度不高,但他自己培养了这么好的花椒品种,乡亲们托他们的福,不用东奔西跑,就能在家里找到挣钱的行当。象我这把年纪,虽然没有文化、技术和体力,但每年就是种植满街香花椒,也能挣个3、4000元,他出息,我们都沾光啊!”村民笑容不由自主的浮现脸庞,言语中满是钦佩与感激。
作为一名从门外汉到勤学苦研,逐渐成为懂农业、爱种植、善嫁接的农业领头人物、专业技术人才,刘世昌通过不断实践、科学化管护,加上注入自己辛苦和热血,初心与使命,他不仅把自己种下的花椒打理得井井有条、蔚然成林。还无偿帮助其他椒农如何挑选土地、播种、嫁接、扦插、整地栽培、管理养护、对抗虫害、抗涝防旱、采摘技巧等等。他心血与汗水没有白费,现在新舟镇种植满街香花椒的人越来越多,新舟镇花椒协会也应运而生。
家乡嬗变,荒山变“金山”,群众尽开颜。刘世昌用勇气、智慧蹚出了满街香花椒产业蓬勃发展的成功之路,让满街香花椒成为新舟镇的一张新名片和金字招牌。
然而,要集约化、规模化、产业化还有很长的路要走。据了解,近年来,重庆市江津区通过标准化建园、规范化种植、规范化采收、科技化管理,大力推广矮化密植技术,持续加大花椒地理标志保护,坚定走生产轻简化、全程绿色化、产品健康化发展之路,不断做大产业、做优品质、做强品牌,将花椒产业发展成为全区最大的农业特色产业。江津组建了全国一流的花椒工程技术创新中心,与中国农业大学、西南大学、重庆市农业科学院等高校院所合作共建专家团队,构建起花椒产业全过程气象与农业科研试验体系、花椒产品开发体系、花椒气候品质认证体系,在全国率先开展芽变育种和太空育种研究、花椒枝杆活性炭研发、出口花椒产品咸味香料研制。江津花椒被应用在医药、化工、保健等行业,目前共开发4个系列52个品种,其中包括花椒精酿啤酒、花椒除螨精油皂、花椒除螨喷雾剂、花椒面膜等,进一步增强了产品附加值,延伸了花椒产业链条。重庆骄王农业开发有限公司是一家以青花椒种植、生产、研发、贸易为一体的重庆市农业产业化市级龙头企业。近年来,该公司依靠科技创新发展,分别对无刺花椒种植培育、保鲜花椒、青花椒调味品加工技术、日化品配方等方面加大研究力度,研制开发食品调味、日用化工、生物医药、香精香料等花椒系列产品,已开发出包括保鲜花椒、青花椒、鲜青花椒油、藤椒油等8个品种数十个产品。目前,该公司生产的“骄王”牌花椒油、花椒芳香油、花椒精油、保鲜花椒等系列产品畅销全国。从一粒椒,到一瓶油、一张膜,江津花椒不再是一种简单的调味料,数据显示,2024年出口花椒产品总量248.6吨,出口额840万元;预计2025年可产鲜椒34万吨,全产业链综合产值达到58亿元,品牌价值已攀升至66亿元,“小小花椒树”已长成乡村振兴的“致富大产业”。
刘世昌的儿子刘诗翔说:“其实,重庆市江津区的成功之路是可以复制的,只要新蒲新区管委会和新舟镇党委政府大力支持,新舟镇满街香花椒的发展也是指日可待的。”
遵义市历史文化研究会 夏体强
2025年7月19日于国际公馆
