早点

卫艾云（安徽）

端午三天假期，我在家高呼，下雨这天气也太适合我这个懒人做个“居里夫人”了。清晨七点的我和我们小区楼下小集市一样，真的尚未完全苏醒。我还在迷糊之中就被长公主嚷嚷着，长公主要去吃早饭。民以食为天，长公主是个辩论高手，无奈只能乖乖跟着长公主后面。

小区外，附近菜贩们正支起竹篾筐摆弄着新鲜的蔬菜，辣椒、瓠子、黄瓜……路过菜摊就到了每次必吃的早点店。

它有个很有意思的名字，叫“舒城早点”。

店铺不大，只有一个门面。

站在门口油锅旁的是老板娘，六十出头的样子。站在另一边门口的是小老板，他负责做煎饺。另一瘦弱的男人是老板，主要负责收拾桌子。后面还有两位阿姨负责盛稀饭、豆浆之类的流食。店铺内只有四张桌子，店外倒是摆放的有五六张。他们几位热火朝天地穿梭着，也不忘和大家寒暄。每个人都看得出来，很麻溜很敬业。

老板娘，一看就是这店的主力军。她一边掌管着大油锅，一边还眼观四方，观察着客人的一举一动。她记忆力超级好，貌似有着过人的惊天记忆力，你买过什么点心，再去时，她能精准地再复述。

我惊叹，这世上真的不缺少细心的人，这个钱就该她挣。

老板娘热情地招呼着我们，“还是老样子，大饺子、狮子头、煎饺和沙汤吧！”我家长公主是迫不及待地点头。老板娘手上可没闲着，一句话的功夫，我们要的早点就放在铁盘子里，“2号桌还要两碗沙汤，一碗多香菜，一碗不要香菜”她还在安排后面阿姨。一边说着，她又忙着招呼新来的客人了。我家的长公主说这个店的沙汤，是舒城早点的天花板。好吃就是硬杠杠。

记得去年冬天，有一回我们来吃早饭，老板娘正忙着，我们就跟后面的阿姨点了餐，就顺势坐到靠路边的桌旁。结果等了好大一会，我们的面前桌上是毫无动静，眼尖的老板娘立马就是发现了不对劲，从油锅那一路小跑过来，“外面冷，你们快去里面坐！不好意思啊，太忙了，把你们忘了，对不起对不起……”话音未落便着端出我们的早餐，还不忘捎上一瓶萝卜："自家做的腌萝卜，你们尝尝，再提提意见。”

网图

“我最近还研究了一个新品：香菜煎饺，你喜欢吃香菜，你快尝尝，看看合不合你口味？”说话间，她又给我们送了一份煎荷包蛋。转身，她又去和别的客人介绍她的新品了。

结账的时候，她还不忘跟我说，“你婆婆给我的小葱，好多客人说好吃，你回头帮我说声谢谢啊！”

她在一笑一颦之间，让你心甘情愿地多消费一点点。她的热情细心，和店里的那种烟火气让人喜欢在这里驻足。在这里，颇有种“早见人间烟火气，点醒浮生半日闲。”的意味。

店铺我觉得又很大，虽方寸之间，一份简单的早点却胜过了山珍海味。

我们常说做什么事情都要早点，可是不是有时候，也可以慢一点，去品一品这生活细碎的美好。

卫艾云，群众文化工作者，作品发表于多家媒体。

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