话 说 除 夕

文:成振林/陕西宝鸡

        除夕是春节的前夜，又叫年三十。有一种传说，古时候有个凶恶的怪兽叫夕(年)，每到岁末便出来害人。后来，人们知道夕(年)最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹、烟花，来驱除夕(年)兽，以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了。

       除夕，又称大年夜、除夜、岁除、大晦日，是农历一年最后一天的晚上。农历十二月多为大月，有三十天，所以又称为大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜。而十二月小月時为廿九日，有些地区又会改称二九暝。“除夕”中“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替；“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。因而“除夕”便含有旧岁到次夕而除，明日即另换新。据《吕氏春秋·季冬记》记载，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这就是“除夕”节令的由来。据称，最早提及“除夕”这一名称的，是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

节日习俗

      【年夜饭】除夕这一天对华人来说是极为重要的，这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见“团年饭”对古代中国人是何等的重要。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互爱。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

        吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。

      【贴春联】春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横批、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横批”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。

      【贴窗花】窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱。因大多是贴在窗户上的，所以也称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

      【 贴福字】春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”，“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

      【贴年画】年画是我国一种古老的民间艺术，反映了朴素的风俗和信仰，寄托着对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩。在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》《六畜兴旺》《迎春接福》等经典的彩色年画，以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 

      【燃爆竹】中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，也称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

      【祭祖】祭祖这种礼俗各地不同，形式各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。汉人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。我国部分地区有除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。

      【压岁钱】压岁钱是由长辈发给晚辈的，吃完年夜饭后不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在新的一年里学习长进，好好做人。有的是父母在夜晚等子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包，甚而追讨到爷爷奶奶的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱！”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包拿出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。压岁钱的形式也在不断变化。电子红包的兴起，让压岁钱的发放更加便捷和时尚。它是一份寄托着长辈祝福和期望的特殊礼物，也是一份承载着家族文化和传统的珍贵记忆。压岁钱的风俗源远流长，它代表着长辈对晚辈的美好祝福。它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康、喜乐、吉祥如意。让我们珍惜这份传统习俗，将压岁钱的祝福和期望传递给下一代，让这份温馨的情感永远流传下去。

节日传说

      【夕兽传说】古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物，常到附近的村庄里去找吃的。夕身体庞大，脾气暴躁，凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。后来，村民们发现夕害怕红色、火光和炸响，于是每年除夕，家家户户都会贴红纸、挂红灯笼、燃放爆竹，以此来驱赶夕兽，确保村庄的平安。

      【七郎射夕】夕专门害人，特别是看见哪家有漂亮的女孩，晚上就要去糟蹋，而后还要把女孩吃了。有个叫七郎的猎人，力大无穷，箭射得特别好，决心除掉夕。他带着狗到处找“夕”，终于在腊月三十这天晚上发现了夕的踪迹。村民们敲响了盆盆罐罐，七郎放出猎狗去咬夕，人们也拿起东西敲得震天响。夕吓得四处乱跑，最终被七郎和猎狗制服。从那以后，人们就把腊月三十叫“除夕”，这天晚上，家家户户都要守岁、放火炮，表示驱除不祥、迎接幸福祥瑞。

      【年兽传说】相传在远古时候，有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。年兽长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，人们都会扶老携幼逃往深山，躲避年兽的伤害。有一年除夕，桃花村的人们正上山避难，从村外来了个乞讨的老人。老人告诉村民，他有办法除掉年兽。于是，村民按照老人的吩咐，在自家门上挂上红颜色的桃木板，门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。果然，年兽看到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。从此，每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。

      【疯癫说】这是一个较为轻松幽默的传说。玉帝派灶神菩萨去了解民情，发现百姓每天辛苦劳作，于是派药王菩萨去办件事。在腊月初八的早上，药王菩萨偷偷在每家的锅里下了药，人吃了以后慢慢就发了疯，不再下地干活，而是大吃大喝、敲锣打鼓。到了正月十五，药王菩萨又将人们的晚饭变成了汤圆，放了芝麻、核桃、白糖等做清醒之用。百姓吃了以后，疯病全好，又恢复了往常的劳动。这些传说都充满了奇幻色彩，不仅反映了古人对自然的敬畏和对生活的美好愿望，也为我们今天的春节习俗增添了浓厚的文化底蕴。

      【熬年守岁】守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。

       后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”。

       吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

      【春联门神】在中国古代神话中，相传有一个鬼域的世界，当中有座山，山上有一棵覆盖三千里的大桃树，树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候，夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北，门边站着两个神人，名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情，神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住，用芒苇做的绳子把它捆起来，送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口，以避邪防害。后来，人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字，认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。 

除夕和春节的区别 

       春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今。年节古称“元旦”。

        1911年辛亥革命以后，开始采用公历(阳历)计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。它们历史悠久、流传面广，具有极大的普及性、群众性、全民性的特点。传统的、民俗的、真正的“年”，从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，在“二月二龙抬头”为收尾，其中以除夕和正月初一为高潮。

       过“年”历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在过年期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。

       广义的春节包括正月和除夕，过年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意义的春节指的是大年初一，也就是农历新年的第一天。大年夜就是农历年的最后一天晚上，通常设在腊月三十或二十九，故又称为大年三十。这一天在古时候称为“岁除”，又叫“除夕”。

        除夕这一天，家里家外不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们换上带喜庆色彩和带图案的新衣，往往通宵不眠，俗称守岁。

       除夕是一年中最使人留恋的一晚。团团圆圆年夜饭，热热闹闹春晚看，开开心心幸福伴，快快乐乐欢笑展，欢乐在除夕中裂变，守岁的幸福甜一年。

       除夕夜无眠，烟火铺满天。欢乐除夕夜，欢乐中国年。愿你在新的一年里，快乐不断，幸福绵绵，健康永远，平安相伴!

   共4375字 2025年元月26日于宝鸡