难以忘怀的记忆——捕捉沙光鱼

吴伦林

        在记忆的长河中，总有一些经历如同璀璨星辰，镶嵌在岁月的天幕上，熠熠生辉。对我们海边盐圩子来说，孩时同小伙伴们一起捕捉沙光鱼的时光，便是这样一段难以忘怀的珍贵记忆。

       远去的故乡曾经是我国四大海盐产区之一的淮北盐场，它拥有八大国营制盐场方园数百平方公里，我的家乡徐圩盐场便是其中之一，由于特殊的地理位置而形成的独特环境和气候，使它蕴藏着丰富自然资源，那就是岸上的海英菜水中的沙光鱼，是盐场特有的物种。

        上世纪七十年代，人们生活居住在老盐圩里，滩地的结构还是老式八卦滩，人们的生产方式仍处于原始状态。那时我的家乡老盐圩子生态环境的确好，真是纯自然、无污染；天是蓝蓝的，水是绿绿的，空气中带有一丝的咸味。不夸张地讲海鸥、野鸭、各种水鸟满地跑，入秋了南飞的大雁排成人字行，一行行川流不息飞翔在蓝色的天空中，鸣叫声此起彼伏，展现在人们眼前的是一幅人与自然生动和谐的美丽画卷。

       老盐圩的沟港河汊，洼地土塘，养水滩大面积里都生长着各类鱼虾蟹贝，特别是沙光鱼最为著名，它属于杂食生物，专吃小鱼小虾，生存和繁洐能力极强。可惜它的生存周期只限一年。人们喜欢它不仅外形很特别，头大嘴大身子长，无鳞光滑胖胖的十分可爱，形容它生长速度是一年一尺长，三年赶上老龙王，而且它的肉嫩鲜美。能红烧能做汤，香气四溢，让人回味无穷。把它腌制或剖开晒成咸淡干，不仅能做成上等菜肴，而且便于人们储存保持新鲜活性。在那物资匮乏的年代里，盐圩子各家孩子多计划粮不够吃，但盐场盛产鱼虾，人们就拿咸鱼干与附近农村人兑换些粮食蔬菜吃，也多少解决了一时的生计问题，所以盐场人对沙光鱼公称为“救命鱼”，是盐场人的最爱。

       想起我们这一代人与沙光鱼结了不解之缘，孩时大伙都懂事，知道父母的甘苦，就想方设法为家里做点事少开支，减轻父母的负担。逮鱼摸虾、捉小蟹、挑小罾、赶海拾网、拾草挑水那是家常便饭，也是必须的。在我们孩时除上学之外最大的乐趣就是摸鱼钓沙光。炎热的夏季伙同小伙伴们顶着烈日，乘着午饭后跑到滩后摸上几斤沙光，再去学校上课那是常有的事。暑假期间那就不用说了，整天泡在沟里塘里河里摸沙光嬉戏中，人晒成黑驴蛋都不在乎。但遇到鱼情小伙伴们精神就来了，一招呼迅速出动，不仅分工明确，而且相互积极配合。在沟渠里能自觉分成两组，前后夹击，把鱼向前赶，集中到沟渠中间，再做堰使鱼无法逃脱。简单的捕捉方法就是把水搅浑，使鱼儿无法呼吸漂上水面，一网打尽。在开阔的河里洼地里，我们的小伙里洼地里我们的小伙伴就会一字排开，扑下身子，沉入水中，只露双眼，嘴含鱼串，向前推进，逮住鱼后用尖锐的鱼串把鱼串起来，含在嘴中拖着鱼串向前摸进，不让一条鱼突破咱的防线。所以每次集体行动都有收获，少则逮上几斤，多则十几斤，从不失手，带着战利品高高兴兴地回家向父母报告，一天都有精神。钓沙光鱼也是我们的拿手活。用鱼竿钓沙光鱼是一个普遍的、传统的方式。在我的记忆中钓沙光鱼都用小鱼小虾做引子，使鱼儿上钓。我记得很清楚有一天清晨大雨过后，阳光普照，天气格外清朗，滩后老土塘储存了一塘阴阳水，多日没有运转，给沙光鱼生存创造了一个良好的条件，鱼儿很多。全圩里十几号人不约而同地赶到土塘边钓鱼，人们手拿鱼竿不停地起竿甩竿，不一会功夫土塘边散落着一地的鱼儿，活蹦乱跳。鱼儿清一色有一筷子长，鱼身呈现金黄色胖乎乎的，十分地喜人，那情景至今还留在我的脑海中。

       后来我们的钓鱼方式在实践中得到改进和应用。记得中央电视台在有关节目中作了报道，钓鱼不用钩让大家猜猜看，判断是真是假。不是盐场人都是持否定的观点，没有钩怎能钓到鱼呢？实践证明咱盐圩子人没有钩子也能钓到鱼，是真的。我们盐场人从上世纪七十年代起就基本上不用钩子钓鱼了，特别是单兵作战钓沙光鱼都采用“蛙钓”。就是鱼竿采用尼龙线钓鱼，线的顶端用一个小锡砣，锡砣就是起下沉的作用，锡砣下方放上预先备好的用蚯蚓或蚂蟆穿成一个环，作为饵料吸引鱼儿上钩，效果非常好。钓一天鱼用两三个砣也就够了，时常钓上几斤活鱼那是小菜一碟。

