五月粽香话端午
王良杰
五月的风裹着艾草的清香，悄然漫过街巷。漫步街头，各大商场、超市里，品种繁多的粽子早已整齐陈列，像一个个等待被开启的美味密码；网络世界同样热闹非凡，各类售卖粽子的信息在屏幕间不断跳跃推送。当我们沉醉在粽香之中时，不妨一同走进端午，探寻这一传统文化背后的故事。
“仲夏端午，烹乌角黍。”晋代周处的《风土记》中，“端午”二字首次亮相。“端”乃“初始”之意，“端五”即“初五”，又因农历五月为“午”月，岁月流转间，“端五”便优雅地化作了“端午”。
《燕京岁时记》里“初五为五月单五，盖端字之转音也”的记载，更似一声穿越时空的回响，印证着这一名称的演变。早在春秋时期，中原大地上便有了端午的气息，而到了汉代，它正式以节日的姿态绽放光彩。东汉应劭的《风俗通义》里，还留存着农历五月五日人们防避鬼魅、防病防疫的珍贵记忆。明朝万历《济阳县志》中也有“五月五日，食角黍，簪艾虎，又以五色线作绳，系男女臂”的记载，这也是济阳人过端午的真实例证。
端午节有着诸多雅致的别称，端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节……每一个名字都像是一扇门，通往不同的文化意境。它不仅是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，更是汉族、水族、纳西族、藏族、彝族等众多民族共同珍视的传统节日，与春节、清明节、中秋节并肩，成为中国四大传统节日。2006年5月，端午节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录；2008年起，成为国家法定节假日；2009年9月，更是登上世界舞台，成为中国首个入选《人类非物质文化遗产代表作名录》的节日，向世界展示着中华文化的独特魅力。
关于端午节的起源，如同繁星闪烁，说法不一。纪念屈原、迎涛神（伍子胥含冤化为涛神）、恶日说、龙的节日说（祭祀龙图腾）、夏至说等观点各有其源。学者闻一多先生在《端午考》和《端午的历史教育》中，以百余条古籍记载与专家考古考证，探寻到端午起源于中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原所处时代更早。然而，屈原的爱国精神与感人诗辞，如璀璨星辰照亮了历史的天空，“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，纪念屈原之说也因此成为最深入人心的主流。在民俗文化的长河里，龙舟竞渡与吃粽子等习俗，都与屈原的故事紧紧相连，成为人们缅怀先贤的独特方式。
由于我国幅员辽阔、民族众多，端午节相关的故事传说如繁花散落各地，各地的端午习俗也各具特色。赛龙舟、吃粽子、佩香囊、挂艾枝、悬菖蒲、饮蒲酒、制艾虎、涂雄黄、饮雄黄酒、游百病、吃五毒饼等，每一项习俗都承载着人们对美好生活的向往。下面我们选取几个常见习俗简略说明如下。
赛龙舟，无疑是端午节最具活力的画卷。近代出土文物与考古研究揭示，上古时代，百越先民以“龙”为图腾，创造出璀璨文明，端午曾是拜祭龙祖的神圣节日。如今，龙舟竞渡时，鼓声如雷，龙舟似箭，划桨者齐声呐喊，水面浪花翻涌，那热烈的场景，仿佛能让人穿越时空，看到古人对龙图腾的敬畏与崇拜。1980年，赛龙舟更是走进体育竞技的舞台，成为中国国家体育比赛项目，让这一古老习俗焕发出新的生机。
粽子，作为端午节的味觉符号，承载着岁月的味道。它又被称作“角黍”“筒粽”，早在春秋时期便已出现。那时，人们用菰叶包黍米成牛角状，谓之“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，唤作“筒粽”。千百年来，吃粽子的风俗在中国经久不衰，还漂洋过海，流传到朝鲜、日本及东南亚诸国，成为文化交流的甜蜜使者。当我们剥开粽叶，糯米的清香与馅料的美味交织，仿佛能尝到古人对生活的热爱与智慧。
端午节小孩佩戴的香囊，小巧玲珑，充满神秘色彩。传说它有避邪驱瘟之效，而实际上，它更是一件精美的装饰品。香囊内藏着朱砂、雄黄、香药，外包丝布，清香四溢。五色丝线弦扣成索，将其编织成各种形状，或圆润可爱，或精巧别致，结成一串，佩戴在襟头，为节日增添了一抹灵动的色彩。
“清明插柳，端午插艾”，这句民谚是岁月沉淀的智慧结晶。端午节时，艾枝和菖蒲被人们恭敬地插于门楣，或悬于堂中。艾，又名家艾、艾蒿，其茎、叶含有的挥发性芳香油，能驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。古人插艾，实则是一场与疾病的无声战斗，端午节也因此成为自古相传的“卫生节”。
“五月五，挂艾虎。”挂艾虎是指用艾枝叶制成虎形，或剪彩为虎，上粘艾叶，以此作为驱毒除病之物。这一习俗将艾草与老虎形象结合，艾草以其芳香驱虫祛毒，老虎象征阳刚之力震慑邪祟，两者共同强化祛毒保健的寓意。
洒扫庭院、佩香囊、悬艾枝、挂艾虎、洒雄黄水、饮雄黄酒，这些看似寻常的活动，是人们激浊除腐、杀菌防病的智慧之举，更传承着中华民族勤劳、智慧、热爱生活的优良传统。
五月粽香里，藏着千年的时光故事。每一个端午习俗，都是文化的基因；每一次端午相聚，都是传统的延续。在岁月的长河中，端午节如同一座灯塔，照亮我们对传统文化的记忆与传承之路。
作者简介
王良杰，济南市济阳区新市镇王碱场人，中国散文学会会员，山东省作家协会会员，山东省报告文学学会会员，山东省第三十届作家高级研讨班学员。从教30余年，现任教于济阳区澄波湖学校。作品散见于《读者》《语文报》《当代小说》《山东教育》《联合日报》《山东工人报》《德州日报》《天天读写》、中国作家网、山东学习强国、都市头条、今日头条、闪电新闻网等。
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