大锅饭小议(杂文)
文/ 毋东汉
大锅饭古已有之，历史有记载，通常指赈灾舍饭和灾年农民吃大户。1958年大跃进时兴起大办公共食堂，把大锅饭弄到极致，干部雷厉风行弄食堂，个别地方出现了砸锅卖铁和挖灶台现象。三年困难时期“瓜菜代”，食堂办不下去了，逐渐取消。我在樊川一中上学，也吃的大锅饭，同学们互相捎碗排队，往大锅前冲时呈“万马奔腾”状也不为过。后来毕业学稼上水库，也吃大锅饭，说实话，大锅饭的滋味确实值得回味。若跟吃火锅相比，大锅饭就相差万里了。
“吃大锅饭”被用来和“包产到户”相对应，并且诠释为“干多干少一个样”，我觉得距实际情况至少万里！甚至认为是对生产队“按劳取酬”“多劳多得，不劳动者不得食”政策和常识的污蔑。
我从1961年下半年至1972年上半年，是村(大队)团支部民兵连主要干部，历任生产队政治队长、保管员、记工员和农业技术员等职务。经过社教和斗私批修洗礼，入了党，在小峪水库一营四连任副指导员。亲身经历是，生产队和水库工地都不是“干多干少一个样”，社员劳动报酬以两种方式记账，一种是计时，一种是计件。看水车、护秋、开会是计时，即一晚八分一天十分。这种活没办法计件，总不能给开会发言的加两分，听讲打盹的扣两分吧？看水车和护秋是一夜八分工，只要地里有水、只要庄稼没丢失，八分工照记。生产队锄地割麦按地亩，送肥论筐数，给瓦窑和豆腐坊砍柴论斤量，给饲养室割草，饲养员拿秤称斤量记账。饲养员的工分是按天数记。何来“干多干少一个样”？咋能干多干少一个样？当干部，计件活粘不了光，就是开会坐着，比干活轻省，但跑路熬眼、挨饿冒险，是家常便饭，吃苦不比社员少。
至于“大锅饭”，干部和群众每人一份，只是在组织夜战或麦忙“积柴”这天，由于特别紧张，生产队熬菜蒸杠子馍，凡参加劳动的有，没出勤的没有。“积柴”就是把碾过的麦杆统一再碾一次，彻底脱粒，也叫“腾秸”。这天劳动特别激烈，也充满丰收的喜悦。虽为计时记工，没有偷懒的，“个人英雄主义”者倒是不少，也没加分。若遇到这天暴风雨，社员们“龙口夺食”顶风抗雨，甚至冒着雷击电劈的危险，也要把麦秸积子集起来。“干多干少一个样”的谬论者，在此时此刻，非遭雷电惩罚不足以解恨。
我对将集体生产定为“吃大锅饭”的污蔑持否定态度，对“包产到户”却持一分为二的立场。对于豆腐坊、养猪场、养鸡场和砖瓦窑这样的集体副业，可以实行“家庭联产承包责任制”。在田块很小，分布散乱的一些山区，也可以实行“家庭联产承包责任制”。在那些干部软弱无能觉悟低的生产队，实行“家庭联产承包责任制”也是无奈之举。干部得力的社队，莫说平原的南街村，即使山区大寨，照样可以不实行“家庭联产承包责任制”，照样走上公有共富的康庄大道。
“家庭联产承包责任制”是个伪命题，从字面看，好像还没脱离集体，不过是“联产承包”还有“责任”，似乎给集体有提留，有上缴。实际上是分田单干，嫌难听，怕大家接受不了，才这样说的。农家各种各的地，自然能调动生产积极性，富裕中农和富农大多是这样产生的。成为富农以后，为了扩大再生产，忙不过来，就对贫雇农剥削压迫，不再下地劳动，成为地主。从井田制后到土改以前，一直是这种态势，难道不懂历史吗？
为了发展生产，多打粮食，防止两极分化，防止出现新的地主和雇农。我们党号召人民走“变工队——互助组——初级合作社——高级合作社——人民公社”的集体化道路。人民公社实行“三级所有，队为基础”“按劳取酬，多劳多得，不劳动者不得食”的分配原则。并不是“干多干少一个样”的“吃大锅饭”。那年，县文教局推荐我上大学，我因为劳力不足工分少，欠生产队五百元，不敢去上大学，要努力归还生产队的缺粮款(工分折钱买粮差价)。可见，并不是“干多干少一个样”，也不是“吃大锅饭”。
如果“干多干少一个样”，势必大家都想多歇会儿。那么，水库大坝怎样筑成？干渠怎样砌成？梯田怎样修成？堰坝怎样垒成？现在，据说“生产积极性空前提高了”，能筑水库吗？能修干渠吗？能垒石帮堰吗？恐怕不能。我记得分田到户头一年夏季天旱，原任队长克武哥忍不住喊道：“拾河走！”所谓“拾河”就是把河床上的石头往两边拣起扔远，让河水流顺利些，同时，去上游掏泉眼，开水源。结果，去的人基本上都是原任干部和表现积极的社员，他们积极惯了，没有报酬也干。那时河床还没掏沙石，水可以上岸。后来，私人的咬石机一支，砂子一掏，河床低了，水上不了岸。1958年旱变稻，20年后又稻变旱了。包产到户，从粮食生产方面头几年获得丰收，从整体上看，是对农业的破坏。从个别种粮能手来说，的确收获盈余，我们不能只见树木不见森林。说“包产到户好”也没错，若不是分田到户，私人能承包水库做鱼塘吗？私人能承包河滩掏砂石吗？库渠功能变了，不起抗旱作用了。分田到户取消了乡村两级政府指挥生产的职能，减轻了干部负担，让农民自负盈亏，自己为自己服务。
分田到户也确实调动了农友们生产积极性，却滋长了个体农民原已淡化的私心。一夜回到互助组和进社前，人心散了。当年我们动员大家走互助合作化道路时，就有阶级敌人说：“单干轻省互助重，合作化要了娃的命”。这个反动言论还不幸说中了。我们入了社，进了人民公社以后，的确在拼命。为了修水库，我们的口号是：“战士流血不流泪，困难面前不下跪。”“硬教眼睛熬成胶锅锅，不教任务缺豁豁。”“革命加拼命，拼命干革命，有命不革命，要命有何用？”……我们就是这样干社会主义、兴修水利的！至于上一辈爬雪山过草地、抛头颅洒热血、枪林弹雨，就更不用说了。看看宏伟的水库大坝和山腰开凿的高路，是“干多干少一个样”修成的吗？现在干多干少不一样，修一个试试？修小峪水库历时十年，牺牲了十几位战友，若“干多干少一个样”，他们就不会死！我们当年“吃大锅饭”就是为了后代不“吃大锅饭”。若没有我们和父兄们“吃大锅饭”，就没有今天的水库干渠和梯田。
如今咱们吃的小火锅，是从前人的“大锅饭”蜕变升华而成的！我们一边喊共产主义理想，一边以小岗村为学习榜样，难道不觉得滑稽，不觉得南辕北辙，不觉得与初心使命背道而驰吗？
2025-6-5-于樵仙居。
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