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25-05-12 13:17 5244阅读

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孙卫东

过年了，忽然想起妈妈做的糊糊面

这恐怕应该是独属于河南人的一种饭食吧

做起来也简单。妈妈手工擀面，下锅煮

随手把案板留的面粉一起下锅，通常是玉米粉

妈妈还要在锅里放入先炒的葱花和白菜叶

一锅香喷喷的糊糊面就做好了

那时候日子真苦，白面定量供应

平素能吃上面条就很不错了

只有过大年，才能吃上肉

那时常吃不饱肚子，一碗热气腾腾的糊糊面可真香啊

如今，大鱼大肉想吃就买

山珍海味也不算啥稀罕物了

可是，吃来吃去，吃来吃去

我总觉得，都不如当年，妈妈做的糊糊面

2021年1月3日于新疆石河子市北泉镇、2025年5月12日修饰定稿

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