散文：白扁豆
作者/都万卿
白扁豆，是一味中药。健脾化湿，临床上我好用。“止泻健脾补五脏，煮粥要把扁豆放”哦。
扁豆，一般都种在墙角屋檐那儿。它的生命力顽强，一个劲的向上攀爬生长。开紫花结紫荚，开白花结白荚。心里想，不知道对否？
小时候，它可是餐桌上必不可少的菜肴啊。撕片炒、切丝炒，辣椒必不可少，都下馍馍肚饱饱。
“芝麻开花肩并肩，扁豆开花面对面”。小时候，谁家不种几棵呢？深秋了，它还开花结荚呢。细水长流，供应不断。我到现在也喜欢吃那个不一样的冲味哦。
白扁豆，健脾化湿，独占鳌头！
2025.6.25嘟嘟
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