《宏博集团聘名作家朱超群为文学顾问：畅谈技术员纪开萍与黑牛肝菌的驯化之路》

文:记者袁德礼

2025年5月9日下午15:00，上海宏博集团在愚园路1号宏安瑞士大酒店三楼巴塞尔厅，为牛肝菌项目举行了一场别具意义的文学顾问聘用仪式。特给中国现代作家协会副主席上海分会主席，《精华精华》杂志社总编，著名作家朱超群先生颁发了聘书。此次活动特邀沪上二十多位知名作家、记者，教授，书画书参加，现场嘉宾云集，气氛热烈。中国现代作家副主席、上海作家协会会员朱超群发表了热情洋溢的答谢辞。

现场就座的嘉宾包括：中国作家协会会员，高级记者袁德礼；中国作家协会会员、人民日报高级记者管志华；中国作家协会会员、《上海散文》杂志总编辑、散文家沈裕慎；安徽大学新闻传播学院教授院长徐一化；中国作家协会会员贝鲁平；上海作家协会会员章慧敏；上海作家协会会员叶振环；上海作家协会会员、劳动报原副刊主编宋长星；中国书法家协会会员、写作高手顾建明；上海作家协会会员、丁香花园原总经理、红色经典作家邱根发；上海作家协会会员、新闻晨报高级记者，现为市委宣传部传媒督导组吉建富；上海作家协会会员、长篇小说作家金瑜；上海作家协会会员、写有多部长篇小说的陆新；上海作家协会会员、评论作家、散文诗诗人王雅军；著名军旅书法家，网络作家刘俊国；中国现代作家文学签约作家、华东师大教师梅常青；作家、诗人陶建幸；作家倪夏明；跨界艺术男神马海强；作家陈保江等名流。

上海宏博集团创始人石建极在三甲医院做过后勤部副部长。后来下海经商搞房地产开发。赚到第一桶金后，他将目光投向举世无双的牛肝菌经营上來。他在讲述创业史时，重点强调了牛肝菌驯化过程中纪开萍研究员的传奇贡献。随着大屏幕上森林图景与数据曲线的交织呈现，这段传奇故事如画卷般徐徐展开。十余年前，宏臻菌业研发中心主任纪开萍成功实现牛肝菌人工栽培技术，这一喜讯如同巨石投入平静的湖面，瞬间引起轩然大波，引得众多投资者纷至沓来。

然而，面对急功近利的资本浪潮，纪开萍心中怀揣着让这一珍馐美味走进寻常百姓家的坚定信念。她深知，要实现这个愿景，必须走工厂化栽培的道路，而这意味着要构建一整套全新的技术体系，前期需要巨大的投入。于是，她以"技术尚未成熟"为由，婉拒了那些只追求短期利益的资本。"十年磨一剑，不求短期回报。"上海宏博集团的这句承诺，宛如一束光照亮了纪开萍的科研之路，最终打动了这位执着的科学家。从此，双方携手踏上了这条充满希望与艰辛的创业创新之路。

记者大屏幕看到，站在讲台上的纪开萍研究员，身着素雅西装，发髻利落，镜片后的目光闪烁着孩童般纯粹的热忱。她身后的大屏幕展现出一幅幽深的森林图景，虬曲的树根旁，黑牛肝菌如大地孕育的墨玉般簇拥而生。台下众人都被同一个问题牵动着心弦：如何让这娇贵的山珍走出深山，在现代化的厂房里安家落户？

"十年前，有人说这是痴人说梦。"纪开萍轻柔的嗓音在静谧的会场激起涟漪。投影切换为一组数据图表，那些蜿蜒的曲线记录着数百次失败的培养实验。记者注意到她右手无名指上那道细长的疤痕，那是菌种分离实验留下的印记，比森林里最锋利的荆棘更深刻地诉说着科研的艰辛。

转机出现在2012年的实验室。在显微镜下，纪开萍团队意外发现：黑牛肝菌的菌丝体在特定pH值的桦木屑培养基上，会分泌出琥珀色的代谢物。这个偶然发现如同闪电劈开迷雾，让她们恍然大悟：或许应该模拟的不是森林土壤，而是树木的"临终絮语"——那些正在腐朽的木质部。投影切换到一段延时摄影，乳白的菌丝在模拟枯木的环境中舒展蔓延，宛若一场静默的芭蕾。

