同为客家人
文||刘爱英
年前,一家人到福建长汀溜了一趟,亲身感受了同为客家人的长汀风土人情。长汀,这座隐匿于闽西的小城,宛如一颗被岁月尘封的明珠,处处散发着独特而迷人魅力。
踏入长汀,客家方言的质朴音韵便在耳畔萦绕。无论是集市上的讨价还价,还是邻里间的日常寒暄,那抑扬顿挫的语调,承载着长汀人千百年的生活记忆,透着浓浓的亲切与热络,被学术界称为研究古汉语的“活化石”。
我开玩笑对长汀人说:“因为我是客家人,所以你们说的话,我基本能听懂,与我们赣州人说的话,相似度达到80%。”
赣州和长汀渊源流长,两者的祖先都主要来自中原地区,在历史上经历了多次大规模南迁。赣州是客家民系形成的重要发祥地之一,有“客家摇篮”之称,许多客家姓氏的祖先在赣南繁衍生息若干代后,才进一步往闽西等地迁移,长汀的客家人也大多是从赣南等地辗转迁徙而来,经过长期的发展,拥有现在“客家首府”的美称。
长汀美食,是一场舌尖上的客家盛宴。河田鸡的香气,这道被誉为“世界五大名鸡”之一的佳肴,皮黄肉白、肉香骨脆,简单的白斩做法,最大程度保留了鸡肉的原汁原味,再蘸上特制的姜葱蒜调料,令人回味无穷。还有那外皮酥脆、内馅软糯的芋子包,咸香可口的豆腐饺,每一道美食都诉说着长汀人对生活的热爱与执着。
春节前夕,长汀热闹非凡。我们穿梭在大街小巷,古老建筑诉说着沧桑的历史;熙熙攘攘的人群,又拉近了时间的距离,让我们感觉在古代与现代中往返。
客家“八喜楼”,以实物、雕塑、浮雕、文字、图案,以及表演等多样形式,生动展示了客家人“八大喜”。即:花烛之喜 、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、金榜题名之喜、寿诞之喜、丰收之喜。我们在“八喜楼”观看了“金榜题名之喜”。
【客家“八喜楼”】
卧龙书院,汀州最早的书院。朱熹 、杨方、王阳明等历代大儒都曾在汀讲学,书院形成一轴二区三庭的布局,它是汀州人眼中的风水宝地,精神家园,新的文化地标。
【讲解员在讲解卧龙书院】
夜晚,漫步在长汀古城墙上,欣赏古城夜景,只见两岸灯光闪烁,美景倒影在他们的母亲河里,美轮美奂,仿佛古城是一座不夜城。
【古城夜景】
长汀的风土人情,是一首用生活谱写的诗,是一幅用岁月绘就的画。这里的每一种声音、每一道美食、每一座古代建筑,都深深扎根于这片土地,承载着长汀人的历史与情感,吸引着人们去探寻、去品味、去铭记。
同样,赣州作为客家摇篮,以其深厚的文化底蕴和独特魅力,在岁月长河中熠熠生辉,它是一部生动的史书,是一部永不落幕的传奇,等待着人们去探寻、去珍藏 。
作者简介:
刘爱英,中共党员,大专文化,江西南康人。南康作家协会会员,现已退休。
退休前在单位从事几十年公文、新闻写作。平时喜欢读书和写作,本人把读书和写作作为生活的一部分,并希望通过读书和写作丰富退休生活,提升生活品位。
2024年8月荣获都市头条井冈山群第四届“十佳明星作者”荣誉称号。
