蛇年说蛇

孟兆军

      蛇年到了，说说对蛇的印象。

身处北方，见到的蛇比南方少的多。小时候对蛇的了解，全部来自大人口耳讲述的神话。

不知为什么，除了聊斋中的小青和家喻户晓的白娘子，很多故事中关于蛇的描写，正面的不多。

蛇多数成了狠毒冷血的代言。伊索寓言中咬死救命恩人农夫的蛇，鲁迅《从百草园到三味书屋》中，专吸人脑髓的美女蛇，《金刚葫芦娃》里的女蛇精，狠毒的都令人害怕。连西方亚当夏娃偷吃禁果的故事，也是蛇使的坏，挑起了二人的性欲。

还有一些成语。蛇鼠一窝，心如蛇蝎，毒蛇猛兽，封豸长蛇，蛇口蜂针等等。都带了贬义儿。

以至于生活中亲眼见到蛇后，恐惧万分，唯恐避之不及，被他们咬伤或吸干了脑髓。

我第一次见到蛇，是在厕所。土坯摞起来的墙缝里露出一个尖尖的蛇头，红褐色的，黑花，吐着分叉的舌头。我正蹲在墙根拉大便，距离它只有一米之遥。我们几乎是同时发现了对方。我连忙大呼，蛇，蛇！父亲拿着铁锹赶来，它已扭头钻进另外一条墙缝里了，只剩了一截五六公分的尾巴。

父亲拿来了草木灰，沿着墙根撒了一圈，说可以防蛇再次出没，几天后又和了夹进麦秆的泥巴，把厕所裸露的墙缝整个糊了一遍。但我很长时间仍然不敢去厕所拉屎。

还有一次见到蛇，是在山上。我去山上捉蝎。铁钩钩开一块石板的刹那，看到一条粗如擀面杖一样的黑花蛇，正盘曲着身子缩在那里，浑身湿滑光泽。我撒腿就跑，铁钩也顾不得要了，脸面变成了青色。

同行的伙伴们以为我看到了狼，也跟我一起跑。等到跑出了十多米以外，发现蛇并没有追来，我才惊魂方定。休息片刻后，大家蹑手蹑脚的重新走过去再看，枯草冒着新芽，湿润的泥土冒着一点腥味儿，蛇已无影无踪。

伙伴们上树掏鸟窝掏到蛇，鸡窝里掏鸡蛋看到蛇的事儿，都有发生。但从没出过事儿。

大了以后，通过动物世界和个别的杂志，才了解到，世界上2000多种的蛇类中，基本都不主动攻击人。有毒的也是极少数。我们对蛇的惧怕，多数来源于先入为主的神话故事，以及他三角眼尖头的丑陋相貌。

还慢慢知道了一些与传统故事截然相反的事儿。传说中无比凶恶狠毒的蛇，现实里竟然被一个小小的家禽轻松打败，或者被人当做颇为正常的美餐吃掉的故事。

一位经常和我一起打乒乓球，祖籍安徽黄山的球友，说起过鸡吃蛇和猫戏蛇的见闻。鸡和猫的动作，掌握了一个快的口诀，先是悄无声息的靠近，然后和蛇静静的对视，突然对着蛇的脖颈处发起攻击，一口死死咬住蛇的七寸，锋利的爪子紧紧摁住舌头。倘若不能一招致命，鸡和猫就会果断撤出战斗，躲到一角，再次静等良机。最终，鸡会啄了蛇的苦胆，昂首高歌。猫会像吃辣条和老鼠一样，把蛇吃进肚里。

我刚参加工作那会儿，单位不远的地方，开了一家羊城酒楼。广东老板投资的。大厅里放置着巨大的玻璃缸，里面一条条手臂粗的花蛇扭曲着身子，或盘卧或爬动。满面红光的商人和颐指气使的官员，隔着透明的玻璃，高兴的选择着心怡的猎物。

屠宰师伸进手去，一把抓住蛇的尾巴，垂直提起他来，熟练的挂到一颗倒立的钢钉上。蛇尽力扭动着头部做着挣扎，但在技术高超的师傅面前，一切都显得无能为力。师傅伸开两只油光光的大手，分别扯住蛇的上下颚部，从下而上，只听刺的一声，蛇皮整个撕落，露出白花花的肉。重手之下缺了蛇头的身子兀自抖动个不停。

然后一把小刀，锋利的插入蛇腹，再一剜，一颗蚕豆大的黑色蛇胆，伴着鲜血一同而出。客人兴高采烈的递过碗来，随着一口高度白酒，吞入腹中。

南方尤其是广东人对蛇司空见惯，他们看到蛇，和我们看到猪牛羊狗一样普遍。他们的生活会经常遇到各种蛇突然造访。电视新闻上说，有人晚上睡觉前一掀开被子，一只蛇正在床上怡然自得的做梦。还有大蛇顺着下水道或者窗户爬进楼房的客厅里。他们虽也吃惊，但一般吃惊过后会拿起家伙把蛇打死，并开膛破肚，吃上一顿美美的蛇肉。

我家楼下，曾经住着一对广东商人夫妇，他们在水产市场做鱼虾生意。他们家的厨房经常会看到用精致的瓷锅煲着的蛇汤。

关于蛇宴的名字，他们取得也很有意思。比如把猫肉和蛇肉炖在一起，取名龙虎斗，把鸡和蛇炖在一起，取名龙凤呈祥。还有整条小蛇和豆腐一起炖的，叫白龙钻山。

据说，响尾蛇，五步蛇，竹叶青等带有剧毒的蛇，除了药用价值很高外，去除了毒腺烹制出来的蛇肉，吃起来味道更香。但价格昂贵的很，属于达官贵族和巨贾豪绅的专利。

利益和对美食的欲望，引出了人们对蛇的捕捉无度。非洲有人为了逮住森林的巨蟒，竟然把自己腿上涂满了猪油，伸进蟒蛇栖居的洞里，静等三天，引蛇出洞。还有用绳子拴紧老鼠，慢慢伸到蛇洞里面，像钓鱼一样钓蛇的。更多的，是拿了夹子，打着手电筒，夜深人静时剥开草丛，把蛇夹进身上的竹篓。

对蛇的不同认识和心理，还催生了各种不同的生活。抖音上看到，南方一个七八岁的小孩，就敢扯起一米多长的蛇当做宠物放进书包。缅甸等国的人，还搂着蟒蛇睡觉。印度自古就有吹着乐器或敲着鼓耍蛇谋生的人。玩具商曾经根据小孩子们的爱好，开发出很多种蛇的模型和玩具。还有一种名字叫“贪吃蛇”的游戏软件，让很多人玩的欲罢不能。

武侠大师金庸以他恢宏的想象力，在笔下也塑造过很多个性格炯异武功高强的江湖人物，让我们这一代捧着他的小说长大的男人，几乎人人都想去做个金蛇郎君。这些年的青年创作写手，围绕着蛇的各种特征，写出了不少荒诞奇妙之事，赚了很多爱好上网浏览文化快餐的年轻人的不少金币。

蛇，作为很多民族的精神图腾，曾经让我们敬而生畏，但在科学日趋发达的今天，早已不再神秘。