端午粽香，乡愁如缕

郑世兴

端午又至，艾叶的芬芳在街巷间悠悠飘散，粽子的清甜也仿佛在空气中丝丝弥漫。这熟悉的味道，如同一把钥匙，打开了我记忆深处那扇通往故乡的门，让我对娘的思念如潮水般汹涌而来。

我的故乡章丘明水，是一代词宗李清照的故里，百脉泉群涌出的清泉汇成了闻名遐迩的绣江河，河水悠悠流淌，见证着岁月的变迁。 绣江河西岸在“元宝窝”拐弯处有一片我大舅家的芦苇地，这可是我儿时的乐园。“浅水之中潮湿地，婀娜芦苇一丛丛。迎风摇曳多姿态，质地无华野趣浓。”青翠的苇叶在风中沙沙作响，每次我随表哥去采摘苇叶，见鸟儿飞进飞出，风吹苇叶沙沙作响，风声，水声，鸟鸣声，多美妙的旋律！它们好像在诉说着这片神奇土地诸多美丽的故事。

我家有棵老枣树，枝繁叶茂，树上挂满了红彤彤的大枣，像一盏盏小灯笼，煞是可爱。娘每年都会选一些优质的枣留着端午包粽子时用。再加上我们明水特有的香米，颗粒饱满，晶莹剔透，散发着淡淡的米香。这些天然的绿色食材，在娘的手中，仿佛被赋予了生命，变成了一个个美味可口的粽子。

娘包粽子时，总是那么专注而娴熟。她先将苇叶蒸透、洗净，折成漏斗状，然后填入香米和大枣，再用细绳紧紧地扎好。每一个动作都那么流畅自然，仿佛是一场精心编排的表演。在娘的巧手下，一个个棱角分明、饱满紧实的粽子便诞生了。

煮粽子的时候，整个屋子都弥漫着浓浓的粽香。那香味，混合着苇叶的清香、香米的醇香和大枣的甜香，让人垂涎欲滴。我总是迫不及待地守在锅边，眼巴巴地望着那翻滚的热水，期待着粽子快点煮好。

当娘揭开锅盖的那一刻，热气腾腾的粽子呈现在眼前，娘顾不上烫手，总是先拿一个给我，剥开苇叶，咬上一口，那软糯的香米，香甜的大枣，在口中交织出一种独特的味道，让我陶醉其中。那一刻，我觉得自己是世界上最幸福的孩子。

如今，娘已经离开了我们30多年，可那粽子的味道，却永远留在了我的记忆深处。每到端午，我都会想起她老人家包粽子的身影，想起她那慈祥的笑容。那浓浓的乡愁如同一条线，紧紧地缠绕着我的心，挥之不去。这端午的粽香，是我这个八旬之人，对娘的无尽的思念，是我心中永远无法割舍的乡愁。

作者简介：郑世兴，济南市章丘区人，现居淄博市淄川。副主任医师（退休）。正业从医，业余爱好读书、写作，常有散文、随笔等见诸各级报端。荣获2024年度竹庐文艺奖优秀作家称号。

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