南海岸边一南瓜

文图｜崔方春

春节前，在“多多”买了个南瓜，过节期间没顾得吃，也没嘴吃。今天早上，准备拿它熬粥。打开水龙头，洗了几刷子，发现商家标签还贴在背面。好奇，揭下来摊在了砧板一角。

结果，除售价外其它都模模糊糊，什么也看不清。我扑哧一笑，“又干了件傻事儿”，想顺手扔进垃圾桶。然而，挑到指肚贴近一看，却发现了四个小字：产地，山东。唉，这近视眼。

山东很大，南瓜产自哪里？泰沂山区、运河两岸，还是胶东半岛、青州老家？我无处可猜。但它长途跋涉行程几千公里来到海南，来到南海岸边并即将端上餐桌，令我亢奋不已。

南瓜，明代传入我国，因原产亚洲南部和中美洲而故称。它富含膳食纤维、维生素、类胡萝卜素，富含钴、锌及多种氨基酸，能促进新陈代谢，提高人体免疫功能。性温，味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效，是良好的中草药，亦被多个少数民族列入药方。它是饥饿年代的主要粮食之一，曾救过许多人的性命。

当年，严重的自然灾害把我们逼上绝路，吃饭成了一家老小的最大难题。冬天吃光了柴草，春天吃光了树叶，夏天吃光了飞虫，秋天却成了最好过的时节。之所以好过，是父母辛苦打理的菜园子有了收获，包括大小不一的南瓜。

母亲为我们煮南瓜、炖南瓜、蒸南瓜、烤南瓜，南瓜汤、南瓜粥、南瓜饭，南瓜面，成了餐餐的主角。虽然清汤寡水，虽然形单味薄，虽然造成了张张“南瓜脸”，但它填饱了我们的肚子，慰籍了我们的灵魂，把我们从死亡线上拽了回来。我一辈子感激南瓜，敬畏南瓜，离不开南瓜。

几年前，一邻居的院子撂荒，满地碎石到处野草。经允，我开垦种上了数墩南瓜。翻地，下种，除草，施肥，精致管理。天旱的时候，一早上手提三十多桶水浇灌瓜秧。

功夫不负有心人。入秋，长了大大小小四五十个南瓜。最大的竟有七十厘米长、十五六斤重，让我喜笑颜开。不料，却被“小贼”挂念，一夜之间丢了二十多个，成心留的种瓜也给摘走了。真糟心！老伴心疼，我为她解脱：“不就一个南瓜嘛，谁吃都是吃，等于咱们为社会作贡献了。”

其实，海南盛产南瓜。春夏时节，济南市场卖的多为北运的“海南瓜”。国家发展了，物流提速了，老百姓真幸福！

      刘般伸，特型演员，著名书法家。

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