家乡的野菜——山韭菜(散文)文/秋草红枫 河南/方城
在那片被岁月轻抚的故土上,有一种味道,穿越了四季的更迭,温柔地缠绕在每一缕晨风与暮霭之中,那便是山韭菜的香。它不单是一种野菜,更是连接着过去与现在,串联起我童年欢笑与母亲慈爱的纽带,每当春风拂过,那份独特的记忆便在心底悄然绽放。
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春日里,万物复苏,山峦间披上了一层嫩绿的新装。这时节,家乡的山坡上,总能看到一簇簇细小而坚韧的山韭菜,它们不言不语,却以最质朴的方式宣告着生命的顽强与希望。儿时的我,总是迫不及待地跟随在母亲身后,踏上寻找山韭菜的旅程。那时的天空,蓝得深邃,云朵悠然自得,仿佛整个世界都慢了下来,只为这一刻的宁静与美好。
“看,这就是山韭菜。”母亲弯腰轻抚过一株嫩绿的韭菜,眼中闪烁着温柔的光芒,“别看它不起眼,做出的菜可香着呢!”我蹲下身子,仔细端详这些小小的植物,它们叶片细长,泛着淡淡的绿意,似乎藏着无尽的秘密。那一刻,我仿佛能听到大地的心跳,感受到自然界的微妙与和谐。
记忆中的童年,总是充满了探索与发现的乐趣。我和几个小伙伴,手持小篮,穿梭在山间小道上,比赛谁找到的山韭菜最多。阳光透过树叶的缝隙,洒下斑驳的光影,我们的笑声在山谷间回荡,清脆悦耳。每当夕阳西下,满载而归的我们,脸上洋溢着满足与喜悦,那是一种简单而纯粹的快乐,是任何玩具都无法替代的宝藏。
记得有一次,为了寻找传说中的“韭菜王”,我独自一人深入山林,直到天色渐暗,才惊觉自己迷了路。恐惧与无助开始蔓延,就在我几乎要哭出来的时候,远处传来了母亲焦急的呼唤声。那一刻,所有的害怕瞬间化为了泪水,我循声跑去,扑进了母亲的怀抱。她没有责备,只是轻轻拍着我的背,温柔地说:“下次别再一个人乱跑了,知道吗?妈妈担心死了。”那一刻,我深刻体会到了母爱的温暖与包容,就像那些不起眼的山韭菜,虽平凡,却拥有滋养心灵的力量。
回家后,母亲用我们采集的山韭菜做了一顿丰盛的晚餐。那顿饭,至今仍是我记忆中最美味的佳肴。山韭菜炒鸡蛋,色泽金黄,香气扑鼻;山韭菜饺子,皮薄馅大,每一口都是满满的幸福感。餐桌上,母亲边夹菜给我,边讲起了她小时候的故事,那些关于山韭菜的记忆,如同一幅幅生动的画卷,缓缓展开在我眼前。她说:“在那个物质匮乏的年代,山韭菜是家里餐桌上的常客,它教会了我们珍惜与感恩。”那一刻,我仿佛穿越了时光,与母亲共同经历了那段艰苦而又温馨的岁月。
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如今,远离了家乡,城市的喧嚣与繁忙让我时常怀念起那些与山韭菜相伴的日子。每当春风又绿江南岸,我总会想起那片翠绿的山坡,想起母亲温柔的话语,想起那段无忧无虑的童年时光。山韭菜,已不仅仅是一种野菜,它是我心中永恒的乡愁,是对过往岁月的深深眷恋,更是对母爱的无限感激。
在这个快节奏的时代,或许我们都应该放慢脚步,去寻觅那些藏在生活缝隙中的小确幸,就像那些不起眼的山韭菜,它们以自己的方式,默默讲述着关于生命、爱与希望的故事。而我,愿将这份记忆,如同珍藏的山韭菜一样,永远镌刻在心底,让那份纯粹与美好,成为指引我前行的力量。