"我们称之为'菌核觉醒'。"纪开萍嘴角扬起科学家特有的克制微笑。屏幕上弹出对比数据：传统栽培周期182天，成功率11%；新工艺缩短至97天，成功率跃升至63%。会场后排，一个穿格子衬衫的年轻人突然起立鼓掌——后来才知是连夜从医院赶来的福建菇农，手背上还贴着输液胶布。

真正的奇迹发生在温控车间。当第一批工厂栽培的黑牛肝菌破土而出时，监控记录下震撼的一幕：褐色培养基表面龟裂隆起，黑曜石般的菌帽顶开基质，以肉眼可见的速度舒展身姿，宛如快放的莲绽。技术员们围着培养架又哭又笑，有人不慎打翻咖啡，棕色的液体在白瓷砖上晕染开来，竟与菌盖纹路惊人地相似。

展示的专利证书上密布着分子式与参数，但最动人的是纪开萍手机里的一段视频：云南山村的老采菌人第一次见到工厂培育的牛肝菌时，用布满老茧的手指轻触菌盖，突然转头对镜头笑道："这下山神该放心了。"老人缺了门牙的笑容里，藏着整个产业变迁的人文密码。

每年夏季，是云南野生菌大量上市的时节。为了能够一年四季都吃到这一美味，近年来，云南不少菌类实现了人工栽培和规模化种植，并将产季延长。其中，黑牛肝菌在西双版纳州实现了工厂化栽培，成为了人们餐桌上的"常客"。

在景洪宏臻农业科技有限公司的黑牛肝菌种植车间内，可见人工培育出的黑牛肝菌。培育室内摆放的菌瓶里，一排排个头饱满的黑牛肝菌"破土而出"，散发出阵阵菌香。在种植车间内，经消杀处理的培植瓶在生产线上不断向前传送，装瓶、接菌、养菌、覆土......经过前期的准备，培植瓶最终进入到了育菌阶段。工作人员根据黑牛肝菌各生长时期对环境的不同要求，对湿度、二氧化碳浓度、风量大小等参数进行精确把控，确保高度模拟鲜牛肝菌的野外生长环境。

"连上培养菌种的时间，一朵110克左右的黑牛肝菌长成只需45天左右。工厂一年四季都在生产，真正实现了'山珍'黑牛肝菌'随时、随地、随季节'都可吃到。"景洪宏臻农业科技有限公司技术总监、研究员纪开萍说。

纪开萍原是西双版纳热带作物研究所一级研究员，30年来一直从事热带作物及食用菌的科研工作。2007年，在研究工作中的一次偶然发现，让她决定对黑牛肝菌进行深入的研究探索。经过多年不断地探究和反复实验，2015年，纪开萍等人终于完成了对黑牛肝菌野生种人工驯化、品种改良、种质保藏、良种培育及工厂化栽培全套技术体系的研发。纪开萍说："我们建成了全球唯一一家鲜牛肝菌菌种保藏及工厂化栽培研发、生产基地。"

2020年，景洪宏臻农业科技有限公司新建工厂，目前新建一期已竣工投产，日产黑牛肝菌达10吨，产品出口8个国家。今年5月开工建设二期项目，预计2025年8月实现投产。届时，景洪宏臻农业科技有限公司黑牛肝菌的总日产能将达到日产24吨，年产8700吨，预计年产值超5亿元。

有一次，一位戴玳瑁眼镜的记者追问："工业化生产是否会抹去黑牛肝菌的'山野气韵'？"纪研究员从实验室取出两个培养皿请观众品鉴。左边是野生菌提取物，带着松针与湿土的腥涩；右边是工厂产品，却飘散着隐约的坚果香。"我们保留了它的野性，"她轻转培养皿，"只是为它换了张更舒适的温床。"

