最爱儿时妈妈做的粽子
文/周秀娥
记得我小时候,经济匮乏,家徒四壁,父母亲也都是老实巴交的农民,过个端午佳节,家里实在没有什么好吃的东西。
但是,每年端午节那天,妈妈一定会亲手给我们做粽子吃!
多少年又多少年过去,那久久存在心底的粽香啊,一直甜到心窝里,给我的童年,我的少年,留下的是刻在骨子里,难以报答的父母恩情,以及永恒幸福快乐的铭记!
我的妈妈,虽然没有进过学堂,不识几个大字,但是,妈妈任劳任怨,勤劳善良,心灵手巧,样样活儿都拿得出手。
我记得在我童年的时候,我村子里若有要出嫁的姑娘;或者,村里小伙子刚娶进门的新媳妇,按照我们当地的风俗,过门不久,都要先给公爹公婆做一件新的衣服,还要做一双新鞋。这时,新人们会来到我家,找到我母亲这里,请求帮忙。
这时,母亲一定会热情款待,把她知道的做衣做鞋技巧,全盘托出。从纳鞋底,做鞋样,到剪裁等,母亲会热情地一一指点,不耐其烦,再三说教。
等待这些新人,有了自己的孩子,她们还会来拜访我妈妈。这时,母样还照样热情周到地教着她们,甚至手把手地教她们,什么做孩子兜兜啊,什么做小孩的鞋子啊,还有做小孩的帽子啊,做枕头啊等等。
我清楚地记得,我母亲先找来一张纸,用铅笔画上老虎、孔雀、鸳鸯、牡丹等图样,然后再用不同颜色的线,绣在不同颜色的布上,然后呢,再一一做好小孩子的衣服鞋帽兜兜等等。
当小小孩子们,穿上纯手工绣有老虎头的鞋,戴上纯手工绣有孔雀的帽,大人们枕上纯手工做好的绣有一对鸳鸯的枕头,甚至书包上都绣着富贵牡丹的花朵时,谁不夸妈妈心灵手巧啊!那时,不光别人高兴,妈妈说,就自己心里那可是绝对舒服啊!
我们的儿童时代,不管是吃的馒头,还是穿的衣服,都是纯粹的手工啊!
我妈妈的手真是巧啊,无论是在吃饭方面,还是在穿衣方面,妈妈头脑灵活,思维敏捷,“土”法创新创作,太多太多,说都说不完啦!
可是,我独爱妈妈亲手制做的粽子。因受我姥爷的影响,我母亲的思想正统,每个祖传的节日,我们都认真去过,而且妈妈还讲出一串串故事。当然啦,这些故事里就包括每个节日的传说和来历。
就说我儿童时代的端午节吧,我们家里可是忙碌好多天呢!每年进了阴历五月,也就是端午节前几天,母亲先从野外挖来野菜,割来野草,这些都是妈妈眼中的药材。这些野菜野草,到底起什么作用?怎么制作?什么时间制作呢?我的妈妈,这时,会一一给我们介绍。象妈妈三月采来的野胡萝卜苗,母亲就指着这种野菜教着我们说:“三月药材,四月蒿,五月就成了一堆草。”母亲还说,端午节这天,不见太阳的野胡萝卜苗一定要阴干,然后呢再储存,有些人身上痒痒得很,这天的野胡萝卜苗,可以水煮,之后,再用煮水先薰再洗,效果是棒棒的。
可是,我更是盼望着过五月端午,盼望着吃妈妈亲手做的粽子。
我的母亲,先从外面采集来又宽又长的大芦苇叶,放在锅里煮,然后再用我们自己家里树上长成的枣子,还有自己种的大黄米,二者作为做粽子的材料,用煮过的芦苇叶,包成一个个粽子,用彩色线系好,再把粽子装进锅里煮熟。
我们就站在一边,两眼目不转睛地盯着,等待着,等待着,眼瞅着爸爸拉着风箱,添加上木柴,火苗更旺,火苗又舔着锅底,从灶台口探出火舌。直到热气腾腾,直到揭开锅盖,啊,那香喷喷甜滋滋的粽香啊四下溢着,弥漫着满屋,一屋的雾气蒙蒙,此时此刻,我们的幸福感快乐感,无以言表啊!
尽管此时,妈妈又给我们讲起,妈妈小时候过端午节的故事,妈妈听过的妈妈的妈妈的端午节故事,可是,此时的我们,还哪有心思去听呢?我们早已盯上刚刚出锅,正散发着热气的粽子;我们已经垂涎三尺,迫不及待,几乎伸手就想去抓着,马上往嘴里塞啦!
周秀娥,中共党员,拥有中国海洋大学海洋生物专业,山东大学法学专业,双专业双本科文凭,现任成立30多年的老所——山东大正泰和律师事务所执行主任,高级合伙人,周律师夫妻二人都是法律圈30多年工作经验,夫妻二人都是1997年取得律师资格,夫妻二人都是从业25年多资深律师。周律师的夫妻俩律师,在以胜效论英雄、以成功论英雄的时代,仅此组合,无论工作经验,工作年限,工作团队,律所经验,都是稀有中的希有,或者说,在律师界绝无仅有。周律师是作家,诗人,三木秉凤文化传播有限公司创始人,律师团负责人。在《都市头条》《中外文学精英》等众多著名微刊、纸刊及十几种类网站发稿诗歌、散文、小说上万余篇(首),曾获全国春季征文二等奖,全国夏季、秋季征文一等奖,同时在抖音,快手,百家号等,拥有自己众多的粉丝。
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本刊法律顾问
张广明律师,山东大正泰和律师事务所(该所1994年成立,三十多年的老律师事务所)的主任兼党支部书记,张律师1997年取得律师职业资格,从工作的司法局辞去公职,张律师法律圈已有三十多年工作经验。张广明律师同时兼任珠海国际仲裁院,广州仲裁委员会,济南仲裁委员会等全国各地四十多家政府批准任命的仲裁员,张广明律师是山东省律师协会仲裁委员会委员。张广明律师,以首席仲裁员身份参与审理全国各地仲裁审理案件若干;以专家身份参与上百件重大项目评审,尤其是仅PPP项目的专家评审就几十起。张广明律师同时拥有证券从业资格,和基金从业资格,山东省级、市级法律专家库专家。张广明律师新型业务范围:山东省政府采购专业见证律师,政府采购法律专家;协助政府财政部门规范并成功处理多起政府采购质疑、投诉事项。张广明律师联系方式:
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