烟台“梅花摔手螳螂拳”是省级非物质文化遗产，是由梅花螳螂拳衍生而成。此拳由清末民初年间绰号为“铁臂摔手孙”的武师所创，至今150余年。梅花摔手螳螂拳重实战、威力强，有鲜明的搏击特点。每个招式、每个动作都有着鲜明的搏击攻防含义。梅花摔手螳螂拳也是一项锻炼身体、防身抗暴、祛病延年的体育运动项目。过去，梅花摔手螳螂拳主要是用于实战搏击，目前，练习者主要是强身健体，深的公安武警的喜爱，在全国武术界具有重要地位。

梅花摔手螳螂拳因由梅花螳螂拳衍生而成，故除有梅花螳螂拳拳论的“七长八短，八打八不打，八刚十二柔外”，另有摔手螳螂拳的十二纲要，即“黏、粘、贴、来、叫、顺、送、提、拿、封、逼、帮”十二字。梅花摔手螳螂拳讲究刚柔相济，松沉结合，后发制人，出手以剪刀手招架，随手而进，肘进反崩手。技击以反手为正，手背击打连环出手。 梅花摔手螳螂拳第三代掌门许万龙大师79岁，原牟平县解甲庄镇北寨村人（现高新区），自幼酷爱武术，先后拜过七名师傅，他闻鸡起舞，刻苦训练。1958年随无极名师陈建刚习练无极拳，在陈老师傅精心指导下历经6年的刻苦训练，习成无极内功，学成陈老师傅之三大密门绝技；1963年又经亲属介绍随梅花摔手螳螂拳二代传人刘一舟老师傅学习梅花摔手螳螂拳，从此与梅花摔手螳螂拳结下不解之缘。他博采众长，完善梅花摔手螳螂拳。1982年，许万龙担任了牟平县武术协会副会长，这一时期他不遗余力地传播梅花摔手螳螂拳技术。招纳入室弟子五人，徒孙3000余人，遍布烟台各个行业。

        2003年和2005年，许万龙参加了山东省螳螂拳锦标赛与烟台传统武术邀请赛，均获得了传统套路和传统刀术一等奖。进一步提高了梅花摔手螳螂拳的知名度，国内外慕名投师学习梅花摔手螳螂拳者不断。