庆悟斋主
单碗中的酒文化
高树 行书（局部）
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喝单碗
单碗，即酒碗。起源于泸州。明清以来，特别是民国时期，泸州民间在聚会时，桌子上一盘花生米，一一盘烧腊，再摆上一个酒碗就足可以热闹起来。
庞家夷绘
泸州人形象地把喝酒叫做“喝单碗”。酒碗一只，传递共饮，表现泸州人“豪爽重情义”的民风。单碗传递，传递的是尊老敬贤、平等共享的精神。
喝单碗不仅是饮酒行为，更是泸州人热情好客、重视人际关系的体现。文房四宝可以送，茶糖可以送，酒可以送，但没听说送个单碗。
酒，欢迎来喝。但单“碗”不送。主人要留着。
酒城单碗，承载了川南独特的饮酒习俗。
泸州独具慧眼的酒中仙客早已在泸州出土文物酒器中看到“单碗”的内在文化价值。
蛇年春节，笔者在大河街的川南民宅中看到了作为礼品的“单碗”赫然在目。孤陋寡闻的我不知道单碗其实早已作为高雅的礼品走入现代人的颇讲风雅的朋友圈。
这款“文创礼品单碗”，在大河街向前来打卡的男女老少传递具有厚度的酒文化。因为有这产品，你只要停下脚步，静心闻，整条大河街已弥散红高粱的醇香。
作为文创产品的单碗，具有工艺美学的匠心表达。
单碗设计创新采用宋代中国陶瓷斗笠碗经典款形，依据《庄子》“此亦彼也，彼亦是也，彼亦一是非，此亦一是非”来表达人的两面性。
材质选用天然高岭瓷土。碗体采用磨砂釉和白瓷釉两色，两色调一明一暗，展现碗里人生，尽显酒客耿直粗犷豪迈的个性；单碗创意独特、独具匠心、包装精美， 由陶艺书法艺人手写（绘）再经窑炉1300度高温烧制而成。 陶艺家手工制作，每件产品独一无二。.
礼品包装采用楠竹雕刻，绿色环保且可重复使用。既可作为酒器，也可作为家居摆件，兼具实用性和工艺性。
应强调的是，设计上融入《庄子》哲学理念，以明暗色调象征人性的两面性，赋予器物深层的文化意蕴。它可以作为参禅的物象。 这具有泸州原创性的文创礼品，融合了深厚的酒文化、民俗传统与艺术传统。
融合非遗技艺与现代设计，人文酒器、兼具艺术性和稀缺性，使之适合作收藏品或纪念品，从而长期保存。
这单碗文创产品也普适商业、文化活动多种场景，呈现于多种场合，如酒道展演、各类文化节、歌舞表演舞台布置等，可满足不同场景需求。例如：
商务赠礼：高端陶瓷单碗套装，体现文化品位；
家居装饰：搭配书本灯或花卉台灯，增添艺术氛围；
年轻群体：城市文创IP“泸州单碗酒令”系列，更具趣味性。
单碗作为泸州城市IP的象征，被列为“天府文旅IP项目库”和“城市礼物”，其文创产品在成都大运会、东北亚博览会等国际场合多次亮相，成为泸州文化的名片。
当然， 酒城单碗作为礼物，不仅是一件器物，更是一份承载历史、艺术、情感与地域文化的综合体验。其价值在于通过有形之物传递无形的情感和文化认同，既适合日常社交赠礼，也适合作为文化收藏或国际交流的象征性礼品。
国家知识产权局已注册“酒城单碗”商标。已取得产品外观设计专利及美术作品国家版权，获得国家陶瓷产品质量标准检验检测合格报告，甄选为成都大运会“有礼在四川”四川特色礼品，评选为“泸州八大特色文创产品”，被泸州市政府推荐为“天府旅游名品”、非物质文化遗产民俗类创意产品。 2023年度泸州市城市品牌建设与传播优秀成果作品。2024年天府文创大赛优秀作品。
礼品单碗 出品单位：四川单碗文化发展有限公司（泸州奥体中心泸州市文创孵化园）。
曾一鲁《白塔朝霞》
乙巳年正月十五庆悟斋主
文中部分图片来自:
《江阳高致》（胡瑶主编）
《泸州民俗风情录》（先开金著）
《曾一鲁画集》
换一换
