母 亲 的 味 道

作者：徐   徐

主播：丽水边

       在这样一个连雨天，家里的最后一绺青菜告罄。我思量良久，下楼走到雨地里，水，立刻没过了鞋帮，风，把伞骨掫向反面，成了一朵向天空开放的花。于是，天上的水和地上的水无情地泼向我；于是，丧失了年轻时锐气的我，放弃了去超市的念想，蜷缩回家。 

       苞米面贴饽饽是八里庄的朋友用大铁锅给贴的，干萝卜丝和豆面儿是从老家的亲人家里要的。 我跃跃一试，把饽饽馏上，把干萝卜丝泡好，然后葱姜蒜干辣椒佐料炝锅，萝卜丝翻炒加水，然后加豆面儿，等锅里几次咕嘟冒泡儿，我觉得熟了的时候，加味精出锅上桌。 于是，在这样的雨天里，我坐在了餐桌旁，开始吃饭。

       然而此刻，我是何等雀跃，因为，这两样食物与其说是我想吃，不如说是我在寻找记忆里的一种味道。 记得小时候，每逢阴雨天，家里人聚在一起，出不去门儿，母亲就会给我们做好吃的。所谓好吃的，就是把粗粮细作，花样丰富一些。所以，白菜馅儿大蒸饺儿、钢丝油饼、高粱米豆粥、大酱熬小杂鱼、苞米面贴饽饽、萝卜樱子熬懒豆腐，萝卜丝熬豆面、烀白薯……这些母亲做的家常饭，家常菜，就在雨天丰富了儿时的餐桌，也养育了我长大，让它们的味道，深深留在了我的记忆中。 

       然而，随着艰苦岁月食物的贫乏与单调，使我渐渐排斥这种味道，当经济环境有所改善后，在很长一个阶段，我不断追求追逐食物链顶端的香味，贪婪而奋不顾身。 当某一天，在一个农家乐饭庄里嗅到了那个久违了的味道的时候，我一时间竟涕泪横流。不仅仅是生理的馋，更多的是精神的愧疚。于是，后来每次去外面用餐，我会刻意地去寻找那个味道，在家里做饭，我会认真地去制造那个味道。遗憾的是，不管如何品味，都不如记忆里的味道那么浓烈，那么地道。

        在雨雾蒙蒙傍晚，平房的烟囱里冉冉冒出缕缕炊烟，锅灶上蘑菇型的盖畑升腾起大大的蒸汽，氤氲出诱人的味道。 对，就是记忆里的味道，母亲的味道………

作者：徐肃恵，网名徐徐。退休前在昌黎县委党史研究室供职。

主播：张淑芝，网名：丽水边。中共党员，退休前系秦皇岛市事业单位党务工作者。河北省文学艺术研究会朗诵委员会秦皇岛朗诵艺术团成员 ，秦皇岛市朗诵协会会员。 京津冀头条编辑部“秦皇岛头条”主播。爱文学，喜欢朗诵。