《数九大寒 飞檐映雪》
——大寒（二十四节气之二十四）
宋厚健
大寒，二十四节气中的最后一个节气，
冬季的第六个节气，
每年公历1月20日左右交节，
数九大寒，飞檐映雪。
大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，
大寒是天气寒冷到极致的意思。
《授时通考.天时》引《三礼义宗》解释道:
“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”极言大寒之冷。
这个节气处在三九、四九阶段，此时寒潮南下频繁，
是一年中的最寒冷时节，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
民谚有:“小寒大寒，无风自寒”。
大寒，是天气寒冷到极点的意思，它是一年生机潜伏、万物蛰藏的时令。
大寒小寒都是表示天气寒冷程度的节气，
根据我国常年的气候数据统计，
我国北方地区一年中最寒冷的时间段是在每年的公历1月中旬，
因此，对北方大部分地区来说，小寒的确冷于大寒。
但对于南方一些地区来说，即是大寒节气时最冷，
大寒节气1月下旬将是南方一些地区全年中最冷的时段。
民间有“小寒大寒，冷成一团”的谚语，
说明大小寒节气是一年中的寒冷时期。
大寒节气正值“三九”严寒，“数九”是我国民间广泛流行的习俗之一，
即是从冬至逢𡈼日算起，每九天算一“九”，依此类推。
所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中，当寒冷的时期仅是“三九、四九天”，
数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃开”，此时寒气已尽，天气暖和了。
四季轮回，季节交替，
大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回，
在我国一些地方，每到大寒至立春这段时间，
有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等，
民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。
流行的年尾“年会”是“尾牙祭”的遗俗。
大寒节气往往与岁末时间相重合，
这节气期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，
中国人最重要的节日——春节就要到了。
作为年尾最后一个节气大寒，虽是农闲时节，
但家家都在“忙”——忙过年，此即“大寒迎年”的风俗，
所谓“大寒迎年”就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动。
大寒时节归纳起来至少有十大风俗，
分别是:“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。
“食糯”就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物；
“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒；
“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来；
“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除，除尘一般放在腊月二十三、二十四进行。
“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”
“腊味”，腊味在中国有悠久的历史，
“腊”是一种肉类食物的处理方法，是指把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干。
“赶婚”，腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了，
这时的人间百无禁忌，赶在这时婚娶不用挑日子，又是农闲，
所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶快”。
“趁墟”，亦作“趁虚”或“趂虚”，南方谓趁墟，北方谓赶集，
墟市，也叫“墟场”，古时，月中为市，以便贸易。
“洗浴”，与“除尘”有相同用意，是搞好个人卫生，寓意洗去一年的烦恼和晦气。
“大寒迎年”的风俗还有不少，各地也不尽相同，
但主题基本上是围绕“祭祀”展开的，其中一些风俗至今尚存。
岁末十二月有多种称呼，如有“味冬”“季冬”“腊月”“腊冬”等别称，其中最为熟知的当属“腊月”这一别称。
我国南方客家一些地方流行着“尾牙祭”的民俗节庆，
每年第一个祭拜日，二月二称为“头牙”，
最后一个祭拜日，十二月十六称为“尾牙”，
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗，
土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因，
土地神的称号众多，其来历与我国古代农耕社会所祭“天、地、社、稷”中的社、稷之神有关。
根据《月令七十二候集解》记载，古时将大寒分为三候:
“一候鸡始乳；二候鸟厉疾；三候水泽腹坚。”
在大寒时节，母鸡可能开始孵小鸡，这可能是因为它们感受到了气候的变化；
征鸟如鹰隼等猛禽在大寒时节捕食能力极强，因为它们需要大量觅食以抵御严塞；
此时水域中的冰冻到中央，冰层厚而坚固，甚至可以在上面嬉戏。
此外，江南一带有二十四番花语，“一候瑞香，二候兰花，三候山矾，”也被作为判断大寒的重要标志。
大寒时节，在农业生产中要掌握好冷暖变化规律，
根据不同的年份、不同的地理位置、地形条件等，合理种植农作物，避免出现不必要的损失。
在北方地区，这时期田地已被冰雪覆盖，没有农活，
南方地里没有冻结，农事活动尚可进行。
小寒大寒是一年中雨水最少的时段，
在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，并做好防寒防冻、兴修水利等工作。
大寒时节的农谚有:
小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂；
小寒大寒寒得透，来年春天天暖和；
小寒不寒寒大寒；
小寒天气热，大寒冷莫说；
小寒大寒，滴水成冰。
小寒大寒多南风，明年六月早台风；
小寒不太冷，大寒三九天；
冬至在月头，大寒年夜交；
冬至在月尾，大寒正二月；
大寒小寒，杀猪过年；
小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。
大寒是二十四节气中的最后一个节气，亦是进补好时节，
大寒正是一个由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”。
大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒，
大寒的养生，要着眼于“藏”。
心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭，
因此，在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，做到“正气存内，邪不可干”。
唐代.元稹《咏廿四气候.大寒十二月中》:
“腊酒自盈樽，金炉兽炭温。
大寒宜近火，无事莫开门”。
这首诗不仅描写了大寒时节的气候特征，
诗中“腊酒自盈樽，金炉兽炭温”，描绘了大寒时节家中温暖的气氛，
展现了冬夜室外的静谧和寒冷。
“飞檐挂雪映寒光，凛冽冬风啸四方。”
这句诗描绘了大寒时节，飞檐上挂满了雪花，
在寒光的映照下显得格外清冷。
同时，凛冽的冬风在四周呼啸，更添了几分严寒的氛围。
数九大寒，飞檐映雪是三九、四九寒冬时节的特有景象，
严寒数九绽奇芭，冬去春来竞物华，不与梅花争艳丽，迎风斗雪笑天涯。
唐代.柳宗元《江雪》:
“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”
此诗短短4句20字，就描绘了一幅幽静寒冷的雪景画面:
下着大雪的江面上，一叶小舟，一个老渔翁，独自在寒冷的江心垂钓，
此诗看似未曾描绘雪景形象，而诗中无一字不笼罩在雪中，
如此雪景，方才符合人们对冬季大雪封山的印象。
时光流转，岁月变迁，生活在这浩瀚宇宙的人们，
如同流星一般，在时间的长河中留下自己短暂而耀眼的光芒。
旧年的钟声，随着时光岁月的风霜雪雨悄然而远，
岁末是终年，也是起点，人生是别离，亦是重逢。
途径岁月，百转千回，片片深情，难以忘怀，
愿所有的情深义重，都能换来岁月的温柔以待，让我们不断追求踏雪前行。
作者简介：宋厚健，1959年7月4日出生，北京人，中共党员，政工师。
1985年8月毕业于北京广播电视大学中文专业；1985年8月至1988年8月在中国文学函授大学中国文学专业学习。曾先后在人民教育出版社印刷厂、司法部、中国华侨旅游侨汇服务总公司、中国资源卫星应用中心工作，现在中国四维测绘技术有限公司，退休干部。
《文学月报》杂志社签约作家，《白鹭文刊》杂志社签约作家，青年作家网签约作家、青年作家网文学联盟知青分盟副主席。曾参与《毛泽东图书辞典》、《人镜丛书》等图书编辑撰写工作。责任校对了《瞿秋白与鲁迅》等图书。荣获全国文学大奖赛多项大奖。在报刊杂志发表多篇文章。
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