陌间杨柳望似纱，

​野菜生甲草生芽。

​二月初二节未至，

​皂角树下爆米花。

       秦中的春天比起江南，总要晚上一奌。江南柳芽已生，远望春烟袅袅。而皇甫的柳枝还有些干巴，望着冬纱一般。

        不过春天已至，地里的野菜，路边的野草也纷纷冒出了地面。

        西安习俗，二月二要炒提子豆，爆 米花。常见游贩游走乡里，帶着"铁葫芦"爆米花。

      铁葫芦实际上是一种专门用来爆 米花的高压锅，黑黑的。比起两头膨大中间细的葫芦，其实更像一个大肚的花瓶。一头有个可以打开的盖子，盖子连着一个像气压阀的指针仪表盘。另一头则瘦削下去。

        铁葫芦架在支架上，下面用炭火去烧。爆 米花的人戴着被熏得发黑的纱线手套，一手娴熟地拉风箱，一手骨碌碌转葫芦。

        周围是围观的孩子们，男孩女孩都有，看着那红色火舌舔舐着黑炉子，一圈一圈，转上十来分钟。

       "要开咯——”，爆 米花的人观察压力表指针到了一定刻度，便大喝一声，胆小的孩子会捂上耳朵，或走开十来步，躲在墙或什么“掩体”后，但仍忍不住出头去看。调皮胆大的，反倒会凑上去，观察那个铁萌芦是怎么操作的。

        爆米花的将葫芦出口一端套在袋子上，一只手操起一根铁管，在铁葫芦扳几下，然后再踹上一脚。

      只听“嘭”的一声巨响，气流猛地从铁葫芦中冲出，黑色的袋子在哆嗦抖动，仿佛里面有什么活物窜入似的。

        打开袋子，米粒就像变魔法般地，变成了比自己大两三倍的米花。

        当年在贫瘠的农村，看爆米花也是孩子们少有的乐趣。

        如今技术进步，铁葫芦早已变成了发动机带动的膨化机。青壮多已离乡，妇幼在家，村庄寂寞，所以爆米花仍是农村少有的热闹事。

       今年未至二月二，皂角树下就有人爆米花了。

        看着村上发上来的视频，不觉得想起了儿时的时光。