宏博集团牛肝菌的发展离不开纪开萍研究员的努力，更离不开宏博集团高瞻远瞩的智慧。在人类驯化自然的漫长史诗中，宏博集团与纪开萍研究员共同谱写了一曲独特的科技与人文交响曲。这场始于实验室的菌类驯化革命，最终演变为一场改变全球食用菌产业格局的壮阔征程。

纪开萍研究员三十年如一日的执着探索，如同一位当代的"菌类诗人"，用显微镜和培养皿书写着黑牛肝菌的生命密码。她的实验室记录本上密密麻麻的数据，是献给大自然最深情的诗行；她无名指上的那道疤痕，则是最动人的科研勋章。正是这种近乎偏执的专注，让野生菌的"山野灵魂"得以在现代化车间里延续。

而宏博集团的远见卓识，则为这场科研长跑铺设了坚实的跑道。董事会主席石建极先生那句"十年磨一剑，不求短期回报"的承诺，展现了中国企业家少有的耐心与定力。在资本追逐快钱的时代，宏博集团选择了一条更艰难却更有价值的路——不是简单地榨取科研成果，而是构建完整的产业生态。从菌种保藏到工厂化栽培，从技术研发到全球销售网络，每一步都彰显着战略眼光。

这种"科学家精神"与"企业家智慧"的完美结合，创造了令人惊叹的乘数效应。景洪生产基地里那些精确调控的温控车间，既是对自然的敬畏，也是对未来的投资。当传统采菌人粗糙的双手与精密仪器相遇，当山野气息与标准化生产相融，一个崭新的产业范式就此诞生。

如今，看着每天10吨的新鲜牛肝菌从这里走向世界，我看到的不仅是一个商业奇迹，更是一种发展哲学的胜利——证明科技创新与产业升级可以如此优雅地共生共荣。这或许就是中国产业升级最动人的范本：既保持对自然的谦卑，又充满开拓的勇气；既尊重科研的规律，又具备商业的敏锐。

在这片由试管与数据构成的"新森林"里，每一朵破土而出的牛肝菌都在诉说着同一个真理：真正的产业进步，永远始于对专业的敬畏，成于对未来的信念。而这，正是纪开萍与宏博集团留给这个时代最宝′贵的启迪。宏博集团董事长石为最后表态:″我们会在适当的时候，邀请部分与会者一起去云南实地考察采访撰纪实文学，那里有在座的作家记者用武之地……″

袁德礼简历:

       袁德礼:1954年生于上海。资深媒体人、专栏作家、中国作家协会会员。毕业于复旦大学中文糸。40年來，先后在报刊杂志发表过上万篇各类作品。先后出版过《百位老总谈人生》《女儿袁靓》《记者写天下》《袁德礼小说散文集》等书稿，累计1800万文字。作者曾在建筑与服装公司、团市委研究室、新闻报社、城市导报洒下过几多汗水。现为德礼传媒(国企)法人。

《菌香氤氲处，匠心谱华章》

作者/刘俊国

在彩云之南的版纳大地，有一种独特的香气，它混合着雨林的清新与泥土的质朴，这香气，来自深林，来自泥土，更来自一位女性科学家的匠心坚守。她，就是纪开萍，一位用青春和汗水浇灌出牛肝菌芬芳的科研工作者，一位让菌中珍品”黑牛肝菌走出深山老林，走上寻常百姓餐桌的菌菇女神。

纪开萍，这个名字，在食用菌领域，已然成为一个传奇。她并非出身于显赫的科研世家，她的童年，是在版纳一个偏远的小山村度过的。那里，山峦叠嶂，森林茂密，野生菌菇种类繁多，其中就包括令人垂涎的黑牛肝菌。小时候，纪开萍常跟着父母上山采菌，那雨后的山林，湿漉漉的空气中弥漫着菌子的清香，这香味，深深地烙印在她的记忆里，也悄悄地在她的心中种下了一颗梦想的种子。

