除夕饺子
作者:朱桂霞
一年一度的春节已经匆匆过去,回想春节前的点点滴滴时常让我高兴时常让我难以忘怀。
在春节即将到来之际,家家户都忙于购买春节年货,或打扫卫生或串门走亲。今年我们家虽然就我和老伴儿两个人,但只一因我们俩个是一户特殊残疾人贫困家庭,一直靠政府给予的“低保”维持生活,因此我的家人们都看不得我和老伴儿俩人在春节到来之际,不能像别人富裕家庭一样,吃上一顿好的饭菜,过上一个好的春节,所以不管是年前还是年后,家里的所有哥哥姐姐们都一如既往地纷纷来到我们家给我们送吃的送吃的,送祝福的送祝福,让我们着实感受到了新春的快乐和来自哥哥们给与我们心灵上的快乐和安慰。
在我们中国有一个传统习俗,就是每年除夕晚上都要吃年夜饺子。除夕的这份年夜饺子,它不仅代表着合家团圆,辞旧迎新,而且也代表着招财进宝,祈求幸福。
说起饱饺子的事,我和老伴儿一直心存愧疚,不愿吐露。因为我们俩人饱饺子的手都很慢,饱起饺子来既费时又费力,而且包出来的饺子也是厚皮馅少没啥好吃。因此我们家的年夜饺子在父母活着的时候,一直就是由母亲或家里的其他亲人帮忙一起给我们包,后来母亲去世了,给我们包不了了,我们俩的年夜饺子都是由我大姐年年早上起来早早来到我们家,帮助我们一个一个将年夜饺子包好许多,然后让老伴儿该冻上的冻上,该吃的用塑料布包好,然后等到中午和除夕晚上我们两人一起吃。
今年大姐也是一样,尽管已是七十好几的年龄,而且腿脚也不太好,但她还是走了很远的路,早早地就来到我们家,帮助我们又弄馅又和面,最后用了大约两个多小时就把饺子包好了,紧接着才回去忙自己家里的事情。
因为大姐年岁大了,而且腿脚也不是很好,家里的哥嫂们都很心疼我们和大姐,因此,就在大姐刚给我们包完饺子走后不久,大哥先是来电话告知我们说,大嫂已经为我们买了许多肉和馅,说晚上让大嫂为我们包好饺子后,由他开车给我们送来。我告诉大哥不用了,咱姐早已给我们包好了,并且包了许多,我们家冰箱也没地方放了。大哥听完我的话,只好遗憾地说行,然后挂断了电话。刚刚放下电话没多久,住在我们家附近的二嫂又给我们来电话,说除夕晚上她也给我们准备好了一些菜馅,让老伴儿晚上去她们家拿饺子。我立马告诉二嫂说大姐早已经帮我们包完了,不用你受累了,谢谢你!二嫂听后我的话接着说:你太客气了,没事!要是今后有什么事别忘了给我打电话。
我放下二嫂的电话,心里不禁划过一阵暖流。让我感受到了这个世界上除了父母之外,还有这么多疼我爱我的姐姐和嫂嫂们。她们每个人这样做的目的,也只是为了一份责任和担当,还只是为了父母在生前为她们作过的一些叮咛和嘱托。对于她们每个人为我们所作过的一切,我们都感恩于心。我们未来的的生活因为有她们的存在,而变的更加充满希望和实在。
今年的除夕饺子,我们虽然没有品尝到大嫂二嫂给我们包的是什么馅的,什么味道。但她们替代父母为我们操心,为我们遮风挡雨,为我们默默守候。因此我们都要真诚地对她们说:感谢你们!有你们真好!
(2025.2.7凌晨于天津)
