——贺南康龙回曾祥忠山茶油入驻岭南百草养生堂

茶油赋·天地馈赠与匠心对话

赣南群山叠翠处，南康龙回的山茶林已沐千年风雨。曾氏家族世代守护的榨油古法，将秋阳炙烤的山茶籽化作琼浆玉液，每一滴木梓油皆沉淀着时光的秘语。今以此油入岭南百草堂，恰似神农尝百草时偶得灵泉——非仅食材之汇，实为自然哲学与生命智慧的再度共鸣。当茶油清润渗透养生膳肴，古老《食医心鉴》中的配伍之道，终遇当代载体的完美承接。

双璧合·东方养生观的时空共振

岭南百草养生堂，素以“药食同源”为基，融葛洪《肘后备急方》精髓于现代食疗。此番引入曾祥忠山茶油，堪称“本草纲目”与“茶油纪年”的跨时空对话：

 • 物理契合：其油酸含量达82%（远超国际特级标准75%），恰合《黄帝内经》所述“五谷为养，五果为助”的膳食黄金比例；

  • 文化同频：木梓油冷榨工艺暗合《天工开物》中“生人不能久生而五谷生之”的原始智慧，与养生堂遵循的古法炮制体系同宗同源；

  • 创新共生：茶油分子料理、二十四节气药膳油疗等现代转化，让《饮膳正要》的御医古方跃入都市人的养生场景。

润物章·滋养生命的美学叙事

观此油入馔，可见三重意境：

初境：在客家茯苓蒸鸡中化作浮光跃金的华彩，唤醒《山家清供》中“忘肉味”的极致追求；

中境：与五指毛桃共熬汤底时，演绎《千金食治》所言“食之遣疾”的微观奇迹；

至境：凝作素斋凉拌的琥珀光晕，将东坡“食芋饮水”的禅意落于当代餐盘。此般油韵流淌，不仅是味觉疗愈，更让每位食客成为《食物本草》续写的执笔人。

千秋愿·守护生命的文化契约

昔陆羽《茶经》以“精行俭德”四字定茶道之魂，今观曾氏茶油：

  • 精：127道非遗工序淬炼，堪比《熬波图》中煮海为盐的匠心；

  • 行：三十年认证有机茶园，践行《齐民要术》里“顺天时量地利”的耕种戒律；

  • 俭：3℃低温冷榨留存84种活性物质，暗含《遵生八笺》“摄生尚淡”的养生真谛；

  • 德：惠及2省6县茶农的合作社模式，延续《农书》中“家国同构”的农耕伦理。

启新元·香传百代的共赢诗篇

当养生堂门楣再添南康金匾，这场合作已超越商业逻辑：

  • 于民生，是6万客家茶农与现代都市的味觉桥梁；

  • 于文化，是《本草衍义》与《油坊笔记》的互文注解；

  • 于产业，更是“绿水青山”向“金山银山”转化的鲜活范本。

愿茶油清芬常伴百草馨香，让每位驻足者皆能品味：一匙油中乾坤，一碗汤里春秋，一席间悟养生大道。

木梓流金处，当惊世界殊！