大学毕业后，纪开萍选择了食用菌专业，立志要攻克人工栽培的难题。她潜心研究，在实验室里度过了无数个日日夜夜，像培育自己的孩子一样，精心呵护着每一株菌丝。她像一位勇敢的探险家，在微观的世界里，探索着菌菇生长的奥秘。她带领团队，攻克了一个又一个技术难关，从野生菌种的分离、驯化，到培养基的配方、环境条件的控制，每一个环节都凝聚着她的心血和智慧。她深知，黑牛肝菌的工厂化栽培，不仅是一项技术挑战，更是一场与时间的赛跑，与自然的博弈。

最初的几年，困难接踵而至。黑牛肝菌的生长条件极为苛刻，对温度、湿度、光照、通气性都有着严苛的要求，稍有不慎，菌丝便会出现萎缩、死亡。一次又一次的失败，像一块块巨石，压在纪开萍的心头。她也曾迷茫过，怀疑过，甚至想过放弃。但每...纪开萍，这位来自版纳的女科学家，带领她的团队，用他们的智慧和汗水，打破了国外技术垄断，填补了国内空白，将不可能变成了可能！

她的事迹，也激励着更多的科研人投身到创新发展的时代洪流中。在景洪宏臻，在版纳大地，在全国各地，无数的科研人员正以纪开萍为榜样，用自己的智慧和汗水，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。

菌香氤氲处，匠心谱华章。纪开萍和她的团队，用他们的奋斗，谱写了一曲科技兴农的壮丽诗篇，也为中国农业的未来，描绘出一幅美好的画卷。这画卷中，有科技创新的熠熠光辉，有乡村振兴的勃勃生机，更有中国科学家对国家和人类健康的无私奉献。这，就是中国科学家最美丽的模样！

让我们向纪开萍研究员，以及所有像她一样默默奉献的科研工作者，致以最崇高的敬意！他们的名字，或许不为世人所熟知，但他们的贡献，将永远铭刻在共和国的丰碑上！他们的精神，将如同那芬芳的菌香，永远激励着我们，在实现中国梦的伟大征程上，奋勇前行！

【作者简介】刘俊国，笔名玉泉，1969年入伍，在张思德生前部队历任文书，班长，师司令部作战警卫科见习参谋，作战警卫参谋，代连长，团司令部作警股股长，张思德生前部队中校营长。毕业于石家庄高级陆军学校指挥系。在军中21年，转业后任兰生国际货运有限公司总经理，兼上海兰生股份储运贸易分公司总经理，上海市仓储协会副秘书长，外经贸委仓协主任委员。酷爱书法、文学。多次举办书法展览，上海教育电视台做过专题节目。

我爱牛肝菌（外一首）

         一一走进宏博集团有感

陶建幸（上海）

壮黑的牛肝菌

你从热带雨林走来

你历经风雨酷暑

从农业耕耘蜕变工业化新程

壮黑的牛肝菌

你是一道佳肴  菌菇飘香

你犹如一首诗  沁人心田

你仿佛一曲歌  令人陶醉

你似一幅壁画

犹如水墨丹青 吸引世人的眼球

壮黑的牛肝菌

你由纪开萍引领研究人员潜心研发

攀登幸福之峰 诉说着一段动人的故事

文企合作   倾心演绎着科研之路的足迹

啊！壮黑的牛肝菌

你欲开启未来

你是一座丰碑

宛如一颗闪耀的明星

将载入共和国匠心铸魂的辉煌史册

（写于2025年5月9日）

 作者简介

陶建幸 笔名：凡星。 上海知青诗社成员、 上海文笔精华研究会会员、中国现代作家协会会员。中共党员、 大专、 高级政工师。1970年下乡至黑龙江生产建设兵团，历经兵团战士、央企政工、民企行政、政府宣传、杂志编辑等工作。曾受聘政府客座研究员。

       从事创作40余年，发表各类作品5000余篇(首)，其中《礼赞十九大》、《红岸礼赞》等30多篇(首)诗、散文作品入驻《中华诗词名人录》、《世界诗词名著》珍藏版书刊，并获世界楹联中国诗人作家网文学理事称号、荣获九州文化-中国诗人作家网首席十大院士卓越文学成就奖。

文化传承与企业创新的交响

——徐一化在特聘朱超群副主席为文学顾问仪式上的发言

演讲者:徐一化

尊敬的宏博集团创始人石建极先生，尊敬的宏博集团董事长石为先生，尊敬的中国现代作家协会副主席朱超群先生，各位作家，各位同仁:

