

绍钟说说
初伏(头伏)及为啥吃饺子
今天7月20日是本年的初伏日,初伏是关于日历法的一种说法,指夏至后的第三个庚日,是三伏中头伏的第一天,通常也指从夏至后的第三个庚日起至第四个庚日前一天的一段时间。
按中国的日历法来说,是真正暑天的开始。初伏固定为10天, 初伏从夏至日后第三个庚日始称入伏。
再简说说头伏(初伏)为啥要吃饺子,头伏(初伏)为什么要吃饺子呢?但也不都全是,北方的风俗是吃饺子,长沙就吃鸡,其它地区有吃热面等不同的民俗,但是吃饺子的地区比较多。北方有句俚语叫做“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。在汉代东方朔在给《郊祀记》注释说“伏者,谓阴气将起,迫于残阳而未得开,故为臧伏,因名伏日也”。就是说过了夏至天气一天比一天短,阴气放射,因为太阳余威还沒有过去,压制阴气,所以天气还很炎热,夏至后第三庚日进入伏天,是头伏第一天,庚属金,庚日避伏,饺子是元宝,是金,金宝长伏,头伏吃饺子谐音就是“元宝藏福”,为此吃饺子民俗传到如今,另又因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。还有以前头伏日子也要去祭祀,祭品就是饺子。在有我记得古代以十二种花搭配农历十二个月,荷花配六月。宋人杨万里曾唱“接天莲花无穷碧,映日荷花别样红”。为此说今日头伏也是观荷花之日,也是头伏的民俗。
借此日,再写意几句初伏。
吉林绿树让夏凉
北山倒影入湖塘
神清气爽心飞扬
满眼繁花处处香
阳光西落月亮上
荷花送香蛙声响
绍钟写意知音赏
祝友初伏都舒畅
好了,就写谈这些了,别忘了今日吃饺子,酒足饭饱后要去观荷花啊!会增加人的生活多彩烂漫。




