作者简介：吴艳伟；笔名：清晨。初中语文教师，河北省优秀乡村教师，高碑店市作协会员。喜欢朗诵，热爱读书，略有拙作发表。
榆钱飘香
文/吴艳伟
立春以后，鸟叫声，越来越清脆，阳光，越来越温暖。沉睡了一个冬天的大地，也越来越松软。
村头柳枝摇曳，田间麦苗轻舞。桃花杏花梨花次第开放，红的热烈，粉的温柔，白的纯净。风里带了阳光的味道，还有花开的声音。一夜之间，院外的榆树开满了嫩绿色的“花”！
榆钱，是榆树的果实。你看，它们一团团一簇簇，紧紧地簇拥在一起。每一片都像一张圆圆的脸，它们面对面，肩并肩，手拉手。它们开得那么热烈，那么奔放。一阵暖风吹过，它们在枝条上荡漾，像一群荡秋千的孩子，兴高采烈，叽叽喳喳着：“再荡久一点，再荡高一点……”有哪一阵春风不喜欢这样可爱的孩子们呢！此刻，从榆树下经过，真有“一帘幽梦”的幻觉，是幽香浸润了整个鼻腔，直入肠胃。
母亲是做榆钱饭的能手。她能用榆钱做成榆钱馍，榆钱窝窝头，榆钱粥，榆钱饼，榆钱疙瘩汤，蒸榆钱饭，榆钱炒鸡蛋，榆钱馅蒸饺。还能将干榆钱炒熟，做榆钱酱。小时候，我家是“大户”，老老小小有十三口。每当榆钱满枝的时候，母亲就拿着簸箕去撸院外榆树上的榆钱。一会儿的功夫就能撸满满的一簸箕。母亲先将榆钱择净，再清洗，和玉米面，放适量的盐和小苏打，再加清水，搅匀。接着，一个个形如小塔的榆钱窝窝头，就整齐地排列在锅中的蒸屉上。在一旁添柴烧火的我，已然垂涎。随着蒸汽不断地升腾，榆钱窝窝头的香味儿就在整个屋子里弥漫了。
据说，自东汉起就有食用榆果的记载了 。
每年的榆钱饭虽然只能吃十天半月，但对于那时“贫穷”的春天里的我们来说，已是院外那棵榆树对我们的最幸福的馈赠了。
五年前的春天，母亲做心脏支架手术，在医院住了十多天。我们姐弟几个都抢着出医药费，争着陪床。有一天，大姐回家拿换洗的衣服，回医院的时候，带去几个榆钱窝窝头。母亲开心地说：“我想吃榆钱窝窝头有好几天了！”
“杨花榆荚无才思”，榆树对生长环境不挑剔。它能在土壤深厚肥沃、排水良好的地方茁壮生长；也能在荒漠、丘陵及荒山、砂地等地区生长。真可旁谓是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。榆树还具有较强的耐干冷特点。榆树的皮磨成粉末可做熏香，据说也可入药。榆树的嫩叶可做榆叶饼，是老一辈人喜欢的“美食”。《本草纲目》记载，嫩叶炒或熬汤食用，可起到消水肿、利小便等作用。榆木坚韧结实，自古就被用来制作家具、车辆、农具等。据《汉书》记载，汉高祖以榆树为社神，祈祷国家物产丰饶。
榆树，我的故乡极普通的一种树。它没有柳树一样婆娑的姿态，没有松柏一样屈曲盘旋的虬枝。它朴实，正直，也不缺乏慈爱，更不用提它的坚强不屈，它是树中的大丈夫！当你在村边，看见贫瘠的路沟旁傲然挺立着这么一株榆树，难道你就觉得它只是树，难道你就不想到它的质朴，真实，善良，至少也象征了我们华北平原的农民。难道你就一点也不联想到，在浓烟滚滚的火灾现场，就像这榆树一样奋勇向前的消防员！难道你就一点也联想不到，在疫情席卷全国之时，奋战在一线的所有医务工作者！
这就是榆钱，春天榆树上普通的花朵。它们没有桃花杏花娇艳美丽，没有玫瑰牡丹花香四溢。它们片片靠紧团结，让我联想到，在农村教育教学工作岗位上兢兢业业、任劳任怨的教育工作者！它们朵朵安然绽放，让我联想到，在各行各业孜孜不倦、默默奉献的劳动者！
春天，是孩子们拽着风筝在田间奔跑，看谁的风筝飞得更高；是老人们沐浴在阳光下，谈着人生唠着家常；是蜜蜂在灿烂的油菜花田追逐打闹；是小河里的水愉快地奔向远方……
春天，是榆树着一身嫩绿的“花”装，与暖风共舞，舞出岁月静好，舞出美美相生；是就一方土壤，静静扎根，默默生长！
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