大家好！

今天能参加宏博集团特邀朱超群副主席为文学顾问的聘用仪式，非常荣幸。朱超群先生是一位德高望重、高产优质的作家，这次受聘为宏博集团的文学顾问，名副其实。

文企合作是新时代的创举，值得大力提倡。当千年文脉与现代企业相遇，便碰撞出璀璨的火花。我们文笔精华研究会与宏博集团即将开展的文企合作，不仅是资源互补的共赢模式，而且是文化传承与企业创新的交响乐章。企业为文化注入活力，文化为企业赋予精神内涵，两者相得益彰，共同书写着新时代的发展传奇。

我认为，这种合作超越了简单的合作关系，它构建起文化价值与经济价值的转换通道。企业通过文化赋能提升品牌温度，文化机构借助企业思维焕发新生。文企联姻正在重塑传统文化的现代表达。

在文化自信的时代背景下，文企合作正成为传承中华文明、激活文化生产力的重要引擎。这种跨界融合不仅让文学创作"活起来"，而且让企业发展"厚起来"，让我们加强联系，共同努力，绘就文化繁荣与经济发展的双赢图景。

在集团创始人石建极先生、石董、朱总的精心策划、细致组织下，我们的文企合作必将取得丰硕的成果，我们的文企联姻必将有一个圆满的前景！

共绘文化经济交融新画卷

作者:徐一化

在全球化浪潮汹涌澎湃、科技革命风起云涌的时代语境下，文化与经济的边界正经历着深刻的消融与重构。二者不再泾渭分明，而是相互渗透、彼此赋能，形成了一种全新的共生关系。文企合作，作为这一时代变革的生动实践，恰似灵动琴弦，在时代的宏大乐章中奏响了文化与经济同频共振的激昂旋律，勾勒出一幅融合共生的动人图景，为社会全方位发展注入了磅礴动能。这次我们文笔精华研究会与宏博集团的合作实践，雄辩地证明这一点。

从理论演进视角观之，文企合作是新时代的重大创举，其意义超越了简单的资源互补范畴，构建起了文化价值与经济价值相互转换的深层通道。这一合作模式不仅实现了文化传承与企业创新的有机统一，更重塑了传统文化的现代表达范式。企业借助文化赋能提升品牌温度，文化机构则依托企业思维焕发新生，二者在相互依存、相互促进中共同书写着新时代的发展传奇。

文化入企：铸品牌之魂，绽独特魅力

从符号学与品牌管理理论来看，文化是企业品牌建设的核心要素，为品牌赋予了独一无二的灵魂与温度。在当今激烈的市场竞争中，企业品牌建设已突破传统广告投放与营销推广的局限，日益依赖文化创作活动来增强品牌影响力。文化不仅是品牌的灵魂内核，更是企业与社会、消费者建立情感连接的重要纽带。

依据品牌资产理论，文化创作活动能够提升品牌调性，赋予品牌持久的生命力。当企业与文化深度融合，品牌便如同被注入鲜活生命力，在市场的茫茫大海中扬起独特风帆，破浪前行。以故宫文创为例，故宫这一承载着六百年历史记忆的皇家宫殿，通过与企业的创新合作，将厚重的历史文化转化为时尚的文化消费品。故宫口红以故宫藏品中的传统色彩为灵感，将古代宫廷的华美与现代美妆科技相结合，其膏体色泽浓郁饱满，外壳纹饰精美绝伦，一经推出便引发抢购热潮。这一成功案例表明，文化元素与品牌建设的深度融合，能够为品牌创造独特的价值主张，吸引目标消费者的关注与认同，从而提升品牌的市场竞争力。

企业援文：承文明之火，谱传承新篇

从企业社会责任与文化传承理论出发，企业在追逐经济效益的征程中，始终肩负着传承与弘扬文化的社会责任。文企合作搭建起企业参与文化事业的广阔舞台，使企业在创造物质财富的同时，成为文化传承的守护者与推动者。