       记得我和小伙伴们在鱼季穿着短裤，身背鱼篓，右手拿鱼竿，左手握住鱼舀子，深入到水库里、方洋大洼里，那儿水深鱼多鱼儿大，站在齐腰深的水中，举起鱼竿轻轻地把鱼线甩出去，手儿再轻轻地上下点拉，沙光鱼见到蠕动饵料送到嘴边，扑哒一嘴含住，此时电流般触发我的右手迅速提起收缩鱼竿，左手的鱼舀子送上前去，鱼儿顺势松嘴稳稳掉入到我的鱼舀之中。有时一砣下去，同时也能钓上两三条沙光鱼。“蛙钓”钓鱼也是人们在实践中总结出来的新模式，变守株待兔式为主动出击，比老式钩子钓鱼更简单，更方便，来得快，效果好。

       对我来说捕捉沙光鱼记忆犹新的事有过两次。一次是六七年那正值文革期间，学校停课，我在家休学的主要任务是帮助家里做些家务事，如捕鱼、拾草、担水之类。那年天气大旱多日不降雨，又逢低潮讯，一时水库中的水源得不到补充，家边的场一号水库是场里最大水库，面积达近三千亩，就象小海似的，一眼望不到头，可水库中的水也见底了，也只有小腿肚深，但大沙光，大丁鱼在水面上乱穿尽收眼底。我们丁三圩就靠水库边，鱼儿就在眼前大伙磨拳擦掌都想捕上几斤解解馋。怎么捕，大伙一合计想出了一个办法，就是把圩里的破盐筐底子给割掉用于罩鱼，就叫罩筐每人手拿一只，在水库中追鱼，追上鱼就把罩筐投下去，把鱼罩在筐里，这确实是个办法。说干就于，大家动手寻找盐筐。准备就绪后，大伙望着水库中鱼花四溅，纷纷跳下水库追逐大沙光、大丁鱼，那场面真是十分刺激也过瘾，人们在水库中来回奔跑，忙得不亦乐乎。你看大沙光傻傻的呆头呆脑的样子，其实它是十分地狡猾，游起来不仅敏捷而且速度向箭一样飞快，大伙追啊追啊转眼间就消失在人们的视野中。一场激战的人鱼大战，结果呢？人没斗过鱼儿，鱼儿还在眼前乱穿就是捉不住。人们脚踩於泥再加水的阻力奔跑的速度那而赶上鱼游得快呢，想得到美。弄得人人浑身上下都是泥水汗水，累得上气不接下气，不到一刻钟的功夫就纷纷地败下了阵来。

        还有一次也是捕捉大沙光鱼，沙光不仅个头大，条条都在斤把重，而且持续捕了一个星期，至今我也没有忘记，印象太深刻了。时间大约在六八或六九年的深秋其间，我们丁三圩艞口，就是烧香河与盐河之间，有几百亩荒滩盐碱地，从丁三圩艞口一直延伸到辛高圩原场劳动副业大队旁，也就是场农工商公司的前身。场从老徐圩迁址辛高圩，此地新建了场化工厂、场中小学，镇上的粮站及职工宿舍区所在地。那时这遍土地场劳动副业大队准备开发利用，开垦成一块一块土地，并挖了一条条小沟渠，主要是为了排碱改良土壤，为以后搞种植做准备。平时那地方也无人问记。到了深秋，沟渠里的水见底了，我路过偶然发现有很多大沙光鱼洞，藏在沟边的蒿棵中，菁苔下，洞口都不小，有一圈泥蛋蛋还在冒着浑水，说明有大货。看此景我心中暗喜一路小跑，察看了十几条所有沟渠，掌握了鱼洞了解了鱼情，记住了鱼洞的方位。

       那时丁三圩老盐圩里没有几家人，不少职工都因工作调动搬迁到别的圩子里去了，所以没有人知道这些沟渠中有鱼。第二天早饭后我提着小水桶迫不及待地赶往艞口外的沟渠，看到黑洞洞的鱼洞，我迅速脱下鞋裤，跳到沟里，弯下身子，顺手伸进了鱼洞深处，当我手触摸到鱼头那一刻就知道是个大家伙，沙光鱼头足有拳头大小，我牢牢地使劲抓住鱼头用力把鱼掏了出来，瞧…足足有尺把长斤把重，让我高兴坏了，首战告捷。起身奔向预定好的第二鱼洞…都是大家伙啊，连续拿下三条沟渠，轻轻松松捕捉到十几条，那黄黄的胖胖圆圆的大沙光真让人高兴，足有十来斤，十分喜人。今天捕，明天沟渠的大沙光鱼照样入洞，我照样能掏到…

       随着太阳渐渐西斜，我的小水桶里装满了活蹦乱跳的大沙光鱼，虽然渾身都是泥巴，脸上却洋溢着笑容。我带着自已“战利品”，哼着小曲儿踏上了回家的路。

       回到家后，妈妈把我捕捉来的沙光鱼做成一道道美味的菜肴。那鲜美的味道，至今仍让我回味无穷。如今老盐圩已远去了…但那段与小伙伴们一起在沟港河汊泥滩上嬉戏，捕捉沙光鱼的时光，却永远留在我记忆深处，成为我心中最珍贵的宝藏。几十年过去了，每当我想起那段时光，心中便充满了温暖和幸福。

2025年3月18日