红荷文学江西行10：赣风小院香飘飘 // 孙秀君精华热点

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赣风小院香飘飘

孙秀君

一个开阔的院落，两栋四层的小楼，一片绿茵茵的菜园，一群觅食的小鸡，一条乖巧的小狗，这不是赣风小院的全部，却是我感觉最生动的那一部分。

赣风小院坐落在江西余干三塘乡，是赣江风酒厂打造的一个品酒、休闲、享美食、观风光的农家小院。它依信江支流而建，清澈的江水在门前潺潺流淌着，起伏着。我和我的文友们是在三月下旬，油菜花开的正盛时走进这里的。那满眼的金色在风中摇曳着，轻舞着。阵阵花香扑鼻而来，让人陶醉。站在这里，你会不由得想到宋朝诗人黄庚的那“田园空阔无桃李，一段春光属菜花”的诗句。真可谓是，春天的浪漫，油菜花占了一半。赣风小院就被这份浪漫包围着。

院子的桂花树下，是烧烤区。有一排设计精巧的烧烤炉，炉子里红红的炭火在跳跃，炉盘上各种烤食滋滋响着，并散发着不同的香气；桂花奶茶在陶罐里洋溢着，浓浓的奶香与淡淡的桂花香在这里碰撞、交融。夕阳西下，大家围坐在这里，一边畅谈，一边品尝，惬意、闲适。

离开喧嚣的城市，繁乱的生活，独坐小院的一角，你会感受到陶渊明笔下的那种“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适淡泊的心境和摆脱世俗纷扰，追求心灵自由的境界。

小院深处那方菜畦生长着各种各样的蔬菜，如果有兴趣，你还可以体验一把采摘的快乐，让自己那颗飘浮的心沉浸在土地里，找回那份久远的安适与宁静。

站在菜畦旁抬头望去，两棵柚子树特别引人注目。硕大的金色柚子高高地挂在枝头，在阳光的照射下泛着迷人的光。我们这群来自北方的文友，似乎从没有见过挂在树上的柚子。大家仰着头，看着这陌生又熟悉的果实，议论纷纷。在大家的意象中，柚子应该是在秋天成熟的，而这赣风小院的柚子咋在这开花的季节，结出了果呢？正当大家疑惑不解，又弯腰去捡拾那些坠地的柚子时，赣风小院的主人李德斌已近八旬的老母亲，拿着一个长长的竹竿走过来说：“不要捡地上的，我给你们摘树上的。”说着老人便麻利地将绑着镰刀的竹竿伸向那诱惑我们的柚子。

老人似乎看出了我们的疑惑，她一边摘一边给我们普及了有关柚子的相关知识。原来赣风小院里生长的这种柚子是晚柚，每年的1月份至2月份才成熟，果实耐储存，可挂果至5-6月份，填补了春夏无鲜柚的市场空白。

老人热情地为我们摘下柚子，大家捧着它们，一股浓郁的香气扑鼻而来。文友们七手八脚给它们脱去那金黄光滑的外衣，细嫩的果肉呈现在我们眼前。看着这晶莹的果实，我突然产生了一种欲吃又不忍吃的感觉。

柚子肉是鲜美的，比起我们在超市里买回家的，它的汁液更加充盈、丰富。如果说赣风小院的柚子让我们感觉到了不一样的味道，那么小院女主人用柚子皮做成的菜肴，却给了我一份惊奇和欣喜。

那天我们在赣风小院里待了整整一天，女主人张琼将自家种的菜，养的鸡、鸭，还有一些我们叫不上名字的地方特色菜品统统做成美味佳肴端上了桌。席间，当我加起一块看似肉品，可放进嘴里又柔软，又泛着一种植物清香的菜品咀嚼着时，心里开始嘀咕起来：“这到底是什么东西呢？看着像肉，可吃起来又不像肉。”我连续吃了几块都没有品出它的真实身份，只好请教女主人。张琼微笑着指了指院子里的柚子树说：“这就是那柚子的皮。”听了她的话，我瞪大眼睛，惊讶地看看她，又看看眼前的这盘菜。是的，无论怎样我都没有想到柚子皮还能做出如此美味的佳肴。清香、柔滑、醇美，就像“三塘李铺”的酒有着它独有的淳美与馨香。

赣风小院香气飘飘。它不仅有果香、花香、酒香、饭香，还蕴藏着浓浓的墨香。小院里一间宽大的接待室几乎成了空心砖的舞台。空心砖这种普通不过的建筑物，却在这里演绎了一场既朴素又奢华，既普通又高雅的舞台剧。整间房子都是用空心砖做隔段，高低有序，粗细相间，恍若进入山谷一般。一首《将进酒》在这些砖上洋洋洒洒地铺展开来。那字迹丰筋多力，大气磅礴，似有龙翔凤舞之气势。“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”“与君歌一曲，请君为我倾耳听。”我穿梭在这些空心砖之间，读着这些熟悉的诗句，想象着书写这些诗句的人。我想，这一定是一个有文学底蕴，又有书法功底的老者，在把酒之后的微醺状态，绘就了我眼前的这些诗句，给这些冰冷的空心砖赋予了朝气蓬勃的生命和深厚的文化内涵。

“阿姨，这些字是我写上去的，整个房间的设计，也是我搞的，让您见笑了。”李德斌四个孩子中唯一的女儿李紫颖走到我身边，浅浅一笑对我说。我惊愕地望着眼前这个温婉、秀气的小姑娘。一袭长发就像黑色的瀑布，自然地披在她肩上，一款灰色的休闲毛衫，配着一条黑色的鱼尾裙，将整个身材烘托的更加修长、苗条。想不到看上去一个柔柔弱弱的女孩，会有如此的大手笔，将一个普普通通的房子设计的如此诗意、艺术。既为再创业的父亲节约了成本，又不失小院的清雅与高贵。我禁不住说：“好，有创意！”紫颖听了我的话，又是浅浅一笑，从她的笑里我看出了她的自信，还有像她父亲一般的那种顽强与刚毅。

从接下来的谈话中，我了解到她原来是学习绘画的，并从小练习书法，目前，正在景德镇的一所艺术学校读研究生。对她的了解多了，也就不奇怪这房间的设计了。因为这里融合了姑娘多年学习艺术的浓厚气息。

我已离开赣风小院近一个月，可它留在我唇边，我鼻腔，我心里的那份幽香还在氤氲着，迟迟不肯散去。

孙秀君，笔名：禾园。山东作家协会会员，山东散文作家学会会员，中国石化作家协会第一届副秘书长，山东红荷文学社社长，宝荷书苑会长。曾系行业媒体记者、编辑。自1987年开始文学创作，先后出版了诗文集《点点滴滴》、《瓦上花开》报告文学集《石油魂》，编辑出版了新闻故事《石化情怀》等书籍。一批文学作品散见与《中国石化报》《中国石油报》《大众日报》《齐鲁晚报》《山东文学》《经济日报》《北京晚报》等多家报刊，并有多篇作品获奖。