依据公共产品理论与文化经济学原理，文化遗产等文化资源具有公共产品属性，其保护与传承需要社会各界的共同参与。企业作为社会的重要主体，通过资金投入、技术支持等方式参与文化事业，能够弥补政府财政投入的不足，促进文化资源的有效保护与合理利用。例如，一些大型企业设立专项基金，支持古建筑修缮、文物修复等项目，采用传统工艺和材料，最大程度地保留文化遗产的原始风貌。同时，企业利用自身的市场渠道和品牌影响力，推动文化产品的传播与推广，让更多人了解和欣赏到优秀文化的魅力，为文化的传承与发展注入强大动力。

创新领航：破融合之局，启发展新程

从创新理论与产业融合理论来看，创新是文企合作的核心驱动力，是打破文化与企业界限、开启融合发展新局面的关键钥匙。在数字化、智能化浪潮的席卷下，文化与企业的合作模式不断创新，为双方发展开辟了崭新天地。

依据技术创新扩散理论与文化传播理论，数字技术的飞速发展为文企合作带来了前所未有的机遇。文化领域借助企业的技术优势和创新思维，实现了文化传播方式的革命性变革。故宫博物院与科技企业合作推出的“数字故宫”项目，通过虚拟现实（VR）、增强现实（AR）、三维建模等技术，将故宫的建筑、文物、历史场景等进行数字化复原和展示。游客只需佩戴VR设备，就能身临其境地漫步在故宫的宫殿之中，欣赏珍贵的文物珍品，感受古代宫廷的辉煌与庄严。这种数字化创新不仅为游客提供了全新的参观体验，也让故宫文化以更加生动、有趣的方式传播到世界各地，拓展了文化传播的边界和影响力。

价值共创：绘发展蓝图，筑文明新篇

从价值共创理论与可持续发展理论出发，文企合作是文化与经济深度融合的生动实践，实现了文化价值与经济价值的双重提升。它让文化在企业中绽放绚丽光彩，让企业在文化中汲取磅礴力量，共同绘就了一幅文化繁荣、经济昌盛的美好画卷。

站在文明演进的长河中回望，文企合作正在书写新的历史篇章。当三星堆文物在支付宝AR技术中“活”起来，当非遗技艺通过直播电商走进千家万户，我们看到的不仅是商业模式的创新，更是文明传承方式的革命。这种深度融合催生的新文化形态，正在重构人类精神消费的版图。未来，文化机构与企业的命运共同体建设，将决定着我们以何种姿态走向数字文明的新纪元。

在宏博集团创始人石建极先生、董事长石为先生、中国现代作家协会副主席朱超群先生的精心策划与细致组织下，我们有理由相信，此次文企联姻必将拥有圆满的成果，成为行业之间合作的标杆。我们要以创新为笔、文化为墨、科技为纸，让宏博集团的核心产品一一牛肝菌品牌走向全国，走向全球。让我们共同努力，绘制一幅经济昌盛与文化繁荣交相辉映的壮丽画卷，为人类文明进步注入新的活力。

赞宏博之宝牛肝菌

徐一化

其一

山珍凝露润琼芳，

仙菌凌风冠众香。 

褐伞擎天涵玉魄，  

香腴绝味神仙尝。

其二

褐袍金缕蕴天香，

松火烹来琥珀光。

撷得牛肝林翳处，

盈盘滑嫩醉秋阳。

其三

云根凝就琼瑶色，

仙菌天成冠九州。

墨顶金肌涵野趣，

松涛烹出月华羞。

其四

菌中至宝泛华鲜，

玉箸沾香魂梦牵。

宴启瑶台浮瑞霭，

珍馐满案韵如泉。

其五

雨润苍山出宝旒，

牛肝菌秀自悠悠。

嫩滑堪比瑶池酪，

一盘乡思云外收。

【作者简介】徐一化，高级编辑、教授，研究生学历，中共党员。曾任安徽日报报业集团新闻研究所副所长，安徽大学新闻传播学院副院长，安徽师范大学文学院兼职教授，安徽省地方文献信息研究会副会长，安徽省科普作家协会副秘书长等。现为上海文笔精华研究会名誉会长。